[發明專利]補脾養心保健茶膏及制備方法

無效

• 申請號: 201310314040.9
• 申請日: 2013-07-18
• 公開（公告）號: CN103349107A
• 公開（公告）日: 2013-10-16
• 發明（設計）人: 陳鴻雁
• 申請（專利權）人: 淄博職業學院
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于保健飲品行業領域，具體是涉及一種補脾養心保健茶膏及制備方法。

背景技術

心脾兩虛為心脾氣血不足，心動失常，心神不寧，脾失健運的病理變化。心脾兩虛多表現為：心血不足，脾氣虛弱所致，臨床以心悸失眠，納差腹脹，便溏出血為主要表現的證。心脾兩虛證，廣義包括心脾氣虛，心脾陰虛，心脾氣陰兩虛等幾種類型。由于心主血，脾主運化，所以臨床的心脾兩虛證以心血不足，脾氣虛弱者為常見。本證常見于虛勞、心悸、怔忡、不寐、健忘、眩暈、血證，以及西醫的神經官能癥、貧血、心律失常、心肌炎等疾病。心脾兩虛是由心血不足，脾氣虛弱所致的病證。多由飲食不節，勞倦傷脾，或思慮過度暗耗陰血，或久病失調及慢性出血等引起。

在現有治療心脾兩虛的方法中，申請號為200610017013.5的中國專利公開了名為“一種健脾補腎養心安神的中藥及其制備方法”，由刺五加、刺玫果、丹參、制何首烏、淫羊藿、麥冬和五味子組成。主要劑型為口服藥，對于治療心脾兩虛的效果并不如保健茶膏理想，所謂“是藥三分毒”，大量服藥，會對患者的身體造成額外的負擔。

食物療法和藥物療法有很大的不同。食物治病最顯著的特點之一，就是“有病治病，無病強身”，對人體基本上無毒副作用，食療養生法簡稱“食養”，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種養生方法，也就是通過吃或喝來對我們的身體進行保養，因此，尋求一種即能發揮中藥特色又大眾化的保健茶是客觀需要。茶膏是經過熬制或低溫萃取等工藝提取出茶葉中的有效成分，并去除水分得到的膏狀物，集中了茶葉中的精華。茶膏的制作始于唐代，興于宋代。目前，紅茶茶膏這個昔日皇朝的貢品已經現身市場。

利用現代科學技術，發揮茶膏的優勢，在紅茶茶膏的制作過程中加入某些中藥材成分，制成功效更為全面的保健茶膏，是弘揚與發展我國茶膏這個養生文化、造福于民的有力舉措。專利號201210145927.5公布的(一種保健茶膏及其制備方法)發明是將普洱茶葉、鮮牛蒡、鮮山藥和大棗以一定比例，經過相應工藝，提取出有效活性成份，調制成膏；專利號201110345559.4公布的(一種降壓保健茶膏及其制備方法)發明是將甘菊花、黃芩、決明子、羅布麻葉、葛根、玉竹、山藥、銀杏葉、山楂、地龍和薄荷以一定比例，經過相應工藝，提取出有效活性成份，調制成膏，具有增強人體免疫力和降血壓保健功效；其余的茶膏都是單一茶葉的制品，目前尚無以紅茶為主要原料配以其他保健藥材而制成的紅茶茶膏。

發明內容

本發明的目的就是提供一種補脾養心保健茶膏及其制備方法。本發明是以紅茶、黃蓍、勝紅薊和酸棗仁為主要原料，經過粉碎、浸泡、過濾、冷凍和干燥得到膏狀物。

本發明的上述目的是通過下列技術方案來實現的：

補脾養心保健茶膏，主要由下列原料制備而成，均為重量份：紅茶180-280(優選的，紅茶179-275)，黃蓍20-40，勝紅薊25-45，酸棗仁50-70。

上述補脾養心保健茶膏，優選的方案，主要由下列原料制備而成，均為重量份：紅茶220-260，黃蓍25-35，勝紅薊30-40，酸棗仁55-65。

上述補脾養心保健茶膏，優選的方案，主要由下列原料制備而成，均為重量份：紅茶240，黃蓍30，勝紅薊35，酸棗仁60。

本發明還提供了所述的補脾養心保健茶膏的制備方法，步驟如下：

(1)將紅茶粉碎，過80-120目篩(優選過90-110目篩)；

(2)將黃蓍、勝紅薊和酸棗仁用溫度為20-50℃的水浸泡1-3小時，用水量為原料重量的3-6倍(優選用水量為原料重量的4-5倍)，90℃以上水提40-80分鐘，過100-200目過濾網，得藥液；

(3)將步驟(1)粉碎過篩所得的紅茶加入到步驟(2)所得的藥液中，混勻，脫氣；-20℃至-70℃冷凍(優選-30℃至-60℃冷凍)10-16小時，真空冷凍，干燥；切割，包裝而得補脾養心保健茶膏。

所述的補脾養心保健茶膏的制備方法，優選的方案是，步驟(1)過100目篩。

所述的補脾養心保健茶膏的制備方法，優選的方案是，步驟(2)用35℃的水浸泡(優選浸泡時間為2小時)。

所述的補脾養心保健茶膏的制備方法，優選的方案是，步驟(2)水量為原料重量的4.5倍。

所述的補脾養心保健茶膏的制備方法，優選的方案是，步驟(2)90℃以上水提60分鐘。

所述的補脾養心保健茶膏的制備方法，優選的方案是，步驟(2)過150目過濾網。