[發(fā)明專利]一種有效提升羊肉品質(zhì)的微生物發(fā)酵飼料的制作方法

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201310307525.5
• 申請(qǐng)日: 2013-07-19
• 公開（公告）號(hào): CN103392910A
• 公開（公告）日: 2013-11-20
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 江瀚;張小峰
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 上海創(chuàng)博現(xiàn)代自然農(nóng)業(yè)（集團(tuán)）有限公司
• 主分類號(hào): A23K1/00
• 分類號(hào): A23K1/00;A23K1/10;A23K1/16;A23K1/175;A23K1/14
• 代理公司: 上海申新律師事務(wù)所 31272
• 代理人: 竺路玲

1.一種有效提升羊肉品質(zhì)的微生物發(fā)酵飼料的制作方法，其特征在于，包括以下步驟：

1）將復(fù)合菌種接種到復(fù)合培養(yǎng)基中培養(yǎng)，得到復(fù)合菌液，其中，按照重量份數(shù)計(jì)，所述復(fù)合菌種包括酵母菌2-20重量份、芽孢桿菌15-60重量份、乳酸菌30-60重量份；

2）將所得復(fù)合菌液與固體培養(yǎng)基厭氧發(fā)酵制得所述微生物發(fā)酵飼料。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟1）中，所述芽孢桿菌選自枯草芽孢桿菌、凝結(jié)芽孢桿菌、緩慢芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、短小芽孢桿菌、蠟樣芽孢桿菌、環(huán)狀芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌、堅(jiān)強(qiáng)芽孢桿菌、東洋芽孢桿菌、納豆芽孢桿菌、芽孢乳桿菌和丁酸梭菌中的一種或多種。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的制備方法，其特征在于，所述芽孢桿菌包括地衣芽孢桿菌和枯草芽孢菌，且所述微生物制劑中包括地衣芽孢桿菌5-25重量份、枯草芽孢菌10-35重量份。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的制備方法，其特征在于，所述復(fù)合菌種包括酵母菌5-10重量份、乳酸菌40-50重量份、地衣芽孢桿菌10-20重量份、枯草芽孢菌15-25重量份。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述復(fù)合培養(yǎng)基包括牛肉膏1-4wt%、蛋白胨0.5-3wt%、磷酸二氫鉀0.005-0.05wt%、硫酸鎂0.01-0.08wt%、維生素B族0.5-2wt%和余量水。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的制備方法，其特征在于，所述復(fù)合菌種與復(fù)合培養(yǎng)液的重量比為（5-20）:100。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述固體培養(yǎng)基包括玉米粉20-60重量份、糖蜜1-8重量份、秸稈粉35-70重量份、濃縮料8-25重量份、水20-50重量份。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的制備方法，其特征在于，按照重量份計(jì)，與培養(yǎng)基厭氧發(fā)酵的復(fù)合菌液為1-8重量份。

9.根據(jù)權(quán)利要求1-8中任意一項(xiàng)所述的制備方法，其特征在于，在20-40℃下，所述復(fù)合菌液與固體培養(yǎng)基厭氧發(fā)酵至體系pH值降到4.0-5.5時(shí)，發(fā)酵結(jié)束。

10.一種采用權(quán)利要求1所述制備方法制備的微生物發(fā)酵飼料。