[發明專利]一種養腦的食品養生茶沖劑

無效

• 申請號: 201310337720.2
• 申請日: 2013-08-06
• 公開（公告）號: CN103404658A
• 公開（公告）日: 2013-11-27
• 發明（設計）人: 劉新壯
• 申請（專利權）人: 北京綠源求證科技發展有限責任公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于營養食品領域。

背景技術

由于人類壽命的延長，老年人數目日益增多，老年癡呆的發病率逐漸增多。大腦的衰老衰退主要表現為智力減退、記憶力下降、思維紊亂、反應遲鈍等。家族有老年癡呆遺傳史者，更為腦癡呆的苗頭和傾向憂心忡忡。眾所周知，大腦神經細胞的抗衰防老除了必須的藥品以外，經常的大量的還是要靠食品營養，以此推遲衰老的時間，減輕衰老的程度，讓老年癡呆來得更晚一些，疾病更輕一些。但是，目前市場上很少有營養大腦、預防癡呆的營養食品，極少數養腦食品也存在這效果不夠明顯、見效比較遲緩的問題，大家對此不滿意。

針對以上提出的問題，本發明提供一種養腦的食品養生茶沖劑，它能解決以往此類產品中效果不夠明顯、見效比較遲緩的問題，具有扶正培本，益氣養血，活血化瘀養腦的作用，具有效果好，見效快的優點。

發明內容

本發明是通過以下技術方案來實現的：

1、一種養腦的食品養生茶沖劑，采用中藥原料和食品原料制備，配方按重量配比為：

云芝4—7份?????????????????大棗3—5份?????????????大豆6—9份

積雪草3—5份??????????????山楂葉4—7份

這種養腦的食品養生茶沖劑是由下列方法制成的：

（1）按上述重量配比，將云芝提取云芝多糖，工藝流程如下：將云芝破碎成顆粒狀，過40目篩，用料液質量比1:20的熱水95℃浸提4.5h，浸提2次，浸提液減壓、濃縮，用3倍體積的濃度95%乙醇混合、靜置11h、離心，然后加濃度75%乙醇，沉淀多糖，烘干粉碎得云芝多糖提取物細粉；

（2）按上述重量配比，將大豆提取大豆磷脂，工藝方法是：先將大豆榨取毛油，大豆毛油在預熱器中預熱至80℃，在控制器中加入2%比例的水，強烈攪拌，在高速離心機中經2~3min離心，分出脫膠油，經干燥后進入貯槽，含卵磷脂的膠質部分在蒸發器以100℃和6kpa蒸發1~2min，在冷卻器中冷卻至50~60℃，分離干燥得大豆磷脂提取物細粉；

（3）按上述重量配比，將山楂葉提取山楂黃酮，工藝方法是：將干山楂葉粉碎，過80目篩，按料液質量比1:15加水，加熱煮沸3h，冷卻過濾，用同樣的條件煮3次，合并濾液，然后濾液用高速離心機分離，4000r/min，20min，棄去濾渣，濾液濃縮，濃縮液冷卻后加入等體積濃度95%乙醇，離心分離去雜質，回收乙醇，真空干燥，粉碎得山楂黃酮細粉；

（4）按上述重量配比，將大棗、積雪草經常規水提取工藝提取，制成浸膏，烘干粉碎，得提取物細粉，與上述（1）、（2）、（3）提取物細粉混合，攪拌均勻，制成細小顆粒，裝入小袋，每小袋內含提取物3克，制成養腦的食品養生茶沖劑。

本配方中的原料都是衛生部公布的藥食兩用品種和食品可用品種。