[發明專利]一種利用光合細菌制備紅色單質硒的方法無效

申請號：	201310303433.X	申請日：	2013-07-18
公開（公告）號：	CN103361380A	公開（公告）日：	2013-10-23
發明（設計）人：	李保珍;王蘭;張肇銘	申請（專利權）人：	山西大學
主分類號：	C12P3/00	分類號：	C12P3/00;C12R1/01
代理公司：	山西五維專利事務所(有限公司) 14105	代理人：	楊耀田
地址：	030006 山***	國省代碼：	山西;14
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摘要：
搜索關鍵詞：	一種利用光合細菌制備紅色單質方法
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【說明書】：

技術領域

本發明涉及一種紅色單質硒的制備方法，尤其涉及一種利用微生物還原法制備紅色單質硒的方法。

背景技術

硒(selenium，Se)元素，由瑞典科學家Berzelius于1817年首先發現，位于第六主族，在地質化學中屬超微量元素，長期以來一直被人們視為是一種有毒元素。1957年，Schwarz等證實硒能夠促進動物生長，也能防止大鼠肝壞死。在此之前，人們對硒的研究一直只注重它的毒害作用。1973年，世界衛生組織(WHO)宣布：硒是人類和動物生命中必須的微量元素。1988年，中國營養學會將硒列入人體必需的15種每日膳食營養元素之一。硒元素主要以硒半胱氨酸的形式存在人體中，能有效增加硫氧還蛋白還原酶、谷胱甘肽過氧化物酶、脫碘酶等含硒酶的活性，可以增加機體抗病、防病能力，抗輻射，抵抗有害金屬，預防癌癥等方面的作用。硒元素對治療關節炎，肝炎，出血熱，白內障有顯著作用，并且硒元素對腫瘤患者的放化療也有顯著的輔助治療作用。

硒的一個顯著特征就是其毒性劑量和營養劑量之間的范圍很窄。近幾年來，開發高安全性和高生物活性的補硒形式成為研究熱點。起初人們認為有機硒比無機硒的吸收利用價值高，急性毒性小，被認為是較好的硒制品。但是隨著硒研究的不斷深入，人們發現紅色單質硒比有機硒具有更高的生物利用率和安全性。從生物功效來看，紅色單質硒在體外清除羥基自由基的效率為無機硒的5倍，為有機硒的2.5倍；在急性毒性(LD₅₀)標準方面，無機硒為15μg/g，有機硒為30-40μg/g，而紅色單質硒則高達113μg/g。

目前，報道了多種紅色單質硒的制備方法，其中一直以物理和化學方法為主，盡管國內外對這兩種方法的研究較為充分，工藝技術也較為成熟，但他們存在生產成本高和易污染環境等缺點。近年來，有報道采用微生物合成紅色單質硒，利用微生物將Se⁴⁺或Se⁶⁺還原成紅色單質硒。中國專利申請說明書CN102703513A公開了一種利用微生物制備紅色單質硒的方法，該方法采用地衣芽孢桿菌和枯草芽孢桿菌在加硒的固體培養基上培養后收集紅色菌落制得單質硒。但是從上面的制備方法發現，固體發酵培養后直接收集，很難使紅色單質硒與培養基、菌體分離即該方法制得的為菌體-紅色單質硒混合物，不易獲得純度很高的紅色單質硒。為了更好的開展紅色單質硒的制備研究，亟待開發安全、使用簡單的制備方法。

發明內容

本發明的目的是提供一種安全有效、收集簡便的利用光合細菌制備紅色單質硒的方法。

本發明所采用的技術方案包括如下步驟：

（1）光合細菌的制備：將培養基滅菌，接入1/2-1/20份數的光合細菌菌種，在15-40℃、光照、厭氧條件下，培養3-10d，重復2次備用；

所述培養基的成分及配比為：MgSO₄·7H₂O100-300mg，CaCl₂·2H₂O50-100mg，乙酸鈉1500-3000mg，EDTA10-30mg，酵母浸粉500-1500mg，K₂HPO₄500-1500mg，(NH₄)₂SO₄1000-2000mg，FeSO₄·7H₂O5-15mg，KH₂PO₄400-1000mg，微量元素溶液1-5mL，去離子水1000-2000mL，pH為5-9；