[發(fā)明專利]一種保健方便海帶及其制備方法

無效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201310288636.6
• 申請(qǐng)日: 2013-07-11
• 公開（公告）號(hào): CN103416791A
• 公開（公告）日: 2013-12-04
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 葛亞飛
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 葛亞飛
• 主分類號(hào): A23L1/337
• 分類號(hào): A23L1/337;A23L1/30
• 代理公司: 安徽合肥華信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

1.一種保健方便海帶，其特征在于它是由下述重量份的原料組成的：

海帶91-101、可可粉10-14、桔子汁14-21、百合4-5、黃精2-3、絞股藍(lán)1-2、靈芝2-3、大蒜粉3-5、荷葉1-2、蜂王漿1-3、決明子2-4、香蕉粉5-6、鈣果葉1-2、絲瓜藤1-2、向日葵根1-2、食鹽適量。

2.一種如權(quán)利要求1所述的保健方便海帶的制備方法，其特征在于包括以下步驟：

（1）將上述百合、黃精、絞股藍(lán)、靈芝、荷葉、決明子、鈣果葉、絲瓜藤、向日葵根混合，加6-10倍水蒸煮至沸，保持沸騰15-20分鐘，過濾濃縮，噴霧成粉；

（2）將上述噴霧得到粉料與大蒜粉、蜂王漿、海帶混合，攪拌均勻后置于蒸籠內(nèi)，蒸制5-6分鐘，出料，為料a；

（3）將上述桔子汁與上述重量3-5%的可可粉混合攪拌，加入混合料重量5-6%的酵母，在25-30℃下密封發(fā)酵20-25天，加入香蕉粉，繼續(xù)發(fā)酵1-2天，為料b；

（4）將剩余的可可粉、上述料a、料b混合，加入剩余各原料混合攪拌均勻，置于鍋內(nèi)加蓋，在50-70℃下燜至水干，出料、密封包裝，即得所述保健方便海帶。