[發明專利]一種冬瓜子沖劑的制備方法

無效

• 申請號: 201310337775.3
• 申請日: 2013-08-06
• 公開（公告）號: CN104336725A
• 公開（公告）日: 2015-02-11
• 發明（設計）人: 洪艷平
• 申請（專利權）人: 洪艷平
• 主分類號: A23L2/39
• 分類號: A23L2/39;A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

?本發明涉及保健食品加工技術領域，具體而言，涉及一種冬瓜子沖劑的制備方法。

背景技術

隨著生活水平的不斷提高，人們已經不僅僅滿足于吃得飽，而是更希望食品具有良好的口感，豐富的營養，并具有一定的保健功效。冬瓜深受人們喜愛，但是現有的冬瓜食品往往僅利用了冬瓜瓤，對于冬瓜子則是舍棄居多。然而，冬瓜子中含有豐富的微量元素，另外還具有止咳、潤肺，化痰，消癰，利水等功效，應當充分的加以利用。

因此，需要一種工序簡單、操作簡便、制作成本低廉、營養成份豐富的冬瓜子沖劑的制備方法。

發明內容

本發明的目的是提供一種工序簡單、操作簡便、制作成本低廉、營養成份豐富的冬瓜子沖劑的制備方法。?

為實現上述的目的，本發明所采用的技術方案是：

一種冬瓜子沖劑的制備方法，其特征在于包括以下步驟：

（1）選取表皮完整、光滑、無霉變的冬瓜子30克，在清水中洗滌3-10分鐘，自然晾干；

（2）將經步驟（1）處理的冬瓜子進行烘烤；

（3）將經步驟（2）處理的冬瓜子放入粉碎機中磨粉，得到冬瓜子料；

（4）將5-8克當歸、5-6克荸薺、3-5克百合、1-2克薄荷、3-5克龍眼肉放入粉碎機中磨粉，得到輔料；

（5）將步驟（3）所得的冬瓜子粉與步驟（4）所得的輔料攪拌均勻，并在60攝氏度的溫度下烘烤3-5分鐘，即得冬瓜子沖劑。

本發明的有益效果是：

本發明工序簡單、操作簡便、制作成本低廉，而且由于添加了特定比例的當歸、荸薺、百合和龍眼肉，從而使得本發明的產品營養更加豐富，且口感獨特，利于人們服用。

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具體實施方式

一種冬瓜子沖劑的制備方法，其特征在于包括以下步驟：

（1）選取表皮完整、光滑、無霉變的冬瓜子30克，在清水中洗滌3-10分鐘，自然晾干；

（2）將經步驟（1）處理的冬瓜子進行烘烤；

（3）將經步驟（2）處理的冬瓜子放入粉碎機中磨粉，得到冬瓜子料；

（4）將5-8克當歸、5-6克荸薺、3-5克百合、1-2克薄荷、3-5克龍眼肉放入粉碎機中磨粉，得到輔料；

（5）將步驟（3）所得的冬瓜子粉與步驟（4）所得的輔料攪拌均勻，并在60攝氏度的溫度下烘烤3-5分鐘，即得冬瓜子沖劑。

本發明工序簡單、操作簡便、制作成本低廉，而且由于添加了特定比例的當歸、荸薺、百合和龍眼肉，從而使得本發明的產品營養更加豐富，且口感獨特，利于人們服用。