[發(fā)明專利]電飯煲及其控制方法和保溫控制裝置

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201310340471.2
• 申請(qǐng)日: 2013-08-06
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN104345752A
• 公開(kāi)（公告）日: 2015-02-11
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 黃庶鋒;黃兵;麻百忠;董遠(yuǎn);雷俊
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 美的集團(tuán)股份有限公司;佛山市順德區(qū)美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號(hào): G05D23/30
• 分類號(hào): G05D23/30
• 代理公司: 北京清亦華知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11201
• 代理人: 張大威

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及廚衛(wèi)電器技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種電飯煲的控制方法，以及一種電飯煲的保溫控制裝置和具有該保溫控制裝置的電飯煲。

背景技術(shù)

電飯煲是一種常用的廚衛(wèi)電器，一般具有保溫功能，現(xiàn)有技術(shù)的一種常用的底部加熱的電飯煲如圖1所示，包括內(nèi)鍋101、加熱裝置102、溫度檢測(cè)裝置103和控制加熱裝置104。對(duì)于底部加熱的電飯煲在進(jìn)行煲飯時(shí)，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的保溫之后，底部會(huì)出現(xiàn)發(fā)黃干硬的問(wèn)題，為了解決此問(wèn)題，最好的方法是增加側(cè)面及蓋面加熱器，但是此方法成本很高。

另外，如果米飯溫度長(zhǎng)期低于70℃，容易造成米飯發(fā)臭，而長(zhǎng)期高于80℃米飯容易發(fā)干變色，現(xiàn)有技術(shù)的一種電飯煲保溫的方法是：將米飯的保溫溫度設(shè)定在70～80℃之間，例如設(shè)定保溫溫度為73℃，在米飯烹飪結(jié)束進(jìn)入保溫時(shí)，如果米飯的溫度低于設(shè)定的73℃，電飯煲的底部加熱裝置102工作，當(dāng)米飯的溫度高于設(shè)定溫度73℃時(shí)，電飯煲的底部加熱裝置102停止工作。上述方法可以使米飯的溫度一致維持在設(shè)定的保溫溫度附近，防止米飯變硬、發(fā)臭，但是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間保溫之后，處于電飯煲底部的米飯會(huì)發(fā)黃干硬很嚴(yán)重，且若在較高的溫度下保溫也導(dǎo)致能源浪費(fèi)。

針對(duì)米飯發(fā)黃干硬的問(wèn)題，現(xiàn)有技術(shù)的另外一種方法是：在米飯烹飪結(jié)束進(jìn)入保溫之后，直到米飯的溫度降低至58～60℃之后，電飯煲的底部加熱裝置102進(jìn)行加熱，使得米飯的溫度維持在70～80℃之間，直至取消保溫或者保溫結(jié)束。上述方法可以在一定程度上減少米飯發(fā)黃發(fā)硬的程度，但是，在小量米飯時(shí)，在經(jīng)過(guò)8小時(shí)以上的保溫之后發(fā)黃干硬的問(wèn)題仍然存在。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的旨在至少在一定程度上解決上述的技術(shù)問(wèn)題之一。

為此，本發(fā)明的一個(gè)目的在于提出一種電飯煲的控制方法，該控制方法可以使得底部加熱的電飯煲實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間例如12～24小時(shí)的保溫，且其底部的米飯不會(huì)發(fā)黃干硬。

本發(fā)明的另一個(gè)目的在于提出一種電飯煲的保溫控制裝置。該保溫控制裝置可以使得底部加熱的電飯煲實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間例如12～24小時(shí)的保溫，且底部的米飯不會(huì)發(fā)黃干硬。

本發(fā)明的再一個(gè)目的在于提出一種電飯煲。

為達(dá)到上述目的，本發(fā)明第一方面的實(shí)施例提出一種電飯煲的控制方法，包括以下步驟：S1：檢測(cè)電飯煲的工作參數(shù)，并根據(jù)所述電飯煲的工作參數(shù)進(jìn)入保溫狀態(tài)；S2：控制所述電飯煲降溫至第一保溫溫度范圍，并維持第一預(yù)設(shè)時(shí)間；S3：在所述第一預(yù)設(shè)時(shí)間結(jié)束之后，控制所述電飯煲升溫至第二保溫溫度范圍，并維持第二預(yù)設(shè)時(shí)間，其中，所述第一保溫溫度范圍小于所述第二保溫溫度范圍，所述第一預(yù)設(shè)時(shí)間大于所述第二預(yù)設(shè)時(shí)間；S4：重復(fù)執(zhí)行步驟S2-S3，直至保溫狀態(tài)結(jié)束。

根據(jù)本發(fā)明實(shí)施例的電飯煲的控制方法，控制電飯煲在兩種保溫范圍進(jìn)行保溫，一種保溫溫度較低，可以保證電飯煲底部的米飯不會(huì)因?yàn)榧訜崃看蟆囟冗^(guò)高而發(fā)黃干硬，同時(shí)另一種保溫溫度范圍較高，避免電飯煲長(zhǎng)時(shí)間保溫使得米飯變臭，控制電飯煲在兩種保溫溫度范圍交替進(jìn)行保溫，從而在電飯煲長(zhǎng)時(shí)間保溫時(shí)可以保證米飯的質(zhì)量，同時(shí)電飯煲底部的米飯不會(huì)發(fā)黃干硬。

其中，所述第一保溫溫度范圍可以為60～65℃，所述第二保溫溫度范圍可以為73～78℃。

在本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例中，步驟S2包括：在所述電飯煲的溫度小于所述第一保溫溫度范圍時(shí)，控制所述電飯煲升溫；以及在所述電飯煲的溫度大于所述第一保溫溫度范圍時(shí)，控制所述電飯煲降溫。

在本發(fā)明的另一個(gè)實(shí)施例中，步驟S3包括：在所述電飯煲的溫度小于所述第二保溫溫度范圍時(shí)，控制所述電飯煲升溫；以及在所述電飯煲的溫度大于所述第二保溫溫度范圍時(shí)，控制所述電飯煲降溫。

為達(dá)到上述的另一個(gè)目的，本發(fā)明第二方面實(shí)施例提出一種電飯煲的保溫控制裝置，該保溫控制裝置包括：檢測(cè)模塊，所述檢測(cè)模塊用于檢測(cè)所述電飯煲的工作參數(shù)；控制模塊，所述控制模塊與所述檢測(cè)模塊連接，所述控制模塊根據(jù)所述電飯煲的工作參數(shù)控制所述電飯煲進(jìn)入保溫狀態(tài)，以及根據(jù)所述工作參數(shù)控制所述電飯煲降溫至第一保溫溫度范圍，并維持第一預(yù)設(shè)時(shí)間，并在所述第一預(yù)設(shè)時(shí)間結(jié)束之后，控制所述電飯煲升溫至第二保溫溫度范圍，并維持第二預(yù)設(shè)時(shí)間，所述控制模塊控制所述電飯煲循環(huán)進(jìn)行所述第一保溫溫度范圍和所述第二保溫溫度范圍的保溫，直至保溫狀態(tài)結(jié)束；其中，所述第一保溫溫度范圍小于所述第二保溫溫度范圍，所述第一預(yù)設(shè)時(shí)間大于所述第二預(yù)設(shè)時(shí)間。