[發明專利]一種特稟體質者食用的特殊膳食

無效

• 申請號: 201310310811.7
• 申請日: 2013-07-18
• 公開（公告）號: CN103431264A
• 公開（公告）日: 2013-12-11
• 發明（設計）人: 胡安然;張永生;李范珠;王慧銘;夏明
• 申請（專利權）人: 浙江勁膳美生物科技有限公司
• 主分類號: A23L1/09
• 分類號: A23L1/09
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于藥食同源類配方食品技術領域，具體是一種特稟體質者食用的特殊膳食。

背景技術

特稟體質又稱特稟型生理缺陷、過敏。″特″指的是什么？就是特殊稟賦。是指由于遺傳因素和先天因素所造成的特殊狀態的體質，主要包括過敏體質、遺傳病體質、胎傳體質等。“藥食同源”是中華原創醫學之中對人類最有價值的貢獻之一。五谷雜糧，有益于人類而無害于身體，因而性“中”。這是中華原創醫學選擇食品最主要的標準。這個標準是建立在“以人為本”的基礎，中醫歷來強調“藥療不如食療”，食療成為現代人追求返璞歸真、健康飲食的最佳選擇。以食物為藥物具有以下幾大突出的優點：一、長期使用藥物治病往往會產生各種副作用和依賴性，而且還可能對人體的健康造成影響；而食療相對安全有效，毒副作用小；二、食療使用的都是我們日常生活中常見的食物，價格低廉，讓我們在日常用餐中便可達到調理的目的，這是昂貴的醫藥費所無法比擬的；三、食物為藥還具有無痛苦的優點，讓人們在享受美食的過程中祛除病痛，避免了打針、吃藥，甚至手術之苦。

本人把“五谷雜糧”與“藥食同源”、“新資源食品”的中藥完美結合，將飲食與養生有機結合，以調理預防抵御過敏等癥狀，本發明屬于藥食同源及新資源類配方特膳食品技術領域，具體是一種適用于特稟體質者食用特殊膳食。在繼承祖國中醫瑰寶的治病方法上，開創性利用：雙歧桿菌、干酪乳桿菌、嗜熱鏈球菌、嗜酸乳桿菌、納豆等益生菌為先鋒，促進益生菌的增殖，調節腸內微生態平衡，促進對微量元素的吸收，增強脾胃運動功能，加速藥效的吸收；益生菌中富含的多種活性因子和生物免疫因子以及多種維生素，同時根據特稟體質的體質特征，添加天然、原生態的多種藥食同源食材，集食療、預防、調理三重功效于一體的獨特優勢。

發明目的

本發明的目的是提供一種安全有效，毒副作用小、以常見食物為主要原料、價格低廉、人們容易接受的一種藥食同源類供特稟體質者食用的特殊膳食。

發明內容

實現本發明目的特稟體質者食用的特殊膳食其包括以重量計的下列組分：蘆根900g-1100g、枸杞900g-1100g、紫蘇900g-1100g、黃精900g-1100g、淡竹葉900g-1100g、菊花900g-1100g、芡實900g-1100g、甘草900g-1100g、桑葉900g-1100g、白芷900g-1100g、平臥菊三七800g-1000g、蠶蛹800g-1000g、阿膠800g-1000g、嗜酸乳桿菌700g-900g、雙歧桿菌700g-900g、螺旋藻700g-900g、膠原蛋白700g-900g、干酪乳桿菌700g-900g、嗜熱鏈球菌700g-900g、杏仁700g900g、玉米花粉600g-800g、牛磺酸600g-800g、牛奶堿性蛋白600g-800g、魚油提取物600g-800g、低聚木糖600g-800g、海洋魚低聚肽粉600g-800g、低聚果糖600g-800g、酵母600g-800g、山藥600g-800g、薏苡仁600g-800g、百合600g-800g、烏梅600g-800g；

制作時先將蘆根、枸杞、紫蘇、黃精、淡竹葉、菊花、芡實、甘草、桑葉、白芷、平臥菊三七、山藥、薏苡仁、百合、烏梅、杏仁經水洗過濾去砂、沉淀、烘炒、粉碎，配以蠶蛹、阿膠、玉米花粉、牛磺酸、螺旋藻再混合并干燥100℃滅菌4小時，然后添加納豆、酵母、嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌、干酪乳桿菌、嗜熱鏈球菌、魚油提取物、牛奶堿性蛋白、膠原蛋白、海洋魚低聚肽粉、低聚木糖、低聚果糖混勻；

上述所包括以重量計的各組分可以為：蘆根1000g、枸杞1000g、紫蘇1000g、黃精1000g、淡竹葉1000g、菊花1000g、芡實1000g、甘草1000g、桑葉1000g、白芷1000g、平臥菊三七900g、蠶蛹900g、阿膠900g、嗜酸乳桿菌800g、雙歧桿菌800g、螺旋藻800g、膠原蛋白800g、干酪乳桿菌800g、嗜熱鏈球菌800g、杏仁800g、玉米花粉700g、牛磺酸700g、牛奶堿性蛋白700g、魚油提取物700g、低聚木糖700g、海洋魚低聚肽粉700g、低聚果糖700g、酵母700g、山藥700g、薏苡仁700g、百合700g、烏梅700g；