[發明專利]一種以蛹蟲草培養基殘基為原料的飼料配方及其制備方法

無效

• 申請號: 201310333515.9
• 申請日: 2013-08-02
• 公開（公告）號: CN103349166A
• 公開（公告）日: 2013-10-16
• 發明（設計）人: 葉晶晶;張劍飛;劉剛;曹寧寧;吳建梅;殷浩;肖金樹;張友洪;胡祚忠;胡光榮;謝建偉;馬勇;賈合林
• 申請（專利權）人: 四川省農業科學院蠶業研究所;四川省蠶業科技開發總公司
• 主分類號: A23K1/16
• 分類號: A23K1/16;A23K1/00;A23K1/18
• 代理公司: 成都頂峰專利事務所(普通合伙) 51224
• 代理人: 楊俊華

技術領域

本發明涉及一種以蛹蟲草培養基殘基為原料的飼料配方及其制備方法。

背景技術

隨著人們生活水平的提高，人們對蛋類的需求量和品質要求也隨之提高。飼料是影響蛋類品質的一個重要因素，一方面，現在的大多數雞飼料的研發主要側重于雞的生產速度及產蛋率，而忽視對其品質的提高。另一方面，傳統飼料配方中玉米、小麥、豆粕等所占比例較高，隨著糧食價格的日益攀升，飼料成本越來越高，嚴重影響了禽類養殖業的經濟效益。

蛹蟲草[Cordyceps?militaris（L.）Link]，隸屬真菌門，子囊菌綱，肉座菌目，麥角菌科，蟲草素。蛹蟲草子實體與冬蟲夏草有相似的藥用和滋補工效，且蛹蟲草中的蟲草素含量高于傳統冬蟲夏草的幾十倍，是一種名貴的藥用真菌。蛹蟲草含有豐富的蛋白質、氨基酸及30多種人體所需的微量元素，而且含有特有的蟲草素、蟲草酸。現代醫藥學研究證明，蛹蟲草中的營養物質具有滋肺補腎、止血化痰、擴展氣管、鎮靜、抗菌、降血壓等功效。2009年衛生部已經批準蛹蟲草為新資源食品。

用大米和蛹粉人工培養蛹蟲草是近年來發展起來的新技術，子實體采收后，長滿菌絲體的培養基殘基卻被當成廢料丟棄，造成嚴重的資源浪費和環境污染。在子實體采收之后，每瓶廢棄的培養基殘基干重約為40g，且其中所含的蟲草素約為0.5%、總糖含量約為21.93%、蛋白質含量約為10%、蟲草多糖含量約為12.86%，此外還含有生物堿、萜類化合物、甾醇、苷類、酚類、酶、維生素、SOD等有效成分，仍具有很大的利用價值。若將其應用到飼料配方中，可以充分利用培養基殘基中的多種營養成分，且能降低飼料成本，達到變廢為寶的效果。

發明內容

本發明的目的在于提供一種以蛹蟲草培養基殘基為原料的飼料配方及其制備方法，解決現有飼料成本較高且無法很好地提高蛋類品質的問題。

實現本發明的技術方案如下：

一種以蛹蟲草培養基殘基為原料的飼料配方，所述飼料配方由下列重量百分比的組分組成：

蛹蟲草培養基殘基粉??????????????????????10%～35%

玉米粉??????????????????????????????????30%～50%

麥麩????????????????????????????????????2%～5%

豆粕????????????????????????????????????5%～10%

食鹽????????????????????????????????????0.3%～0.5%

魚粉????????????????????????????????????3%～5%

骨粉????????????????????????????????????1%～3%

維生素混合物????????????????????????????0.015%

微量元素????????????????????????????????0.1%

蛋氨酸??????????????????????????????????0.1%

預混料??????????????????????????????????0.1%；

其中，上述各組分的重量百分比之和等于100%。

進一步地，所述飼料配方由下列重量百分比的組分組成：蛹蟲草培養基殘基粉33%、玉米粉48%、麥麩4%、豆粕8.7%、食鹽0.4%、魚粉3.185%、骨粉2.4%、維生素混合物0.015%、微量元素0.1%、蛋氨酸0.1%、預混料0.1%。

作為另一種選擇，所述雞飼料配方由下列重量百分比的組分組成：蛹蟲草培養基殘基粉30.2%、玉米粉49%、麥麩4.05%、豆粕9%、食鹽0.45%、魚粉4.185%、骨粉2.8%、維生素混合物0.015%、微量元素0.1%、蛋氨酸0.1%、預混料0.1%。

再進一步地，所述微生物混合物由VB、VC、VE組成。

更進一步地，所述預混料為七水合硫酸亞鐵、七水合硫酸鋅、硫酸錳、五水合硫酸銅或碳酸氫鈉。

上述一種以蛹蟲草培養基殘基為原料的飼料配方的制備方法，包括以下步驟：

（1）將采摘蛹蟲草子實體后的新鮮培養基殘基進行烘干，將干燥后的培養基殘基粉碎至50～70目的粉末，即得蛹蟲草培養基殘基粉；