[發(fā)明專(zhuān)利]高效節(jié)能型可換盤(pán)烤爐

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201310301362.X
• 申請(qǐng)日: 2013-07-16
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN103349510A
• 公開(kāi)（公告）日: 2013-10-16
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 嚴(yán)杰波
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 寧波凱波集團(tuán)有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A47J37/06
• 分類(lèi)號(hào): A47J37/06
• 代理公司: 浙江翔隆專(zhuān)利事務(wù)所(普通合伙) 33206
• 代理人: 胡龍祥

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于烹飪?cè)O(shè)備，具體是一種熱效率高、性能優(yōu)、易清洗的整體式烤爐。

背景技術(shù)

現(xiàn)有的烤爐為了能將難于清洗的烤盤(pán)放在洗碗機(jī)中清洗，都將烤盤(pán)和發(fā)熱管分開(kāi)，如圖1、2所示，底座A1上固定一金屬內(nèi)襯A2，發(fā)熱管A3再固定在金屬內(nèi)襯A2上，而烤盤(pán)A4靠裝在底座上的卡鉤卡在發(fā)熱管上面，發(fā)熱管通過(guò)空氣和輻射加熱烤盤(pán)，這樣烤盤(pán)就可以拆下來(lái)放在洗碗機(jī)中清洗，改善了固定烤盤(pán)難于清洗的缺點(diǎn)，但這樣做也帶來(lái)了另一些缺點(diǎn)：第一，由于不是直接加熱，所以熱量損失多，直接導(dǎo)致熱效率不高；第二，加熱速率較慢，從而導(dǎo)致煎烤性能大幅度下降；第三，很大一部分熱量輻射到外殼上，這樣導(dǎo)致很多部件的溫升過(guò)高，不符合安全法規(guī)。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題和提出的技術(shù)任務(wù)是克服現(xiàn)有可更換烤盤(pán)的烤爐熱效率不高、加熱速率較慢、部件溫升過(guò)高不符合安全法規(guī)等缺陷，提供一種現(xiàn)有可更換烤盤(pán)來(lái)保證易清洗性的前提下，又能克服上述三大缺陷的高效節(jié)能型可換盤(pán)烤爐。

為達(dá)到上述目的，本發(fā)明的高效節(jié)能型可換盤(pán)烤爐，包括兩個(gè)可翻轉(zhuǎn)連接在一起的烤制單元，每個(gè)烤制單元包括爐體、裝配在爐體上可拆卸的烤盤(pán)以及位于所述爐體與烤盤(pán)之間的發(fā)熱管，其特征是：至少一個(gè)烤制單元的發(fā)熱管固定在烤盤(pán)的背側(cè)，所述發(fā)熱管的兩端設(shè)有端子銷(xiāo)并在端子銷(xiāo)處配置接地片，所述的爐體上設(shè)供所述的端子銷(xiāo)、接地片插接的插座。

作為優(yōu)選技術(shù)手段，所述烤盤(pán)的背側(cè)具有凹槽，所述的發(fā)熱管固定所述的凹槽內(nèi)。具體的，所述發(fā)熱管固定在烤盤(pán)背側(cè)的方式為鉚壓在所述的凹槽內(nèi)，或者預(yù)埋在所述的凹槽內(nèi)，或者用壓板壓持在所述的凹槽內(nèi)。

作為優(yōu)選技術(shù)手段，所述發(fā)熱管的管口與端子銷(xiāo)之間密封硅膠帽。

作為優(yōu)選技術(shù)手段，所述的插座具有三個(gè)插孔，其中兩個(gè)插孔中設(shè)與所述的端子銷(xiāo)電接觸的接電彈片，另一個(gè)插孔中設(shè)與所述的接地片電接觸的接地彈片。進(jìn)一步的，所述的插座內(nèi)設(shè)有封蓋所述插孔的閘門(mén)。尤其是，所述的閘門(mén)為一體結(jié)構(gòu)，其上支撐有彈簧將其保持在封蓋所述插孔的位置，所述的閘門(mén)對(duì)應(yīng)設(shè)所述接地彈片的插孔的部位設(shè)為斜面。更甚者，所述的端子銷(xiāo)與所述的烤盤(pán)呈銳角夾角，所述的接地片與所述的烤盤(pán)垂直。

本發(fā)明的有益效果是：在保證了易清洗功能的同時(shí)，解決了現(xiàn)有產(chǎn)品結(jié)構(gòu)傳熱不好的問(wèn)題，由于發(fā)熱管和烤盤(pán)是鉚壓在一起的，實(shí)現(xiàn)了直接加熱，熱量損失少，熱效率提高；加熱速率提高，從而提高煎烤性能；輻射到外殼上的熱量得以減少，符合安全法規(guī)；在傳熱效果方面與固定式烤盤(pán)是一樣的。

附圖說(shuō)明

圖1是現(xiàn)有可更換烤盤(pán)的烤爐拆下的一種結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是用于置放在圖1所示烤爐上的一個(gè)烤盤(pán)的背面結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3是本發(fā)明的烤爐拆下一個(gè)烤盤(pán)的一種結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4是用于置放在圖1所示空置爐體上的烤盤(pán)的背面結(jié)構(gòu)示意圖；

圖5是本發(fā)明的插座由閘門(mén)將插孔封蓋的示意圖；

圖6是本發(fā)明的插座由閘門(mén)從插孔移開(kāi)的示意圖；

圖7是本發(fā)明烤爐的一個(gè)截面示意圖；

圖8是本發(fā)明的下烤盤(pán)置放在爐體上時(shí)一個(gè)解剖示意圖；

圖9是圖8中的A處放大示意圖；

圖中標(biāo)號(hào)說(shuō)明：

01-烤制單元；

11-爐體；

12-烤盤(pán)，121-凹槽；

13-發(fā)熱管，131-端子銷(xiāo)，132-接地片，133-硅膠帽；

14-插座，141-插孔，142-接電彈片，143-接地彈片，144-閘門(mén)，145-彈簧；

02-烤制單元；

03-抬桿；04-控制開(kāi)關(guān)；

A1-底座；A2-內(nèi)襯；A3-發(fā)熱管；A4-烤盤(pán)。

具體實(shí)施方式

以下結(jié)合說(shuō)明書(shū)附圖對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步說(shuō)明。

本發(fā)明的高效節(jié)能型可換盤(pán)烤爐，如圖3、4、7所示，其包括兩個(gè)可翻轉(zhuǎn)連接在一起的烤制單元01、02（為了便于將二者合攏或者張開(kāi)，在其中一個(gè)上面通常設(shè)有抬桿03），每個(gè)烤制單元包括爐體11、裝配在爐體11上可拆卸的烤盤(pán)12以及位于爐體11與烤盤(pán)12之間的發(fā)熱管11，其特點(diǎn)是：至少一個(gè)烤制單元的發(fā)熱管13固定在烤盤(pán)12的背側(cè)（為免贅述，以一個(gè)置放在臺(tái)面上的烤制單元為例說(shuō)明本發(fā)明的特點(diǎn)），發(fā)熱管13的兩端設(shè)有端子銷(xiāo)131并在端子銷(xiāo)處配置接地片132，爐體11上設(shè)供端子銷(xiāo)131、接地片132插接的插座14。