[發明專利]利用整條玉米秸稈制備靈芝生產菌包的方法

在審

• 申請號: 201310306498.X
• 申請日: 2013-07-19
• 公開（公告）號: CN103340097A
• 公開（公告）日: 2013-10-09
• 發明（設計）人: 何寒
• 申請（專利權）人: 何寒
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04;C05G3/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于一種食用菌栽培新技術領域，具體涉及到一種利用整條玉米秸稈制備靈芝生產菌包的方法。?

技術背景

我國是玉米生產生產大國，幾乎全國各地均有栽培玉米。玉米收成后，都會產生大量的副產物——玉米秸稈。當前，人們大多是將這些資源富集的玉米秸稈作為燃料加以利用。因此，每到秋冬之交，玉米秸稈焚燒污染空氣往往成為眾矢之的。“秸稈焚燒”所造成的污染，已經困擾全國大氣環境的污染問題。?

有關文獻顯示，玉米秸稈含有30％以上的碳水化合物，以及2％～4％的蛋白質和0.5％-1％的脂肪，2kg的玉米秸稈增重凈能相當于1kg的玉米籽粒。將營養豐富、資源富集的玉米秸稈棄之，是在可惜。?

靈芝可治愈萬癥，其功能應驗，靈通神效，故名靈芝，又名“不死藥”俗稱“靈芝草”，多孔菌科類、一年生真菌。目前靈芝人工栽培主要是以段木或闊葉樹鋸木屑為原料，每年都需要消耗大量的木材。用資源豐富的玉米秸稈作為原料栽培靈芝，原料可謂之取之不盡，用之不竭，使資源富集的玉米秸稈更好地開發和利用，提升其自身價值意義十分重大。?

倫志明、郭文學、馬懷良、李鳳玉發表的“作物秸稈栽培靈芝試驗研究”一文中，以玉米芯和豆秸分別替代部分木屑進行靈芝栽培試驗，比較生物學轉化率可以看出，純木屑栽培最高；比較多糖含量卻發現，以豆秸替代比例為30％時生產的靈芝多糖含量最高，比純木屑栽培時高出58％。因此，以靈芝干品為主要?生產目的時，木屑是最好的栽培原料。以靈芝多糖提取為主要生產目的時，豆秸替代30％的木屑栽培能夠獲得最高的產量。該技術方案所應用的秸稈是豆秸，而且需要將豆秸通過粉碎后才加以利用，將豆秸粉碎時費時又費力，而且需要專用的設施設備，豆秸的應用成本也由此提高。?

目前，利用玉米秸稈來栽培靈芝未見相關報道。?

發明內容

本發明的目的就是克服以上技術的不足而提供全新的一種利用整條玉米秸稈制備靈芝生產菌包的方法。具體包括：選用無需破碎的整條玉米秸稈作為原料，應用時將玉米秸稈切斷長為25～30cm的節段，然后浸沒于2％的石灰水中浸泡20～24個小時；用雜鋸末、麥麩、玉米粉、生石灰作為輔料，然后把玉米秸稈節段和輔料裝袋后通過滅菌、接種、培菌制備出生產用菌包。通過實施本發明，所用的主要原料——玉米秸稈資源十分豐富，應用時不需要破碎，而是整條的使用，不但減少了平時玉米秸稈破碎時需要的專用設施設備、勞力等投入。玉米秸稈的利用不但提升其自身價值，而且可以使森林資源及環境得到保護，意義十分重大。?

本發明是通過以下技術方案來實現的：?

利用整條玉米秸稈制備靈芝生產菌包的方法，技術方案中在于：?

(1)選用整條狀玉米秸稈為主要原料；?

(2)選擇雜鋸末、麥麩、玉米粉、生石灰作為輔料；?

(3)制備生產用菌包；?

具體實施方法包括以下步驟：?

1、所述的選用整條狀玉米秸稈為主要原料時，原料的選擇及處理方法如下：?

(1)原料選擇：選擇干透、無霉變、色澤正常、無需破碎的整條狀玉米秸稈為原料；?

(2)原料處理：先玉米秸稈切斷為長25～30cm的節段，然后將玉米秸稈節段浸沒于2％的石灰水中浸泡20～24個小時，最后將玉米秸稈節段撈起來并瀝干其面上的水分備用。?

2、所述的選擇雜鋸末、麥麩、玉米粉、生石灰作為輔料時，輔料及其制備方法如下：?

(1)組成的原料及配比：鋸末82％、麥麩11％、玉米粉6％、生石灰1％；?

(2)混料：將上述各種原料混合攪拌均勻成為混合物料，然后拌入適量的將混合物料的含水量控制在60～65％而成為生產用輔料。?

3、所述的生產用菌包及其制備方法如下：?

(1)裝袋：選擇規格是30×40～45cm、兩邊開口的塑料筒作為制備生產用菌包的栽培袋，先用繩子將塑料筒的一邊袋口扎緊而形成一個栽培袋，然后往栽培袋底部均勻地施輔一層厚是2～3cm的料鋪，接著裝入玉米秸稈節段，直至將整個栽培袋裝實，再用2～3cm厚的鋪料封蓋過玉米秸稈節段表面，最后用繩子將栽培袋另一邊的袋口扎緊；?

(2)滅菌：把裝好料后的栽培袋料按常規方法進行滅菌；?

(3)接種：將經過滅菌的栽培袋料移到接種室，在干凈的環境下把栽培袋料的兩頭都接入菌種質量好、無污染的靈芝菌種；?

(4)培菌管理：把接種后的栽培袋料移到培養室里進行培菌管理；培菌期間，保持培養環境黑暗，室內溫度在15～30℃、相對空氣濕度在60～70％左右，同時要保持培養室內通風透氣及空氣新鮮；?