[發(fā)明專利]一種從桑樹葉中提取高蛋白飼料的方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310289588.2
• 申請日: 2013-07-11
• 公開（公告）號(hào): CN104273319A
• 公開（公告）日: 2015-01-14
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 蔣壽悟
• 申請（專利權(quán)）人: 蔣壽悟
• 主分類號(hào): A23K1/14
• 分類號(hào): A23K1/14;A23K1/22
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種從桑樹葉中提取高蛋白飼料的方法，以發(fā)酵桑樹葉蛋白粉為主要原料，配合啤酒(或酒精)酵母粉以及毛發(fā)水解氨基酸粉，制成高蛋白飼料，含有大量的蛋白質(zhì)、小肽、游離氨基酸、多糖等物質(zhì)，不僅為動(dòng)物提供豐富的蛋白質(zhì)營養(yǎng)，而且具有增強(qiáng)動(dòng)物免疫力、促生長、提高瘦肉率和肉類品質(zhì)和功能性作用。

背景技術(shù)

桑樹葉經(jīng)過發(fā)酵后可制成全價(jià)配合飼料。在實(shí)施過程中發(fā)現(xiàn)發(fā)酵桑樹葉中所含的蛋白質(zhì)、小肽、游離氨基酸、多糖等物質(zhì)表現(xiàn)出增強(qiáng)動(dòng)物免疫力、促生長、提高瘦肉率和改善肉類的品質(zhì)等功能性作用，經(jīng)提取濃縮之后，上述功能表現(xiàn)更明顯。為了提高構(gòu)樹葉的利用價(jià)值，發(fā)揮其所含物質(zhì)的功能性作用，有必要提出一種含發(fā)酵桑樹葉的高蛋白飼料及生產(chǎn)方法。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的一個(gè)目的是提供一種含發(fā)酵桑樹葉的高蛋白飼料，發(fā)酵桑樹葉含有豐富的蛋白質(zhì)、小肽、游離氨基酸、多糖等物質(zhì)，經(jīng)過物理和化學(xué)方法提取，制得的發(fā)酵桑樹葉蛋白粉不僅可作為畜禽、水產(chǎn)動(dòng)物飼料的添加劑，而且具有增強(qiáng)動(dòng)物免疫力、促生長、提高瘦肉率和改善肉的品質(zhì)等功能性作用。

本發(fā)明的另一個(gè)目的是提供一種含發(fā)酵桑樹葉的高蛋白飼料的生產(chǎn)方法，以發(fā)酵桑樹葉蛋白粉為主要原料，配合啤酒(或酒精)酵母粉以及毛發(fā)水解氨基酸粉制成高蛋白飼料的生產(chǎn)方法，從而為飼料行業(yè)提供了一種具有功能性作用的高蛋白飼料的生產(chǎn)方法。

本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的：一種含發(fā)酵桑樹葉的高蛋白飼料，它由發(fā)酵桑樹葉蛋白粉、啤酒酵母粉、毛發(fā)水解氨基酸粉組成；所述原料的重量百分比為：

發(fā)酵桑樹葉蛋白粉????????30-50％

啤酒酵母粉??????????????25-30％

毛發(fā)水解氨基酸粉????????25-30％

將以上三組分混合均勻，粗蛋白總含量不低于50％，可直接用于生產(chǎn)畜禽和水產(chǎn)動(dòng)物的飼料，一種從桑樹葉中提取高蛋白飼料的方法，所述高蛋白飼料是由發(fā)酵桑樹葉粉、啤酒酵母粉、毛發(fā)水解氨基酸粉組成；加工步驟是：

1、將80-100目發(fā)酵桑樹葉粉置于耐酸反應(yīng)釜中，加入3-5倍(重量比)的水，浸泡、攪拌1-2小時(shí)，經(jīng)120目濾布?jí)簽V，除渣，保留濾液，用鹽酸調(diào)濾液PH至4.0，靜置過夜，收集沉淀物，上層液再用氫氧化鈉調(diào)PH至9.0，靜置過夜，除去上清液，收集沉淀物，兩次沉淀物合并混合，60℃干燥，使水份含量小于10％，得到發(fā)酵桑樹葉蛋白粉；

2、將發(fā)酵桑樹葉蛋白粉經(jīng)100目篩分，去除大部分由葉柄、葉脈組成的粗纖維物質(zhì)，可得到細(xì)度為100目以上的發(fā)酵桑樹葉蛋白粉，其粗蛋白含量(重量比)達(dá)50％以上；

3、將所述發(fā)酵桑樹葉蛋白粉與啤酒酵母粉、毛發(fā)水解氨基酸粉按重量百分比進(jìn)行混配，發(fā)酵桑樹葉蛋白粉30-50％，啤酒酵母粉25-30％，毛發(fā)水解氨基酸粉25-30％，充分?jǐn)嚢杌旌暇鶆颍粗频盟龊邪l(fā)酵桑樹葉的高蛋白飼料，粗蛋白含量大于60％。

本發(fā)明如下優(yōu)點(diǎn)：

1、本發(fā)明采用物理和化學(xué)的方法從發(fā)酵桑樹葉中提取蛋白質(zhì)、小肽、游離氨基酸、多糖等物質(zhì)，該高蛋白飼料由植物、動(dòng)物和微生物物質(zhì)組成，飼料含有大量的蛋白質(zhì)、小肽、游離氨基酸、多糖等物質(zhì)，不僅為動(dòng)物提供豐富的蛋白質(zhì)營養(yǎng)，而且具有增強(qiáng)動(dòng)物免疫力、促生長、提高瘦肉率和肉類品質(zhì)和功能性作用；

2、本發(fā)明的生產(chǎn)方法簡便，有利于工業(yè)化推廣生產(chǎn)。

具體實(shí)施方式

一種含發(fā)酵桑樹葉的高蛋白飼料，它由發(fā)酵構(gòu)樹葉蛋白粉、啤酒酵母粉、毛發(fā)水解氨基酸粉組成；所述原料的重量百分比為：

發(fā)酵桑樹葉蛋白粉????????30-50％

啤酒酵母粉??????????????25-30％

毛發(fā)水解氨基酸粉????????25-30％

將以上三組分混合均勻，粗蛋白總含量不低于50％，可直接用于生產(chǎn)畜禽和水產(chǎn)動(dòng)物的飼料。也可以作為飼料的添加劑，在配合飼料中的用量為5-10％(重量配比)。

在本實(shí)施例中，所述啤酒酵母粉及毛發(fā)水解氨基酸粉可以從市場上購得，所述啤酒酵母粉也可以由酒精酵母粉代替。在本實(shí)施例中，所述啤酒酵母粉及毛發(fā)水解氨基酸粉可以從市場上購得，所述啤酒酵母粉也可以由酒精酵母粉代替。在本實(shí)施例中生產(chǎn)方法簡便，所制得的發(fā)酵桑樹葉蛋白粉的純度提取發(fā)酵構(gòu)樹葉蛋白粉，但能夠滿足作為蛋白質(zhì)飼料資源的基本條。