[發明專利]一種蜂花粉飲料的制備及其飲用方法

無效

• 申請號: 201310293064.0
• 申請日: 2013-07-13
• 公開（公告）號: CN103349335A
• 公開（公告）日: 2013-10-16
• 發明（設計）人: 竇廷軍;竇廷偉;葉兆榮
• 申請（專利權）人: 重慶美滋滋生物科技有限公司
• 主分類號: A23L2/38
• 分類號: A23L2/38;A23L1/08;A23L1/076;A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種蜂花粉飲料的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

a、將經破壁的蜂花粉包裝成內袋，每袋5~10g，并加外袋進行密封，制得蜂花粉袋；

b、將濃縮的蜂蜜包裝成袋，每袋10~20g，制得蜂蜜袋；

c、將蜂花粉袋、蜂蜜袋和攪拌棒置于杯體中，加杯蓋并熱塑一層膜進行密封，制得蜂花粉飲料。

2.根據權利要求1所述的蜂花粉飲料的制備方法，其特征在于：將蜂花粉進行破壁的過程為：將蜂花粉在-20℃以下的溫度下冷凍至少24小時，然后迅速加入90～100℃的水中，攪拌50分鐘進行破壁，再立即冷卻到40℃以下，在0℃靜置24小時，取上清液濃縮即得。

3.根據權利要求1所述的蜂花粉飲料的制備方法，其特征在于：將蜂蜜進行濃縮的過程為：將蜂蜜過濾，去除雜質；然后投入薄膜蒸發器，在真空度為0.09Mpa以上、50～55℃下減壓濃縮至水分在17%以下，并快速冷卻至50℃以下，即得。

4.根據權利要求1所述的蜂花粉飲料的制備方法，其特征在于：蜂花粉飲料中，蜂花粉與蜂蜜的重量配比為1：4。

5.一種蜂花粉飲料的飲用方法，其特征在于，包括以下步驟：

Ⅰ、打開蜂花粉飲料，取出蜂花粉袋、蜂蜜袋和攪拌棒；

Ⅱ、將蜂花粉的外袋打開，將裝有蜂花粉的內袋投入杯體中；

Ⅲ、向杯體中倒入60~80℃的水，浸泡10~20秒，并不斷攪拌；

Ⅳ、再向杯體中倒入常溫水，使杯體內的水溫達到40℃左右；

Ⅴ、再打開蜂蜜袋，將蜂蜜投入杯體中，攪拌，蓋上杯蓋，即可飲用；

其中，蜂花粉飲料與飲用水的質量比為1：14.5。