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[發(fā)明專(zhuān)利]健胃面包無(wú)效

專(zhuān)利信息
申請(qǐng)?zhí)枺?/td> 201310333325.7 申請(qǐng)日: 2013-08-02
公開(kāi)(公告)號(hào): CN103430988A 公開(kāi)(公告)日: 2013-12-11
發(fā)明(設(shè)計(jì))人: 李學(xué)禹 申請(qǐng)(專(zhuān)利權(quán))人: 李學(xué)禹
主分類(lèi)號(hào): A21D13/00 分類(lèi)號(hào): A21D13/00;A21D2/36
代理公司: 暫無(wú)信息 代理人: 暫無(wú)信息
地址: 033302 山西省*** 國(guó)省代碼: 山西;14
權(quán)利要求書(shū): 查看更多 說(shuō)明書(shū): 查看更多
摘要:
搜索關(guān)鍵詞: 健胃 面包
【說(shuō)明書(shū)】:

技術(shù)領(lǐng)域

??本發(fā)明涉及一種面包類(lèi)主食品,尤其是一種健胃面包。

背景技術(shù)

??面包,是一種用五谷(一般是麥類(lèi))磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料,加水調(diào)制成面團(tuán),經(jīng)過(guò)發(fā)酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過(guò)程加工而成的焙烤食品。現(xiàn)有的公知的面包,營(yíng)養(yǎng)成分單一、大都只是作為人們充饑的食品。尚未有可健脾胃的面包品種。

發(fā)明內(nèi)容

一種健胃面包,按重量份,在每1000份重量傳統(tǒng)面包原料中,另加入如下組分:梔子4—20份、當(dāng)歸2—20份、砂仁2—20份、三棱3—35份、穿山甲2—10份、紅花5—15份,本發(fā)明的主要特點(diǎn)是調(diào)節(jié)脾胃、清熱瀉火。

本發(fā)明健胃面包食品中,主要保健配料梔子、當(dāng)歸、砂仁、三棱、穿山甲、紅花都有開(kāi)胃、補(bǔ)血、調(diào)養(yǎng)脾胃之功效。將以上配料清洗消毒,各自磨制成粉或漿,加入到面包的傳統(tǒng)原料中,拌勻后按面包制作傳統(tǒng)工藝,即制作健胃面包。

本發(fā)明的有益效果是:開(kāi)胃、健胃、補(bǔ)血效果顯著。

具體實(shí)施方式

???本發(fā)明補(bǔ)血面包,按重量份,在每1000份重量傳統(tǒng)面包原料中,另加入如下組分:

??梔子4—20份、當(dāng)歸2—20份、砂仁2—20份、三棱3—35份、穿山甲2—10份、紅花5—15份。將以上配料清洗消毒,各自磨制成粉或漿,加入到面包的傳統(tǒng)原料中,拌勻后按面包制作傳統(tǒng)工藝,即制作健胃面包。

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