[發明專利]一種高純度糯米淀粉制備方法無效
| 申請號： | 201310320328.7 | 申請日： | 2013-07-26 |
| 公開（公告）號： | CN103360500A | 公開（公告）日： | 2013-10-23 |
| 發明（設計）人： | 郭少祥 | 申請（專利權）人： | 安徽光明槐祥工貿集團有限公司 |
| 主分類號： | C08B30/00 | 分類號： | C08B30/00 |
| 代理公司： | 安徽信拓律師事務所 34117 | 代理人： | 婁爾玉 |
| 地址： | 238000 安*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 純度 糯米 淀粉 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種高純度糯米淀粉制備方法，其特征在于：包括以下方法步驟，
a.將脫殼后的糯米加山泉水10-20倍量，水溫保持在30-40℃，浸泡3-6小時，然后撈出瀝干水，放入烘干機中進行烘干，至水分含量在12%；
b.將烘干后的糯米磨成粉，然后過200目篩，得到糯米粉待用；
c.將糯米粉放在冷凍設備中，在-10℃的溫度下冷凍4～5小時，得到糯米凍干粉待用；
d.將糯米凍干粉放入烘干機中，在120℃溫度下烘烤40秒，糯米凍干粉的厚度在1-2cm，放置在烘盤中，取出烘烤后的糯米粉待用；
e.將烘烤后的糯米粉放入山泉水中浸泡沉淀，水面完全漫過糯米粉即可，沉淀12-24小時，取出上清液即可得到濕的糯米淀粉。
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