[發(fā)明專利]節(jié)能型低溫干燥機(jī)

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310336767.7
• 申請日: 2013-08-05
• 公開（公告）號: CN104344706A
• 公開（公告）日: 2015-02-11
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 趙惠麟
• 申請（專利權(quán)）人: 趙惠麟
• 主分類號: F26B21/04
• 分類號: F26B21/04;A23B4/03
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域：

本發(fā)明涉及干燥機(jī)的節(jié)能技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種節(jié)能型低溫干燥機(jī)。

背景技術(shù)：

低溫干燥機(jī)可以應(yīng)用于風(fēng)干食品的低溫干燥、藥品干燥等工藝過程中。風(fēng)干腌臘禽制品是我國特有的傳統(tǒng)腌臘肉制品之一，其主要有風(fēng)雞、風(fēng)鵝和風(fēng)鴨等，由于其風(fēng)味獨特而深受廣大消費者青睞。風(fēng)干禽制品的加工方法因地域不同略有差異，風(fēng)味各有特色，但宰殺、脫毛、腌制、發(fā)酵、風(fēng)干等基本加工程序都類同。風(fēng)干過程是將腌制好的禽體上掛架，在適宜空氣條件下脫水，同時內(nèi)源酶作用分解蛋白質(zhì)，脂肪發(fā)生自動氧化，進(jìn)而產(chǎn)生香味物質(zhì)。風(fēng)干的溫度、相對濕度和風(fēng)速不僅對產(chǎn)品的風(fēng)味和質(zhì)量有重要的影響，而且能夠延長食品的貯藏期，對食品的安全有很大的相關(guān)性。在傳統(tǒng)工藝中，風(fēng)干是在室外的自然條件下進(jìn)行，衛(wèi)生條件差、鹽度高、質(zhì)量不穩(wěn)定、受季節(jié)局限(一般只能在冬季生產(chǎn))、生產(chǎn)周期長。而在現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)中，多數(shù)采用控溫控濕自動流水線系統(tǒng)，在室內(nèi)風(fēng)干室內(nèi)進(jìn)行全年性生產(chǎn)。

現(xiàn)代化生產(chǎn)中食品的低溫風(fēng)干過程，是采用低溫干燥機(jī)把低溫干燥的循環(huán)空氣送入風(fēng)干室對食品進(jìn)行脫水干燥。低溫干燥機(jī)主要包括制冷機(jī)和除濕轉(zhuǎn)輪，制冷機(jī)對循環(huán)空氣進(jìn)行降溫，除濕轉(zhuǎn)輪對循環(huán)空氣進(jìn)行除濕。通常，圓柱形除濕轉(zhuǎn)輪的1/4扇形通道為再生區(qū)域，3/4扇形通道為吸附區(qū)。主風(fēng)系統(tǒng)的空氣處理過程：從食品風(fēng)干室出來的潮濕的空氣進(jìn)入轉(zhuǎn)輪吸附區(qū)，水分被吸附后變成干燥的空氣，再經(jīng)蒸發(fā)器降溫后進(jìn)入風(fēng)干室。再生風(fēng)的空氣處理過程：環(huán)境空氣經(jīng)加熱后進(jìn)入轉(zhuǎn)輪的再生區(qū)，將吸附的水分脫除。轉(zhuǎn)輪在電機(jī)的帶動下不斷旋轉(zhuǎn)，使空氣的干燥得以持續(xù)進(jìn)行。傳統(tǒng)的除濕轉(zhuǎn)輪再生過程是采用電加熱，需要消耗大量的高品質(zhì)電能，造成能源浪費和運(yùn)行費高的缺點。

在已公開的發(fā)明專利(發(fā)明名稱：熱泵再生加熱型節(jié)能除濕機(jī)的系統(tǒng)，公開號：CN101672502A)中，轉(zhuǎn)輪的再生風(fēng)為封閉式循環(huán)風(fēng)，采用獨立的熱泵系統(tǒng)對循環(huán)風(fēng)進(jìn)行再生加熱代替?zhèn)鹘y(tǒng)的電加熱，這種方法的節(jié)能效果一般，沒有能夠?qū)⑾到y(tǒng)的能效最大化的提高。

