[發明專利]一種獼猴桃儲存時間檢測裝置和方法

無效

• 申請號: 201310332576.3
• 申請日: 2013-08-01
• 公開（公告）號: CN103412100A
• 公開（公告）日: 2013-11-27
• 發明（設計）人: 惠國華;馬美娟;黃潔;王敏敏;王南露;周瑤;李晨迪;詹玉麗;周于人;杜桂蘇;顧佳璐;李曼;邵拓;許曉嵐;蔡艷芳
• 申請（專利權）人: 浙江工商大學
• 主分類號: G01N33/02
• 分類號: G01N33/02
• 代理公司: 杭州杭誠專利事務所有限公司 33109
• 代理人: 尉偉敏

技術領域

本發明涉及食品檢測技術領域，尤其涉及一種獼猴桃儲存時間檢測裝置和方法。

背景技術

由于現代物流和販售的需要，獼猴桃一般情況下均需提前采摘，裝箱后經倉庫、物流到達超市或者水果市場，進入百姓的生活。隨著存放時間的增加，獼猴桃由于在空氣中失去水分和自身內部的生物化學反應，導致質量的持續下降。由于獼猴桃的儲存時間較難判斷，因此在物流和倉儲環節中有許多獼猴桃由于腐爛而失去食用價值，因此給果農和銷售商每年都帶來巨大的經濟損失。因此如何才能做到獼猴桃儲存時間快速、準確、廉價的檢測，是一個亟待解決的難題。

中國專利公開號CN101140273，公開日2008年3月12日，發明的名稱為一種年份酒的鑒別方法，該申請案公開了一種年份酒的鑒別方法，它用年份酒中微量成分的揮發系數大小判斷相同規格的年份酒存儲時間長短，揮發系數越小，年份酒的存儲時間越長。其不足之處是，該方法不能檢測獼猴桃的存儲時間。

發明內容

本發明的目的是克服目前不能快速準確的檢測出獼猴桃的儲存時間，導致物流和倉儲環節中有許多獼猴桃由于腐爛而失去食用價值的技術問題，提供了一種獼猴桃儲存時間檢測裝置和方法，其能夠快速準確的檢測出獼猴桃的存儲時間，檢測成本較低。

為了解決上述問題，本發明采用以下技術方案予以實現：

本發明的一種獼猴桃儲存時間檢測裝置，包括數據采集裝置和計算機，所述數據采集裝置包括微處理器、樣品室、氣室、氣敏傳感器陣列、第一氣泵和充滿惰性氣體的氣源，所述樣品室頂部的出口通過上連通管與氣室頂部的入口相連，所述樣品室底部的入口通過下連通管與氣室底部的出口相連，所述氣室上設有進氣口，所述進氣口分別通過第一進氣管路和第二進氣管路與第一氣泵相連，所述進氣口還通過第三進氣管路與氣源相連，所述第一進氣管路上設有第一電磁閥，所述第二進氣管路上設有第二電磁閥和活性炭，所述第三進氣管路上設有第三電磁閥，所述上連通管上設有出氣口和第二氣泵，所述出氣口上設有出氣電磁閥，所述氣敏傳感器陣列設置在氣室中，所述微處理器分別與氣敏傳感器陣列、第一氣泵、第二氣泵、第一電磁閥、出氣電磁閥和計算機電連接。

在本技術方案中，包括數據采集裝置和計算機，所述數據采集裝置包括微處理器、樣品室、氣室、氣敏傳感器陣列、第一氣泵和充滿惰性氣體的氣源，所述樣品室頂部的出口通過上連通管與氣室頂部的入口相連，所述樣品室底部的入口通過下連通管與氣室底部的出口相連，所述氣室上設有進氣口，所述進氣口分別通過第一進氣管路和第二進氣管路與第一氣泵相連，所述進氣口還通過第三進氣管路與氣源相連，所述第一進氣管路上設有第一電磁閥，所述第二進氣管路上設有第二電磁閥和活性炭，所述第三進氣管路上設有第三電磁閥，所述上連通管上設有出氣口和第二氣泵，所述出氣口上設有出氣電磁閥，所述氣敏傳感器陣列設置在氣室中，所述微處理器分別與氣敏傳感器陣列、第一氣泵、第二氣泵、第一電磁閥、出氣電磁閥、第二電磁閥、第三電磁閥和計算機電連接。

在本技術方案中，先取得存放不同時間的獼猴桃樣品，以新鮮空氣、經活性炭過濾的空氣和惰性氣體分別作為載氣，對存放不同時間的獼猴桃樣品進行檢測，經過計算機處理后得到3種載氣對應的存儲時間計算公式R_max＝mt-n和擬合精度K。

對3個擬合精度K進行判斷，如果3種載氣對應的擬合精度K都大于0.9，則分別在三種載氣環境下對存放不同時間的獼猴桃樣品重新進行檢測，重新檢測時，揮發性氣體隨載氣在檢測裝置中循環流動完成后通入一定量載氣進行稀釋或減少揮發性氣體隨載氣在檢測裝置中循環流動的時間減少5～10分鐘；如果3種載氣對應的擬合精度K有2個或2個以上小于0.9，則分別在三種載氣環境下對存放不同時間的獼猴桃樣品重新進行檢測，重新檢測時揮發性氣體隨載氣在檢測裝置中循環流動的時間增加5～10分鐘；如果3種載氣對應的擬合精度K只有1個小于0.9，則計算機選取最大的擬合精度K對應的存儲時間計算公式：R_max＝mt-n作為獼猴桃存儲時間檢測模型。

接著，對待測獼猴桃樣品進行檢測，得到相干共振特征值R_max，把R_max代入獼猴桃存儲時間檢測模型計算出存儲時間。

作為優選，所述樣品室內設有樣品容器和支撐軸，所述支撐軸傾斜設置在樣品室底部，所述樣品容器呈半球形，所述樣品容器的底部通過軸承套設在支撐軸上，所述樣品容器的外側壁上設有若干個葉片，所述樣品容器位于樣品室底部入口的正上方。