[發明專利]一種寵物狗咬膠豬牛皮產品生產工藝

無效

• 申請號: 201310309712.7
• 申請日: 2013-07-19
• 公開（公告）號: CN103404724A
• 公開（公告）日: 2013-11-27
• 發明（設計）人: 張豐糧
• 申請（專利權）人: 長興華寶寵物玩具有限公司
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18;A23K1/10;A01K15/02
• 代理公司: 杭州華鼎知識產權代理事務所(普通合伙) 33217
• 代理人: 秦曉剛

技術領域

本發明涉及寵物狗咬膠豬牛皮生產工藝。?

背景技術

牛皮狗咬膠是一種為寵物普遍接受的傳統食品，然而牛皮狗咬膠香味卻不如豬皮，如何使狗咬膠兼具牛皮狗咬膠及豬皮狗咬膠共同的優點，并提升口感及營養成為一個極好的課題。?

發明內容

本發明所要解決的技術問題就是提供一種寵物狗咬膠豬牛皮生產工藝，制成的狗咬膠具有兼具牛皮狗咬膠及豬皮狗咬膠共同的優點，同時外觀美觀，香味保持時間長，而且口感好，具有營養豐富，潔齒、保健的特點。?

為解決上述技術問題，本發明采用如下技術方案：一種寵物狗咬膠豬牛皮生產工藝，包括以下步驟：?

（1）裁剪：將牛皮及豬皮放置在操作臺上鋪平并進行裁剪；?

（2）回軟：將裁好的牛皮放置在常溫水中浸泡3-5分鐘，撈出回軟，同時將裁好的豬皮嵌條放置在色素溶液中浸泡直至色質完全吸附，撈出用潔凈水輕漂，回軟；?

（3）制作：將回軟的牛皮折疊，再將回軟的染色豬皮嵌條嵌入其中，再翻折打結成形；?

（4）烘干：將打結成形的產品加色、加香后后放入烘房加溫烘干定型；?

（5）香精、色素配制：將焦糖色素、煙薰料加入熱水中融化待用；?

（6）浸泡或噴灑：將烘干定型后的產品在香精、色素溶液中浸泡或用香精、色?素溶液噴灑，再烘干；?

（7）殺菌：在進入包裝車間前，在二次殺菌室中進行高溫殺菌。?

優選的，所述步驟（4）及（6）中烘干溫度為40-60℃。?

優選的，所述步驟（7）中二次殺菌室中溫度調為80-90℃，維持60-90分鐘進行高溫殺菌。?

本發明由于采用了上述技術方案，將豬皮嵌條嵌入牛皮內，同時在產品表面根據不同寵物犬類喜好的口感，將寵物犬類所需要的香味浸入、不僅能夠抑制細菌的侵入，而且能夠延長產品的儲存時間。因而，制成的狗咬膠具有兼具牛皮狗咬膠及豬皮狗咬膠共同的優點，不僅外觀美觀，香味保持時間長，而且口感好，營養豐富，潔齒、保健，可以滿足不同品種、犬齡的寵物狗的需要，加工簡單，效果理想。?

具體實施方式

本發明的實施例，一種寵物狗咬膠豬牛皮生產工藝包括以下步驟：?

（1）裁剪：將牛皮及豬皮放置在操作臺上鋪平并進行裁剪；?

（2）回軟：將裁好的牛皮放置在常溫水中浸泡3-5分鐘，撈出回軟，同時將裁好的豬皮嵌條放置在色素溶液中浸泡直至色質完全吸附，撈出用潔凈水輕漂，回軟；?

（3）制作：將回軟的牛皮折疊，再將回軟的染色豬皮嵌條嵌入其中，再翻折打結成形；?

（4）烘干：將打結成形的產品加色、加香后后放入烘房加溫烘干定型；?

（5）香精、色素配制：將焦糖色素、煙薰料加入熱水中融化待用；?

（6）浸泡或噴灑：將烘干定型后的產品在香精、色素溶液中浸泡或用香精、色素溶液噴灑，再烘干；?

（7）殺菌：在進入包裝車間前，在二次殺菌室中進行高溫殺菌。?

其中，所述步驟（4）及（6）中烘干溫度為40-60℃。所述步驟（7）中二次殺菌室中溫度調為80-90℃，維持60-90分鐘進行高溫殺菌。?