[發明專利]吸附法分離制備茶多酚的方法

有效

• 申請號: 201310335177.2
• 申請日: 2013-08-02
• 公開（公告）號: CN103421051A
• 公開（公告）日: 2013-12-04
• 發明（設計）人: 王校常;朱青
• 申請（專利權）人: 浙江大學
• 主分類號: C07G99/00
• 分類號: C07G99/00;C07C229/12;C07C227/18
• 代理公司: 杭州中成專利事務所有限公司 33212
• 代理人: 朱瑩瑩

1.吸附法分離制備茶多酚的方法，其特征在于：采用端羥基超支化合聚（胺-酯）為吸附劑，以稀酸為解吸劑，具體步驟為：

1）將綠茶干茶用熱水浸提，干茶和水的質量比為1：8-20，浸提溫度為90-100度，浸提時間在30-50分鐘，浸提液離心、過濾，得到茶多酚浸提液；

2）將步驟1）的茶多酚浸提液加入端羥基超支化合聚（胺-酯），綠茶干茶與端羥基超支化合聚（胺-酯）的質量比為1：3-8，調節pH?至6.5-7，恒溫25℃，震蕩6小時，得到原料混合液；

3）將步驟2）的原料混合液離心，去清液后，加稀酸調節pH至5-5.5，恒溫25℃，震蕩30~60min，解吸附，得到解析溶液；

4）將步驟3）的解析溶液經濾膜過濾，得到端羥基超支化合聚（胺-酯）溶液及茶多酚溶液，端羥基超支化合聚（胺-酯）溶液經過濃縮干燥得到端羥基超支化合聚（胺-酯），茶多酚溶液經過濃縮干燥得到茶多酚產品。

2.根據權利要求1所述的吸附法分離制備茶多酚的方法，其特征在于：步驟1）中，所述綠茶干茶可為綠茶鮮葉。

3.根據權利要求1所述的吸附法分離制備茶多酚的方法，其特征在于：步驟1）中，所述浸提溫度為95度，浸提時間為40-50分鐘。

4.根據權利要求1所述的吸附法分離制備茶多酚的方法，其特征在于：步驟3）中，所述稀酸為10%鹽酸。

5.根據權利要求1所述的吸附法分離制備茶多酚的方法，其特征在于：步驟4）中，采用的濾膜的孔徑為22μm。

6.吸附法分離提純茶多酚的方法，其特征在于：包括如下步驟：1、將脫咖啡因茶多酚產品溶解得到茶多酚溶液；2、茶多酚溶液中加入端羥基超支化合聚（胺-酯），脫咖啡因茶多酚與端羥基超支化合聚（胺-酯）的質量比為1：2.5-3.5，調節pH至6.8~7，25℃恒溫震蕩6小時，得到原料混合液；3、將原料混合液離心，去清液后，加稀鹽酸調節pH至5-5.5，恒溫25℃，震蕩30min，解吸附，得到解析溶液；4、解析溶液經孔徑為22μm的濾膜過濾，得到端羥基超支化合聚（胺-酯）溶液及茶多酚解析液，經過濃縮干燥，制備得到的高純度茶多酚產品。