[發明專利]一種防癌黃桃保健罐頭的生產方法無效
| 申請號： | 201310315766.4 | 申請日： | 2013-07-25 |
| 公開（公告）號： | CN103431319A | 公開（公告）日： | 2013-12-11 |
| 發明（設計）人： | 柳培健 | 申請（專利權）人： | 柳培健 |
| 主分類號： | A23L1/212 | 分類號： | A23L1/212;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233100 安徽省*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 防癌黃桃 保健 罐頭 生產 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種防癌黃桃保健罐頭的生產方法，其特征在于包括以下生產步驟：
（1）選取果實堅實、肉質細密的成熟黃桃，清洗干凈后去皮去核，并切瓣，然后將黃桃果肉放入50-80℃的溫水中，煮25-35min；
（2）將處理后的黃桃裝入干凈容器中，加入事先制備好的保健液，再加入食鹽和綠化鈣，其中黃桃果肉、保健液、食鹽和氯化鈣的質量比為：1000：800-900?:?15-20?:?0.6-1?；然后將容器加熱，至溫度上升至80-90℃，排出容器中的氣體，封蓋；
所述的保健液是在每1000份水中加入下列質量份的原料提取制得：板栗殼10-12、山楂8-11、馬齒莧7-10、芝麻殼11-14、人參葉6-9、女貞子7-10、半枝蓮10-12、仙草7-9、山楂葉6-8、蘋果葉6-8；
（3）將容器放入沸水中加熱15-35min?；然后用冷水浴中冷卻至30-40℃；然后取出，分瓶真空包裝，貼上標簽后入庫冷藏，即得。
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