發(fā)明內(nèi)容：

本發(fā)明的目的是提供節(jié)能型低溫干燥機(jī)，它利用制冷系統(tǒng)的冷凝熱對除濕轉(zhuǎn)輪進(jìn)行加熱再生，代替常規(guī)的電加熱器或蒸汽加熱，這樣制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)器制冷量用于主風(fēng)的降溫、冷凝器的冷凝熱用于再生風(fēng)的加熱，制冷系統(tǒng)的冷量和熱量都得到有效利用，系統(tǒng)的能效比大幅提高，可以降低能耗。

為了解決背景技術(shù)所存在的問題，本發(fā)明是采用以下技術(shù)方案：它包含制冷壓縮機(jī)1、輔助冷凝器3、儲液器4、干燥過濾器5、電磁閥6、輔助冷凝器風(fēng)機(jī)12、風(fēng)量調(diào)節(jié)閥13、制冷循環(huán)管路15、食品風(fēng)干室14、再生風(fēng)裝置16和主風(fēng)裝置17；食品風(fēng)干室14與主風(fēng)裝置17連接，它還包含轉(zhuǎn)輪9；轉(zhuǎn)輪9由再生區(qū)91和吸附區(qū)92組成，再生風(fēng)裝置16包含再生區(qū)91、主冷凝器2和再生風(fēng)機(jī)11，主風(fēng)裝置17包含吸附區(qū)92和蒸發(fā)風(fēng)機(jī)10，食品風(fēng)干室14內(nèi)設(shè)有節(jié)流閥7和蒸發(fā)器8，節(jié)流閥7的一端與蒸發(fā)器8連接，節(jié)流閥7的另一端與電磁閥6連接，制冷壓縮機(jī)1的一端與蒸發(fā)器8連接，制冷壓縮機(jī)1的另一端與主冷凝器2連接，主冷凝器2與依次設(shè)置在制冷循環(huán)管路15上的輔助冷凝器3、儲液器4、干燥過濾器5、電磁閥6連接，輔助冷凝器風(fēng)機(jī)12與輔助冷凝器3連接，風(fēng)量調(diào)節(jié)閥13設(shè)置在輔助冷凝器風(fēng)機(jī)12的出風(fēng)口。

轉(zhuǎn)輪9在電機(jī)的帶動下不斷旋轉(zhuǎn)，從食品風(fēng)干室出來的高濕空氣經(jīng)吸附區(qū)92，水分被吸附，空氣溫度升高，然后在蒸發(fā)風(fēng)機(jī)10的驅(qū)動下經(jīng)蒸發(fā)器8降溫成為低溫干燥的空氣進(jìn)入食品風(fēng)干室14，然后從食品風(fēng)干室出來的高濕空氣再進(jìn)入吸附區(qū)92，如此周而復(fù)始地循環(huán)，環(huán)境空氣在再生風(fēng)機(jī)11的驅(qū)動下經(jīng)主冷凝器2加熱成為高溫的空氣進(jìn)入再生區(qū)91，對轉(zhuǎn)輪9進(jìn)行解吸再生，帶走轉(zhuǎn)輪9中的水分成為潮濕的空氣，排到外界環(huán)境中。

本發(fā)明利用制冷系統(tǒng)的冷凝熱對除濕轉(zhuǎn)輪進(jìn)行加熱再生，代替常規(guī)的電加熱器或蒸汽加熱，這樣制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)器制冷量用于主風(fēng)的降溫、冷凝器的冷凝熱用于再生風(fēng)的加熱，制冷系統(tǒng)的冷量和熱量都得到有效利用，系統(tǒng)的能效比大幅提高，可以降低能耗。

附圖說明：

圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本發(fā)明的節(jié)能效率對比圖；

圖3為本發(fā)明的年用電量和運(yùn)行費的對比圖。

具體實施方式：