[發(fā)明專利]一種提高辣椒辣紅素含量的方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310284343.0
• 申請日: 2013-07-08
• 公開（公告）號: CN103329661A
• 公開（公告）日: 2013-10-02
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 蔡長龍;馬睿;廉振民;彭渝麗;梁海鋒;劉正利;嚴(yán)一心
• 申請（專利權(quán)）人: 西安工業(yè)大學(xué)
• 主分類號: A01C1/00
• 分類號: A01C1/00
• 代理公司: 西安新思維專利商標(biāo)事務(wù)所有限公司 61114
• 代理人: 黃秦芳

技術(shù)領(lǐng)域

????本發(fā)明屬于植物育種技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種提高辣椒辣紅素含量的方法。

背景技術(shù)

辣椒是一種重要的蔬菜作物，除了作以調(diào)味品外，還具有很高的營養(yǎng)價值，含有豐富的人體需要的碳水化合物、蛋白質(zhì)、甲乙丙三種維生素和鈣磷鐵礦物質(zhì)及人體需要的15種氨基酸。隨著人們生活水平的提高，對于辣椒，人們非常關(guān)注辣椒的辣素和紅素，即味道和觀賞性。目前有大量文獻(xiàn)提到用各種方法如何提高從辣椒中提取的辣紅素，但很少關(guān)注如何提高辣椒本身的辣紅素含量，即在培育辣椒新品種時提高辣椒體內(nèi)辣紅素的含量。

目前，植物新品種的選育方法很多，主要有自然變異、雜交育種、太空育種以及離子注入誘變育種等。但自然變異頻率較低，只有幾萬分之一，甚至幾十萬分之一；雜交育種可以將兩個或多個優(yōu)良性狀集中在一起，但該方法不會產(chǎn)生新基因，且雜交后代會出現(xiàn)性狀分離，育種過程緩慢，過程復(fù)雜；太空育種是利用太空特殊的、地面無法模擬的環(huán)境(高真空，宇宙高能離子輻射，宇宙磁場、高潔凈)的誘變作用，使種子產(chǎn)生變異，再返回地面選育新種子、新材料，培育新品種的作物育種新技術(shù)，具有有益的變異多、變幅大、穩(wěn)定快，以及高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、早熟、抗病力強(qiáng)等特點(diǎn)，但成本高，操作不便；而離子注入誘變育種方法同樣具有太空育種的優(yōu)點(diǎn)，包括真空環(huán)境、離子作用等，不同的是沒有失重，但該方法成本低，操作方便，容易產(chǎn)業(yè)化。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種成本低、變異頻譜寬、變異率高的提高辣椒辣紅素含量的方法。

本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是：

一種提高辣椒辣紅素含量的方法，其特征在于：

由以下步驟實(shí)現(xiàn)：

步驟一：將辣椒籽豎直均勻地插入培養(yǎng)皿的花泥，胚芽朝上，露出辣椒籽的胚芽部分；

步驟二：將準(zhǔn)備好的辣椒籽培養(yǎng)皿樣品放在離子注入真空系統(tǒng)中，面向離子源；

步驟三：真空系統(tǒng)抽取真空至10^-4Pa；

步驟四：開啟離子輻射源，調(diào)整離子輻射工藝參數(shù)；

步驟五：進(jìn)行離子輻射，完成后關(guān)閉離子輻射源，給真空系統(tǒng)充氣，取出辣椒籽干種子進(jìn)行培育。

步驟二中，輻射源選取氣體離子源或金屬離子源。

步驟四中，離子輻射工藝參數(shù)包括離子能量和注入劑量，離子能量為15-45kev，注入劑量為1×10¹⁵?ions/mm²-4×10¹⁶ions/mm²。

離子輻射在提高辣椒辣紅素含量中的應(yīng)用。

????本發(fā)明具有以下優(yōu)點(diǎn)：

1、本發(fā)明采用的離子注入誘變育種技術(shù)，工藝參數(shù)離子能量和注入劑量方便調(diào)整和控制，適應(yīng)性強(qiáng)；

2、本發(fā)明采用的離子注入誘變育種技術(shù)，變異頻率高，一般要比自然變異頻率高1000倍以上；

3、本發(fā)明采用的離子注入誘變育種技術(shù)，變異譜寬，即變異的類型多，能夠產(chǎn)生自然界從未有過的新類型；?

4、本發(fā)明采用的離子注入誘變育種技術(shù)，變異穩(wěn)定性好，可以大大縮短育種周期；

5、本發(fā)明采用的離子注入誘變育種技術(shù)方法簡單，操作方便，普通技術(shù)人員均可勝任，而且穩(wěn)定可靠。?

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合具體實(shí)施方式對本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)的說明。

本發(fā)明涉及的一種提高辣椒辣紅素含量的方法，利用離子注入系統(tǒng)產(chǎn)生的離子束注入辣椒籽，誘導(dǎo)辣椒辣紅素發(fā)生變化，由以下步驟實(shí)現(xiàn)：

步驟一：將辣椒籽豎直均勻地插入培養(yǎng)皿的花泥，胚芽朝上，露出辣椒籽的胚芽部分，為了保證誘變育種的概率，辣椒籽至少應(yīng)在500粒以上；

步驟二：將準(zhǔn)備好的辣椒籽培養(yǎng)皿樣品放在離子注入真空系統(tǒng)中，面向離子源，輻射源選取氣體離子源或金屬離子源。

步驟三：真空系統(tǒng)抽取真空至10^-4Pa；

步驟四：開啟離子輻射源，調(diào)整離子輻射工藝參數(shù)，離子輻射工藝參數(shù)包括離子能量和注入劑量，離子能量為15-45kev，注入劑量為1×10¹⁵?ions/mm²-4×10¹⁶ions/mm²；

步驟五：進(jìn)行離子輻射，完成后關(guān)閉離子輻射源，給真空系統(tǒng)充氣，取出辣椒籽干種子進(jìn)行培育。

實(shí)施例1：

步驟一：將辣椒籽豎直均勻地插入培養(yǎng)皿的花泥，胚芽朝上，露出辣椒籽的胚芽部分，為了保證誘變育種的概率，辣椒籽至少應(yīng)在500粒以上；