[發(fā)明專利]一種金針菇栽培料配伍及此栽培料的制作方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310297682.2
• 申請日: 2013-07-07
• 公開（公告）號: CN103387448A
• 公開（公告）日: 2013-11-13
• 發(fā)明（設計）人: 鄔金飛;王飛君
• 申請（專利權）人: 鄔金飛
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種金針菇栽培料，其特征在于含有如下組分及質量配比：茶籽殼屑28％-32％，茶蒲屑18％-22％，玉米芯20％，麩皮18％，茶籽粕5％，大豆粉5％，輕質碳酸鈣1％，石灰粉0.5％，蔗糖0.5％，都為干物質的質量，配比之和為100％。

2.根據(jù)權利要求1所述的金針菇栽培料，其特征在于所述的茶籽殼屑為茶籽殼曬干、粉碎成粒徑2mm-3mm的顆粒。

3.根據(jù)權利要求1所述的金針菇栽培料，其特征在于所述的茶蒲屑為茶蒲曬干、粉碎成粒徑4mm-5mm的顆粒。

4.根據(jù)權利要求1所述的金針菇栽培料，其特征在于所述的茶籽殼屑、茶蒲屑，必須經(jīng)過自然堆積發(fā)酵(堆高2m，保持堆料濕潤，每二個月翻堆一次，堆制時間8個月以上)，以消除其中的單寧、油脂等對食用菌菌絲生長有害的物質，堆制結束后，將茶籽殼屑、茶蒲屑曬干。

5.根據(jù)權利要求1所述的金針菇栽培料，其特征在于所述的玉米芯經(jīng)曬干、粉碎成玉米粒大小的顆粒。

6.根據(jù)權利要求1所述的金針菇栽培料，其特征在于所述的麩皮為小麥在加工面粉過程中所分離的麥皮層。

7.根據(jù)權利要求1所述的金針菇栽培料，其特征在于所述的茶籽粕為油茶籽榨取茶油后剩下的渣。

8.一種權利要求1-7中所述的金針菇栽培料的制作方法，其特征在于：

①預濕：將茶籽殼屑、茶蒲屑、玉米芯干料拌勻，用石灰水(石灰粉溶解于水里)預濕2h，使混合物的含水量保持在50％-55％；

②拌料：先將麩皮、茶籽粕、大豆粉、輕質碳酸鈣干料拌勻，然后加入到已預濕的混合料中，接著慢慢添加蔗糖水溶液，邊加邊拌，充分攪拌均勻，使栽培料的含水量保持在63％-65％；

③裝瓶、打植菌孔：將栽培料裝入1100ml×78mmPP塑料瓶，打上植菌孔，植菌孔孔徑為16mm，然后蓋上帶透氣海綿的瓶蓋；

④滅菌、冷卻：將栽培料進行高壓滅菌，先在100℃下滅菌1h，然后升至121℃滅菌1.5h，滅菌后自然冷卻至25℃以下。

9.利用權利要求1-8中所述的金針菇栽培料，其特征在于接入菌種后，培養(yǎng)溫度控制在18℃-20℃，濕度控制在60％-75％，經(jīng)過24d-25d的培養(yǎng)，菌絲長滿瓶子，即可進入出菇管理。