[發明專利]榴蓮土豆粉

無效

• 申請號: 201310324813.1
• 申請日: 2013-07-31
• 公開（公告）號: CN103431339A
• 公開（公告）日: 2013-12-11
• 發明（設計）人: 李學禹
• 申請（專利權）人: 李學禹
• 主分類號: A23L1/2165
• 分類號: A23L1/2165;A23L1/212
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于食品加工領域，尤其是一種榴蓮土豆粉。

背景技術

營養粉的種類很多，目前，還沒有以榴蓮為原料制作的粉，本發明就是以榴蓮為主料。

榴蓮周身是寶，其果殼煮骨頭湯是很好的滋補品，據說其果核的營養價值和藥用價值更是了得，被產地人視為珍寶。有些高級官員出國訪問都要帶榴蓮作為高尚的禮品。泰國曾有這樣一句民諺：“榴蓮出，沙籠脫”。意思是姑娘們寧愿脫掉裙子賣掉也要飽嘗一頓榴蓮。榴蓮含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，是良好的果品類營養來源。

發明內容

本發明的目的在于提供一種榴蓮土豆粉，主料由胡蘿卜粉、黑木耳粉、菠菜粉、黃瓜粉、榴蓮粉、雞精粉、大蒜粉組成，各組分的重量百分比如下：胡蘿卜粉20%、黑木耳粉10％、菠菜粉15%、黃瓜粉5％、榴蓮粉30％、雞精粉0.2%、大蒜粉0.15%經配料、混合制成。

所述的榴蓮土豆粉是指以榴蓮經烘烤、冷卻、粉碎、過100目篩制得的榴蓮粉。

榴蓮土豆粉制作步驟如下：將胡蘿卜粉、黑木耳粉、菠菜粉、黃瓜粉、榴蓮粉、雞精粉、大蒜粉按配比稱重后混合均勻，制得榴蓮土豆粉。

本發明的榴蓮土豆粉制作簡單、操作方便、快捷，簡化了制作過程。由于本發明的榴蓮土豆粉是粉狀產品，更易于貯存和保管。

具體實施方式

實施例1

取胡蘿卜粉20g、黑木耳粉10g、菠菜粉15g、黃瓜粉5g、榴蓮粉30g、雞精粉0.2g、大蒜粉0.15g混合均勻，制得榴蓮土豆粉。