[發(fā)明專利]一種幻彩效果的胭脂蟲紅顏料制備工藝

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310288223.8
• 申請日: 2013-07-10
• 公開（公告）號: CN103421344A
• 公開（公告）日: 2013-12-04
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 高勇;蔣漢文;周亞軍;周峰;沈艷娥
• 申請（專利權(quán)）人: 杭州弗沃德精細(xì)化工有限公司
• 主分類號: C09B67/20
• 分類號: C09B67/20;C09C3/08;C09C3/06
• 代理公司: 杭州天欣專利事務(wù)所 33209
• 代理人: 余木蘭

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種幻彩效果的胭脂蟲紅顏料制備工藝，屬于基于多重涂覆片狀基材的強(qiáng)干涉顏料的制備。?

背景技術(shù)

胭脂蟲紅?(也稱洋紅酸、胭脂紅)是一種蒽醌類天然色素,?它主要存在于雌性胭脂蟲Dactylopius?coccus?costa（又名“Coccus?cacti?L.”）體內(nèi)。與其他天然色素不同,其理化性質(zhì)非常穩(wěn)定,是食品、化妝品、醫(yī)藥及紡織品的優(yōu)良著色劑,也是惟一一種FDA允許既可用于食品又可用于藥品和化妝品的天然色素。依據(jù)pH值的不同，胭脂蟲紅的顏色范圍可以從橙黃到紅色再到紫色。?

目前胭脂蟲紅主要有以下幾種商品形式:?

?1.?胭脂蟲提取液

又名胭脂紅酸提取液，是用稀乙醇萃取胭脂蟲或胭脂蟲粉，然后除去乙醇得到的濃縮液，主要成分為胭脂紅酸。胭脂蟲提取液呈酸性(pH?5～5．5)，其顏色隨pH升高由橙色變成紅色，對熱、光非常穩(wěn)定。胭脂蟲提取液的染色強(qiáng)度較低，應(yīng)用范圍較小，主要添加在酸奶、軟飲料和酒精飲料中。

2.?胭脂紅酸?

胭脂紅酸易溶于水、稀酸、稀堿、乙醇、丙二醇，不溶于乙醚和食用油。顏色受pH的影響，低pH值下呈橙紅色，隨pH升高，顏色趨向紅色，堿性時(shí)呈紫色。此外，遇鐵離子變黑紫色(多聚磷酸鹽可抑制變黑)，遇蛋白質(zhì)呈紫色。胭脂紅酸耐熱(熔點(diǎn)135℃)、耐光、耐發(fā)酵，色澤較牢固，但易被SO₂漂白。胭脂紅酸是以粉末或1%～1O%的水溶液形式出售的，市場價(jià)格相對較高。高純度的胭脂紅酸主要用作實(shí)驗(yàn)室的pH指示劑、生物組織染色劑和熒光指示劑；低純度的在飲料、果醬、醫(yī)藥、化妝品和織物染色中有一定應(yīng)用。如日本使用的胭脂蟲紅色素主要是胭脂紅酸。

3.?胭脂紅?

用氫氧化鋁、明礬等鋁鹽處理胭脂蟲提取液即可得到胭脂紅，其主要成分是胭脂紅酸與鋁離子形成的含水鰲合物－胭脂紅鋁(aluminum?carmine)，分子式為C₄₄H₄₀AlO₂₇^2-?，其中鋁和胭脂紅酸的分子比1:2。胭脂紅鋁帶負(fù)電荷，常與鈣離子形成鋁、鈣色淀，也可結(jié)合銨、鉀或鈉中的一種或多種陽離子，或者結(jié)合蛋白質(zhì)。胭脂紅對熱、光線、氧及二氧化硫都很穩(wěn)定，分解溫度為250℃。其染色強(qiáng)度為胭脂紅酸的兩倍。胭脂紅易溶于堿性溶液，微溶于熱水，但不溶于低pH值酸性溶液(pH≤3．5)和冷水。產(chǎn)品的顏色受多種因素的影響，如隨pH值升高，顏色從橙紅色(pH<4)變成紫紅色(pH≈l0)；此外，隨鈣離子增加，顏色從粉紅變成深紅色。

不同廠家生產(chǎn)的胭脂紅中胭脂紅酸的含量不同，即使同一廠家，不同批次的胭脂紅酸含量也不同(40%～6O%)。商品胭脂紅因胭脂紅酸含量不同呈現(xiàn)不同顏色，胭脂紅酸含量低時(shí)呈亮紅，隨胭脂紅酸含量的增高，逐漸變成暗紅。?

因其染色強(qiáng)度高，胭脂紅在使用中占絕對優(yōu)勢，是主要的胭脂蟲紅色素。目前主要應(yīng)用于乳品(酸奶酪、冰淇淋、含乳飲料)、肉制品(香腸)糖果(蜜餞、水果保藏和面包等)、飲料、化妝品和制藥領(lǐng)域中。?

4.?耐酸胭脂紅?

胭脂紅在酸性溶液中不穩(wěn)定，容易沉淀出來，極大地限制了其在酸性條件下的使用。研究發(fā)現(xiàn)，將胭脂紅酸和氨水混合，加熱處理能使胭脂紅酸胺化，得到耐酸胭脂紅。耐酸胭脂紅呈紅色，可在酸性條件下使用，而且具有顏色不隨pH變化特點(diǎn)。進(jìn)一步的研究發(fā)現(xiàn)其結(jié)構(gòu)為4一氨基胭脂紅酸。耐酸胭脂紅在美國、加拿大已被廣泛使用。

日本專利公開號：1388821，公開了一種提純的胭脂蟲紅色料和生產(chǎn)它的方法，它克服了普通胭脂蟲紅色料含有變態(tài)反應(yīng)原的問題以及氣味問題，但并沒有涉及胭脂蟲紅的具體應(yīng)用領(lǐng)域。?

本發(fā)明所使用的商品胭脂蟲紅色素為胭脂紅，即胭脂紅鋁(aluminum?carmine)。本發(fā)明在透明片狀基材表面包覆一層無機(jī)多孔材料氫氧化鋁，吸附水溶性胭脂蟲紅色素得到一種帶有幻彩效果的強(qiáng)干涉顏料，不僅補(bǔ)充了該類顏料的色系，亦擴(kuò)展了胭脂蟲紅的應(yīng)用范圍。?

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是克服現(xiàn)有技術(shù)中所存在的上述不足，而提供一種設(shè)計(jì)合理、操作簡單、設(shè)備成本和能耗低、顏色和光澤度好、適合于大規(guī)模生產(chǎn)的幻彩效果的胭脂蟲紅顏料制備工藝。?

本發(fā)明解決上述技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是：一種幻彩效果的胭脂蟲紅顏料制備工藝，其特征在于：它的制備步驟為：?

a、將胭脂蟲紅溶于去離子水，配成質(zhì)量濃度為15g/L-20g/L的胭脂蟲紅溶液；