[發(fā)明專利]一種皂莢多糖膠及其制備方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310325441.4
• 申請日: 2013-07-30
• 公開（公告）號: CN103396497A
• 公開（公告）日: 2013-11-20
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 蔣建新;周自圓;段久芳;菅紅磊;孫達峰;張衛(wèi)明;朱莉偉
• 申請（專利權(quán)）人: 北京林業(yè)大學(xué)
• 主分類號: C08B37/00
• 分類號: C08B37/00;C08L5/00
• 代理公司: 北京路浩知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11002
• 代理人: 王朋飛

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及皂莢提取物，具體涉及一種皂莢多糖膠及其應(yīng)用。

背景技術(shù)

半乳甘露聚糖膠因其獨特的流變性，而被廣泛用作增稠劑、穩(wěn)定劑、絮凝劑、分散劑等應(yīng)用于石油鉆采、食品醫(yī)藥、紡織印染、采礦選礦、兵工炸藥、日化陶瓷、建筑涂料、造紙等行業(yè)。

半乳甘露聚糖膠根據(jù)資源品種分為豆科草本植物膠和豆科木本植物膠，二十世紀(jì)初美國開始開發(fā)利用木本長角豆膠，到二十世紀(jì)四十年代已經(jīng)應(yīng)用于許多領(lǐng)域。第二次世界大戰(zhàn)期間，長角豆資源大大減少，美國尋找開發(fā)了草本瓜爾豆代替長角豆，瓜爾豆原產(chǎn)印度和巴基斯坦，美國也引種成功，目前這三個國家都有規(guī)模化的瓜爾豆種植和加工基地，瓜爾豆膠年產(chǎn)量達50萬噸。

我國草本類植物膠有葫蘆巴膠和田菁膠，田菁作為改良土壤的綠肥資源，曾經(jīng)在二十世紀(jì)八十年代得到迅速發(fā)展，目前，我國田菁資源日趨萎縮，而葫蘆巴資源因其膠的水不溶物含量低，凍膠性能優(yōu)越得到了一定發(fā)展。

近年來，全球氣候日益惡化，世界各國紛紛要求退耕還林，提高森林覆蓋率，重視和加強生態(tài)建設(shè)，根系發(fā)達、耐寒耐旱、節(jié)水并富含半乳甘露聚糖膠的生態(tài)型樹種如皂莢、野皂莢、國槐和塔拉等的綜合開發(fā)研究也引起了重視。

將皂莢和野皂莢的種子制成多糖膠的方法，因為木本植物膠的共同特點是種子外形規(guī)則，種子大，種皮厚而硬，且種子外層有蠟質(zhì)層，即使用溫水將種子浸泡20h，種子內(nèi)部仍未吸收到水分，因此，多采用機械分離法制膠。

如：

CN03132340.5（公開號為1488648A）報道了采用微波烘干法對皂莢種子進行預(yù)熱處理，然后經(jīng)開片、選片和精選等一系列工序分離提取皂莢多糖膠的工藝，該工藝生產(chǎn)效率高、設(shè)備投資省，但產(chǎn)品水不溶物含量較高。

CN200410022764.7（公開號CN1583046）公開了一種皂夾膠囊，它由皂莢原料制成，取皂莢，除去雜質(zhì)，烘烤至焦香味，高溫膨化，打粉過篩，裝膠囊。

蔣建新等（烘炒法分離提取半乳甘露聚糖型種子膠，中國野生植物資源，2003年10月，22（5）：34-36）公開了一種烘炒法從皂莢、野皂莢中抽提多糖膠的方法，最優(yōu)生產(chǎn)條件為：在80℃下預(yù)熱60min，然后160℃烘炒機中烘炒4min進入開片、選片和篩選；皂莢膠片收率30.5%，皂莢多糖膠抽提率為83%，皂莢多糖膠粘度270mPa.s。

陳燕青等（陳燕青等，硒化皂莢仁多糖膠的制備及抗氧化性研究，中國食品添加劑，2012年第4期：118-121）公開了一種皂莢仁多糖膠的提取方法，該方法是將5g干燥的皂莢仁，蒸餾水浸泡過夜，加入500ml蒸餾水，超聲波9min，90℃提取6h，離心分離，清液減壓濃縮后加入體積比1：4的95%乙醇，出現(xiàn)白色絮狀沉淀，離心分離，沉淀用乙醇丙酮洗滌，冷凍干燥得到白色固體粉末的皂莢仁多糖膠。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種皂莢多糖膠。

本發(fā)明提供的一種皂莢多糖膠，該皂莢多糖膠是由以下方法制備：皂莢種子經(jīng)過硫酸預(yù)處理，然后脫殼、干燥、開片、選片、篩選，即得。

具體的，所述皂莢多糖膠由以下方法制備：

1）酸處理：皂莢種子浸沒在皂莢種子重量體積1.6-2倍的硫酸溶液中，于50-70℃水浴中進行酸處理1-3h；

2）脫殼、干燥：用冷水沖洗并搓洗以去除外層碳化的種殼，然后脫殼的種子干燥；

3）開片、選片、篩選，即得多糖膠片；

4）水合多糖膠片：將多糖膠片用熱水水合，磨粉，制得皂莢多糖膠。

上述皂莢多糖膠中：

所述步驟1）中：

所述皂莢種子水份≤10%，含雜率≤2%；

硫酸的用量為皂莢種子重量體積的1.6-2倍，即，當(dāng)皂莢種子重量為500g，硫酸的用量為800-1000mL；硫酸的用量優(yōu)選為1.8-2倍；

所述硫酸的濃度為55%，所述濃度為體積比；

所述步驟2）中：

所述冷水的溫度為20℃，冷水的用量為皂莢種子重量體積的3倍；

干燥：溫度為90℃，時間為30min；

所述步驟3）中：

所述開片：采用錘式粉碎機，刀片與固定齒板之間距為5-8mm，最佳間距為7-8mm；