[發(fā)明專(zhuān)利]健胃面包無(wú)效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201310333325.7 | 申請(qǐng)日： | 2013-08-02 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN103430988A | 公開(kāi)（公告）日： | 2013-12-11 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 李學(xué)禹 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人： | 李學(xué)禹 |
| 主分類(lèi)號(hào)： | A21D13/00 | 分類(lèi)號(hào)： | A21D13/00;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暫無(wú)信息 | 代理人： | 暫無(wú)信息 |
| 地址： | 033302 山西省*** | 國(guó)省代碼： | 山西;14 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 健胃 面包 | ||
技術(shù)領(lǐng)域
??本發(fā)明涉及一種面包類(lèi)主食品，尤其是一種健胃面包。
背景技術(shù)
??面包，是一種用五谷（一般是麥類(lèi)）磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料，加水調(diào)制成面團(tuán)，經(jīng)過(guò)發(fā)酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過(guò)程加工而成的焙烤食品。現(xiàn)有的公知的面包，營(yíng)養(yǎng)成分單一、大都只是作為人們充饑的食品。尚未有可健脾胃的面包品種。
發(fā)明內(nèi)容
一種健胃面包，按重量份，在每1000份重量傳統(tǒng)面包原料中，另加入如下組分：梔子4—20份、當(dāng)歸2—20份、砂仁2—20份、三棱3—35份、穿山甲2—10份、紅花5—15份，本發(fā)明的主要特點(diǎn)是調(diào)節(jié)脾胃、清熱瀉火。
本發(fā)明健胃面包食品中，主要保健配料梔子、當(dāng)歸、砂仁、三棱、穿山甲、紅花都有開(kāi)胃、補(bǔ)血、調(diào)養(yǎng)脾胃之功效。將以上配料清洗消毒，各自磨制成粉或漿，加入到面包的傳統(tǒng)原料中，拌勻后按面包制作傳統(tǒng)工藝，即制作健胃面包。
本發(fā)明的有益效果是：開(kāi)胃、健胃、補(bǔ)血效果顯著。
具體實(shí)施方式
???本發(fā)明補(bǔ)血面包，按重量份，在每1000份重量傳統(tǒng)面包原料中，另加入如下組分：
??梔子4—20份、當(dāng)歸2—20份、砂仁2—20份、三棱3—35份、穿山甲2—10份、紅花5—15份。將以上配料清洗消毒，各自磨制成粉或漿，加入到面包的傳統(tǒng)原料中，拌勻后按面包制作傳統(tǒng)工藝，即制作健胃面包。
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