[發明專利]水產幼苗餌料及其制備工藝

無效

• 申請號: 201310318272.1
• 申請日: 2013-07-25
• 公開（公告）號: CN103340329A
• 公開（公告）日: 2013-10-09
• 發明（設計）人: 鄧亦君;羅穎
• 申請（專利權）人: 浙江康惠生物科技有限公司
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18;A23K1/10;A23K1/16
• 代理公司: 杭州華鼎知識產權代理事務所(普通合伙) 33217
• 代理人: 胡根良

技術領域

本發明涉及水產飼料領域，尤其涉及水產幼苗餌料及其制備工藝。

背景技術

中國是世界第一的水產大國，水產養殖產量占世界水產養殖總量的70%左右，水產品是中國農產品出口的首要支柱，但受藥物殘留、成本升高等多種因素影響，水產品出口逐年放緩，一些高檔水產品如鲆、鰈、鮭、石斑魚類，進口量卻逐年增加，高檔水產品進口量逐年增加，其中一個重要原因就是水產幼苗成活率不高，此外，人民生活水平的不斷提高，膳食結構發生變化，一改過去高脂肪高能量的飲食為高蛋白低脂肪的飲食。

為了適應這種變化，從上世紀80年代到本世紀初，我國水產養殖業蓬勃發展，我國育苗場從北方的遼寧、山東、連云港直到南方的廣東、廣西、海南，遍布全國各地，在水產養殖育苗中，通常采用活餌作為幼體的餌料，如微藻、輪蟲和鹵蟲幼體等，因其營養成分與水產幼體接近，其原理是：育苗時將鹵蟲卵孵化成鹵蟲作為開口料飼喂水產幼苗，由于污染或氣候原因，使鹵蟲卵價格暴漲，而且供不應求。

根據全國的不完全統計：我國每年進口鹵蟲卵約2500噸，除廣泛用于蝦苗、蟹苗外，近幾年也用于海水高檔魚苗的培育，如：牙鲆、大菱鲆、鮭、石斑魚、鮑魚、黃魚等。使用活餌存在著很多的不利因素，一方面，由于受環境與管理等多種條件的影響，造成活餌的產量和質量不穩定；另一方面，活餌的培養需要耗費大量的財力物力，從而導致養殖水產動物的成本很高；同時，孵化的鹵蟲幼體個體還是比較大，不能飼喂比它小的水生幼體；另外，這種活餌缺少螺旋藻、輪蟲及其營養物質。

發明內容

本發明提供的水產幼苗餌料，旨在克服現有技術中餌料營養價值低、不能凈化水質的不足。

為了解決上述技術問題，本發明采用如下技術方案：水產幼苗餌料，包括以下組分各組分的重量百分比為：混合蛋白45%～55%、深海魚油2%～3%、誘食劑2%～10%、明膠2%～6%、α-淀粉15%～20%、磷脂1%～2%和水產幼苗專用多種維生素預混劑0.2～0.5%，水產幼苗專用多種礦物質預混劑0.4%～1.0%，其余為水；

所述混合蛋白，包括以下組分各組分的重量百分比為：鹵蟲粉30%～65%、輪蟲5%～10%、螺旋藻1%～5%、白魚粉10%～30%和水產專用發酵豆粕10%～15%。

作為優選，所述誘食劑為烏賊膏，由于烏賊膏具有水產品喜歡的香味，能刺激水產品的食欲，提高了水產幼苗餌料的質量。

作為優選，所述深海魚油中的不飽和脂肪酸純度高于80%，提高了深海魚油中不飽和脂肪酸的純度，提高了水產幼苗餌料的營養價值。

水產幼苗餌料的制備工藝，包括如下步驟：

a、將下列組分各組分的重量百分比為：混合蛋白45%～55%、深海魚油2%～3%、α-淀粉15%～20%、磷脂1%～2%和水產幼苗專用多種維生素預混劑0.2～0.5%，水產幼苗專用多種礦物質預混劑0.4%～1.0%混合均勻后粉碎到粒徑小于250目，制得物質A；

b、將重量百分比為2%～6%的明膠與水混合均勻制得液體B；

c、將重量百分比為2%～10%的誘食劑加入b步驟制得的液體B中混合均勻；

d、將a步驟制行的物質A和c步驟制得的液體B混合均勻，微囊化包衣造粒，造粒后干燥并過篩。

作為優選，所述d步驟中篩子目數高于200目，減小了水產幼苗餌料的粒度，更有利于水產品的吸收，提高了水產幼苗餌料的營養價值。

作為優選，所述d步驟中的造粒溫度為10℃～60℃，采用這個溫度范圍造粒，各種材料的性能不會由于溫度變化而變化，保證各種材料中的營養成分不至丟失，提高了水產幼苗餌料的營養價值。

作為優選，所述a步驟中混合蛋白的粒度大于250目，減小了混合蛋白的粒度，有利用水產品的吸收，提高了水產幼苗餌料的營養價值。

作為優選，所述a步驟中α-淀粉的粒度大于250目，減小了α-淀粉的粒度，有利用水產品的吸收，提高了水產幼苗餌料的營養價值。

作為優選，所述a步驟中磷脂的粒度大于250目，減小了磷脂的粒度，有利用水產品的吸收，提高了水產幼苗餌料的營養價值。

作為優選，所述a步驟中水產幼苗專用多種維生素預混劑和水產幼苗專用多種礦物質預混劑的粒度高于250目，減小了蝦用多維多礦預混劑的粒度，有利用水產品的吸收，提高了水產幼苗餌料的營養價值。