[發(fā)明專利]一種煙用香精智能調(diào)香、仿香方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310338080.7
• 申請日: 2013-08-05
• 公開（公告）號: CN103436361A
• 公開（公告）日: 2013-12-11
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 孔波;盧紅兵;鐘科軍;龔淑果;趙國玲
• 申請（專利權(quán)）人: 湖南中煙工業(yè)有限責(zé)任公司
• 主分類號: C11B9/00
• 分類號: C11B9/00;G01N30/02
• 代理公司: 長沙市融智專利事務(wù)所 43114
• 代理人: 魏娟

1.一種煙用香精智能調(diào)香、仿香方法，其特征在于，將常用煙用香原料進行GC-MS分析，建立煙用香原料的色譜指紋圖譜特征數(shù)據(jù)庫；再將目標(biāo)香精進行GC-MS分析，并通過化學(xué)計量學(xué)移動窗口特征投影算法依據(jù)目標(biāo)香精的色譜指紋圖譜分析結(jié)果和所述特征數(shù)據(jù)庫對目標(biāo)香精進行成分解析，得出組成目標(biāo)香精的香原料組成；根據(jù)所得的組成目標(biāo)香精的香原料成分進行初步復(fù)配得到復(fù)配香精，專業(yè)調(diào)香小組按照目標(biāo)香精的香韻特征對復(fù)配香精的香韻特征進行評價和比例調(diào)整，并對比例調(diào)整后的復(fù)配香精與目標(biāo)香精的色譜指紋圖譜的相似度進行比較，在比例調(diào)整后的復(fù)配香精中增補相對目標(biāo)香精缺少的香原料；反復(fù)進行所述的評價、比例調(diào)整、色譜指紋圖譜相似度的比較和香原料增補過程，直到最終獲得的復(fù)配香精與目標(biāo)香精的色譜指紋圖譜的相似度不低于90%；再將最終獲得的復(fù)配香精和目標(biāo)香精進行卷煙加香試驗，采用卷煙風(fēng)格感官質(zhì)量評價方法對兩者在卷煙加香后的評吸結(jié)果進行比較，如果結(jié)果基本一致，即得到目標(biāo)香精的仿香香精。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述的香韻特征包括含香韻種類的多少及各種香韻的檔次。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述的按照目標(biāo)香精的香韻特征對復(fù)配香精的香韻特征進行評價的方法是先將各種類的香韻分別分為6個檔次：突出、較突出、明顯、較明顯、有和無，分別對應(yīng)賦予分值10分、8分、6分、4分、2分和0分；再對目標(biāo)香精和復(fù)配香精的香韻進行評價打分，當(dāng)目標(biāo)香精中某種香韻檔次為無時，在復(fù)配香精中該種香韻檔次也為無，當(dāng)目標(biāo)香韻中的某種香韻檔次非無時，計算目標(biāo)香精和復(fù)配香精中該種香韻的檔次的得分比值Fi，F(xiàn)i值越接近1，兩者的該種香韻檔次越接近；所述的香韻種類包括煙草香、烘焙香、清香、甜香、辛香、果香、膏香、豆香、木香、青滋香、花香、奶香、可可香、藥草香和酒香。

4.根據(jù)權(quán)利要求1～3任一項所述的方法，其特征在，所述的初步復(fù)配是把組成目標(biāo)香精的香原料成分分別表示成P1、P2、P3、…、Pn，其中，n為香原料個數(shù)，將各香料原料按它們在目標(biāo)香精中的平均含量值進行復(fù)配，所述的平均含量值，即(100%－溶劑含量百分比)/n。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的方法，其特征在于，所述的比例調(diào)整是根據(jù)目標(biāo)香精和復(fù)配香精中各香韻的檔次得分比值Fi來調(diào)整各種香韻所對應(yīng)的香原料Pi的含量值，如果比值Fi大于1，則調(diào)整步幅為：Fi×0.1%，如果比值Fi小于1，則調(diào)整步幅為：-1/Fi×0.1%。

6.根據(jù)權(quán)利要求1～3任一項所述的方法，其特征在于，所述的增補是通過調(diào)香小組對于香韻的檔次在復(fù)配香精中打分為0，但在目標(biāo)香精中打分大于2的香韻，則根據(jù)常用煙用香原料的色譜指紋圖譜特征數(shù)據(jù)庫中挑選相應(yīng)香韻的香原料，以Fi×0.1%的比例加入，以增補該香韻。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述的評吸結(jié)果比較，如評吸結(jié)果不一致，則進一步進行比例調(diào)整，直到評吸結(jié)果基本一致。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述的移動窗口特征投影法算法參數(shù)特征為：移動窗口大小為10～20，主成分?jǐn)?shù)目為4～6，投影接受閾值為0.2～0.3，允許保留時間偏差為0.1～1.0。