[發明專利]一種同步調節高血糖高血壓高血脂及免疫功能的食用餅干

無效

• 申請號: 201310333968.1
• 申請日: 2013-08-05
• 公開（公告）號: CN104336144A
• 公開（公告）日: 2015-02-11
• 發明（設計）人: 張瑞祥;劉建勛;仝燕;李冠祥;張傳吉
• 申請（專利權）人: 唐貝寧醫藥科技（北京）有限公司
• 主分類號: A21D13/08
• 分類號: A21D13/08;A21D2/36
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及的是一種食用餅干，具體涉及的是一種同步調節高血糖高血壓高血脂及免疫功能的食用餅干。

背景技術

“三高”通常是指高血糖、高血壓、高血脂癥三種病癥，“三高”往往是“姊妹”關系，一般是互相關聯發生，屬于高發慢性非傳染性疾病。目前，在成年人群中患病率特別高。現代醫學研究證明，“三高”癥非常容易并發動脈粥樣硬化，進而導致嚴重的心腦血管疾病。在我國，“三高”更是以其高患病率、高危險性、高醫療費用著稱。根據資料顯示，不僅目前中青年白領的健康狀況令人堪憂，而且高血壓、高血脂和高血糖癥等以往老年人容易得的心腦血管疾病，都在中青年白領中提前到來。最新調查顯示，我國“三高”患者已高達1.6億人，平均每8個人中就有一個人是“三高”癥，或已經具有“三高”癥前期征兆。預防控制“三高”癥，刻不容緩。目前，國內民間雖然已有不少中藥處方治療“三高”癥，但是僅僅是用土單驗方對患者進行辨病治療，仍然處在初始認識之中。現代醫學對“三高”癥多半采用的是口服降糖降壓降脂藥，目的在于控制高血糖高血壓高血脂的發展，但西藥的弊端在于治標不治本，而且是一種藥只能針對一種病癥發揮單一作用，臨床用藥十分繁瑣麻煩，而且在用藥過程中經常出現血糖降低血壓升高的現象。在這種形勢下，“三高”癥患者迫切需要一種具有標本兼治、使用簡單、療效全面的臨床用藥或者日常保健食品，研發一種同步調節高血糖血壓血脂及免疫功能的保健食用餅干便提到人們面前。

目前，市場上的食用餅干存在的主要問題是，品種單一，大多為純食品類餅干，也有在原有餅干基礎上加鋅、加鈣或加?蔬菜汁的營養性餅干，但缺乏針對不同人群，研究配制不同類型的功能性餅干。更重要的問題是，這些餅干大多數有一個通病，因為大都從市場角度考慮講究口味、色、香，外形，忽略了最重要的保健作用，因而食用這些餅干后，不僅不會改善高血糖高血壓高血脂，反而程度不同的幫助形成高血糖高血壓高血脂，從一個方面說，這些餅干實際是當代社會人們身體健康的無形殺手。?現代社會激烈競爭，快節奏、高壓力，加重了人們的身心負擔，環境污染、人們不?良的生活習慣，過于精細的飲食、及不良的飲食習慣等，本來就造成人體免疫力下降，?降低了人們的身體素質，加速了人體亞健康狀態到來，加之上述這些導致高血糖高血壓高血脂提前到來的形形色色的餅干泛濫，加重了人們的身心健康危害。根據世界衛生組織公布的健?康標準，目前，中國70％的人處于亞健康狀態，30%以上的人不同程度患有高血糖高血壓高血脂，且龐大的亞健康人群已開始向疾病人群轉化，向低年齡化發展，特別是向高血糖高血壓高血脂等原因造成的糖尿病、心腦血管病發展，形勢迫切需要研發一種高效、安全的日常生活保健食品，特別是注重于改善高血糖高血壓高血脂及免疫功能的食品，以滿足人們的日常生活保健需求，并力求攜帶方便、使用簡單、效果顯著、適用范圍廣泛，適用老中青少各種人群食用，以此提高人們的身體素質和免疫力。為此，一種同步調節高血糖高血壓高血脂及免疫功能的食用餅干由此研發成功。

發明內容

本發明提供一種同步調節高血糖高血壓高血脂及免疫功能的食用餅干。一方面供“三高”病患者日常食用，可以改善高血糖、高血壓、高血脂以及免疫功能；另一方面也可以供正常身體狀況的人日常食用，不會發生低血糖低血壓低血脂，且防止形成高血糖高血壓高血脂，同時又能提高免疫功能，因而這是一種?改善“三高”和預防形成“三高”人群的理想食品。

本發明為實現上述目的，是通過以下技術方案來實現的：

一種同步調節高血糖高血壓高血脂及免疫功能的食用餅干，其特征在于：是由下述重量配比的原料制成：燕麥粉140—210份，無糖奶粉14—21份，余甘子9—13份，羅漢果、玉竹、黃精、山藥各6—9份，枸杞子、淫羊藿、葛根各4—6份，魔芋3—5份，適量酵母和純凈水。

本發明一種同步調節高血糖高血壓高血脂及免疫功能的食用餅干，其特征在于具體制作方法包括以下步驟：

1、備足需用量的燕麥粉，加入適量純凈水和酵母，使其發酵至既定標準后加入需用量的無糖奶粉攪拌，形成燕麥牛奶粉面團備用；

2、備足需用量的枸杞子、葛根、玉竹、淫羊藿、黃精、山藥、魔芋、羅漢果、余甘子重量的8倍左右的水，進行加熱提取，將溫度控制在90℃左右，保溫2小時左右后過濾，待提取液，再加入其總重量的8倍左右的水反復進行1-2次提取后，過濾去渣質，澄清濾液備用，然后真空減壓濃縮獲得濃縮液；?

3、將上述步驟所得的濃縮液、燕麥牛奶粉面團，進行混合并攪拌均勻，形成新的面團，然后將該面團制成餅胚后進行烘烤，即得產品。?本發明的有益效果是：