[發明專利]一種擠壓安全的面條機

有效

• 申請號: 201310334678.9
• 申請日: 2013-08-02
• 公開（公告）號: CN103430978A
• 公開（公告）日: 2013-12-11
• 發明（設計）人: 王旭寧;張利新;宋飛
• 申請（專利權）人: 九陽股份有限公司
• 主分類號: A21C11/20
• 分類號: A21C11/20
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種運行安全的面條機，包括機座、連接于所述機座的攪拌杯、蓋合于所述攪拌杯的上蓋，所述面條機還設有攪拌組件和擠面組件，所述攪拌組件包括設置于所述攪拌杯內的攪拌桿，所述擠面組件包括具有進面口的擠面筒、設置于所述擠面筒內的螺桿、封閉所述擠面筒出面口并形成成型孔的出面模頭，其特征在于，所述螺桿包括螺桿體及設置于所述螺桿體表面的螺紋，所述螺桿還包括設置于所述螺桿前端的安全防護結構，所述螺桿在攪拌階段的轉速為50~70rpm，所述螺桿在出面階段時轉速為40~65rpm，且出面階段與攪拌階段轉向相反。

2.如權利要求1所述面條機，其特征在于，所述安全防護結構包括位于所述螺桿前端的泄壓擋筋，所述泄壓擋筋設置于所述螺紋的螺距內，且連接相鄰螺紋。

3.如權利要求2所述面條機，其特征在于，所述泄壓擋筋包括位于所述螺紋端部的第一泄壓擋筋，所述第一泄壓擋筋由所述螺紋端部向后延伸并與相鄰螺紋連接。

4.如權利要求3所述面條機，其特征在于，所述泄壓擋筋還包括第二泄壓擋筋，所述第二泄壓擋筋與所述第一泄壓擋筋至少相隔一個螺距。

5.如權利要求4所述面條機，其特征在于，所述第一泄壓擋筋與所述第二泄壓擋筋位于同一平面內，且分布于所述螺桿的兩側。

6.如權利要求2所述面條機，其特征在于，所述泄壓擋筋沿所述螺桿軸向延伸，所述泄壓擋筋高度與所述螺紋高度相同，且所述泄壓擋筋頂面寬度為D，2mm≤D≤6mm。

7.如權利要求2所述面條機，其特征在于，所述泄壓擋筋具有推料面及阻擋面，所述推料面的傾斜角度為α，15°≤α≤30°；所述阻擋面的傾斜角度為β，0°≤β≤15°。

8.如權利要求1所述面條機，其特征在于，所述安全防護結構包括設置于所述螺桿前端螺紋的缺口，所述缺口設置于所述螺桿前端的第一圈螺紋上，所述缺口切斷所述螺紋，并連接所述螺紋的前后螺距。

9.如權利要求1-8任一項所述面條機，其特征在于，所述螺桿與所述攪拌桿分體設置，所述螺桿設有擋板，所述擋板將所述螺桿體分為傳動段及擠面段，所述螺紋設置于所述擠面段，且所述螺紋與所述擋板不連接，所述螺桿體為圓柱狀，所述螺紋高度相同，且所述螺紋的螺距由后端到前端逐漸變小。

10.如權利要求1-8任一項所述面條機，其特征在于，所述螺桿與所述攪拌桿一體，所述攪拌桿與所述螺桿間設有擋板，所述螺桿體為圓柱狀，所述螺紋高度相同，且所述螺紋的螺距由后端至前端逐漸變小。