[發(fā)明專利]一種新型蓮藕切片機(jī)

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201310318037.4
• 申請(qǐng)日: 2013-07-26
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN103395084A
• 公開(kāi)（公告）日: 2013-11-20
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 徐思偉
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 昆山榮傲偉捷貿(mào)易有限公司
• 主分類號(hào): B26D1/10
• 分類號(hào): B26D1/10;B26D7/18
• 代理公司: 北京瑞思知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11341
• 代理人: 李濤

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種食品機(jī)械設(shè)備，尤其涉及一種新型蓮藕切片機(jī)，屬于食品機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

食品工業(yè)是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，食品機(jī)械行業(yè)是為食品工業(yè)提供裝備的行業(yè)。隨著我國(guó)人民生活水平的提高，對(duì)食品種類的需求以及質(zhì)量的要求也逐漸提高，給食品機(jī)械行業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間。現(xiàn)階段，我國(guó)人民消費(fèi)的食品大多是來(lái)自農(nóng)業(yè)的未加工食品，每年因缺乏必要的食品加工機(jī)械使食品資源不能直接加工、貯藏、保鮮而造成的損失非常嚴(yán)重，未能深加工綜合利用而造成的資源浪費(fèi)損失更高，因此，我國(guó)的食品機(jī)械發(fā)展任重而道遠(yuǎn)、空間廣闊。然而，我國(guó)食品機(jī)械制造業(yè)的產(chǎn)品，真正具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，具有技術(shù)創(chuàng)新的產(chǎn)品很少。

目前，我國(guó)多數(shù)蓮藕食品加工企業(yè)生產(chǎn)的藕片仍以人工切片為主，人工切片時(shí)人手直接抓取蓮藕，既不安全又不衛(wèi)生，而且人工切片勞動(dòng)強(qiáng)度大，效率低。為了提高蓮藕切片的工作效率，人們發(fā)明制造了很多類型的蓮藕切片機(jī)，但由于蓮藕中淀粉含量比較高，在切片過(guò)程中容易產(chǎn)生粘刀現(xiàn)象，這種藕片粘刀問(wèn)題大大影響了切片機(jī)的工作性能。雖然國(guó)內(nèi)某些機(jī)構(gòu)或個(gè)人對(duì)蓮藕切片機(jī)進(jìn)行了部分改進(jìn)，以此消除藕片粘刀現(xiàn)象，但實(shí)現(xiàn)效果均不夠理想，而且設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)復(fù)雜、操作不夠便利。

發(fā)明內(nèi)容

針對(duì)上述需求，本發(fā)明提供了一種新型蓮藕切片機(jī)，該蓮藕切片機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作方便，不僅可以連續(xù)切削，大大提高了工作效率，而且有效解決了藕片粘刀的問(wèn)題。

本發(fā)明是一種新型蓮藕切片機(jī)，所述的蓮藕切片機(jī)包括曲柄滑塊機(jī)構(gòu)、切割刀片、推藕板、滑槽、推銷、物料導(dǎo)筒和擋板，所述的切割刀片安裝在曲柄滑塊機(jī)構(gòu)的滑塊上，所述的推藕板為可移動(dòng)推藕板，其位于切割刀片下方，所述的滑槽安置在推藕板內(nèi)，所述的推銷固定在曲柄滑塊機(jī)構(gòu)的滑塊下端。

在本發(fā)明一較佳實(shí)施例中，所述的曲柄滑塊機(jī)構(gòu)由電動(dòng)機(jī)、曲柄和滑塊構(gòu)成，其中，電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)曲柄實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)，曲柄帶動(dòng)滑塊來(lái)回移動(dòng)。

在本發(fā)明一較佳實(shí)施例中，所述的曲柄轉(zhuǎn)動(dòng)速度控制為60～70?r/min，該曲柄轉(zhuǎn)速下藕片粘刀概率降為零。

在本發(fā)明一較佳實(shí)施例中，所述的推藕板長(zhǎng)度為250mm，寬度為100mm，厚度為3mm，該推藕板內(nèi)滑槽的長(zhǎng)度為100mm。

在本發(fā)明一較佳實(shí)施例中，所述的推銷位于滑槽內(nèi)并可來(lái)回滑動(dòng)，當(dāng)推銷運(yùn)行到滑槽的最右端或最左端時(shí)，可推動(dòng)推藕板向前或向后移動(dòng)。

本發(fā)明揭示了一種新型蓮藕切片機(jī)，該蓮藕切片機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作方便，不僅可以連續(xù)切削，大大提高了工作效率，而且有效解決了藕片粘刀的問(wèn)題。

附圖說(shuō)明

下面結(jié)合附圖和具體實(shí)施方式對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的說(shuō)明：

圖1是本發(fā)明實(shí)施例新型蓮藕切片機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖；

附圖中各部件的標(biāo)記如下：?1、電動(dòng)機(jī)，2、曲柄，3、滑塊，4、切割刀片，5、推藕板，6、滑槽，7、推銷，8、物料導(dǎo)筒，9、擋板，10、工作臺(tái)面，11、蓮藕。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明的較佳實(shí)施例進(jìn)行詳細(xì)闡述，以使本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)和特征能更易于被本領(lǐng)域技術(shù)人員理解，從而對(duì)本發(fā)明的保護(hù)范圍做出更為清楚明確的界定。

圖1是本發(fā)明實(shí)施例新型蓮藕切片機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖；該蓮藕切片機(jī)包括曲柄滑塊機(jī)構(gòu)、切割刀片4、推藕板5、滑槽6、推銷7、物料導(dǎo)筒8和擋板9，所述的切割刀片4安裝在曲柄滑塊機(jī)構(gòu)的滑塊3上，所述的推藕板5為可移動(dòng)推藕板，其位于切割刀片4下方，所述的滑槽6安置在推藕板5內(nèi)，所述的推銷7固定在曲柄滑塊機(jī)構(gòu)的滑塊3下端。

本發(fā)明提及的新型蓮藕切片機(jī)的曲柄滑塊機(jī)構(gòu)由電動(dòng)機(jī)1、曲柄2和滑塊3構(gòu)成，其中，曲柄2的一端與電動(dòng)機(jī)1相連，曲柄2另一端與滑塊3相連，當(dāng)蓮藕切片機(jī)啟動(dòng)工作時(shí)，先由電動(dòng)機(jī)1帶動(dòng)曲柄2實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)，再由曲柄2帶動(dòng)滑塊3來(lái)回移動(dòng)，曲柄2的轉(zhuǎn)動(dòng)速度控制為60～70?r/min，經(jīng)試驗(yàn)測(cè)定，在此曲柄2轉(zhuǎn)動(dòng)速度下藕片粘刀概率降為零。該新型蓮藕切片機(jī)采用了獨(dú)特的推料裝置設(shè)計(jì)，通過(guò)推料裝置有效消除了藕片粘刀的現(xiàn)象，該推料裝置包括推銷7、推藕板5和滑槽6。其中，推藕板5長(zhǎng)度為250mm，寬度為100mm，厚度為3mm；推藕板5內(nèi)滑槽6的長(zhǎng)度為100mm；推銷7位于滑槽6內(nèi)并可來(lái)回滑動(dòng)，當(dāng)推銷7運(yùn)行到滑槽6的最右端或最左端時(shí)，可推動(dòng)推藕板5向前或向后移動(dòng)。