[發明專利]一種猴頭菇栽培基及其栽培方法

無效

• 申請號: 201310283734.0
• 申請日: 2013-07-08
• 公開（公告）號: CN103396208A
• 公開（公告）日: 2013-11-20
• 發明（設計）人: 鄧濤
• 申請（專利權）人: 安徽金麒麟農業科技有限公司
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00;A01G1/04
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

技術領域

本發明涉及食用菌栽培技術，具體涉及一種猴頭菇栽培基及其栽培方法。?

背景技術

食用菌富含人體必需的多種氨基酸、維生素、真菌多糖，是食用價值和藥用價值兼具的高蛋白、低脂肪健康食品，具有很大的市場潛力。近年來，平菇、金針菇、香菇等大宗菌類已不能滿足人們的需求，珍稀類品種如猴頭菇、茶樹菇、猴頭菇等更受消費者喜愛。?

猴頭菇風味獨特，香馥爽口。其味較之任何菇類無法倫比的鮮甜可口；并含有人必需的多種氨基酸等成分，有滋陰、補腎、潤肺、活血、健腦、養顏等功效，經常食用，能強身健體、延年益壽。同時它含有多糖類抗癌物質，有利于血液循環，降低血液中的膽固醇、抑制癌細胞轉移，對治療療急性脊髓視神經癥也有一定的療效。具有治療腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不適、四肢抽搐和補血、滋陰、清涼解毒及治療貧血、水腫、營養不良和產婦出血過多等疾病，還具有增加機體免疫力和抗癌等作用，經常食用，可使人皮膚細潤，精力旺盛，益壽延年。明、清兩朝，每逢中秋節前，當地官府必派人護送一批猴頭菇到京都進貢，因而馳名遐邇，傳統方法栽培的猴頭菇，已經不在能滿足追求健康食補的現代人的保健需求，本發明提供了一種保健型功能性猴頭菇栽培基及其栽培方法，以滿足市場的需求。?

發明內容

本發明提供了一種猴頭菇的栽培方法。本發明方法栽培出的猴頭菇含有猴頭菇原有的全部營養外，又增加降脂成分，長期食用可以起到降低血脂血壓的功效。?

為實現上述目的本發明采用的技術方案如下：?

一種猴頭菇栽培基，其特征在于，包括下列重量份的組分原料：?

木屑65-70、核桃殼12-17、一枝黃花5-6、醋糟1-2、麥麩12-15、豆粕5-8、石膏粉1-2、蟬脫粉1-2、磷酸二氫鉀0.2-0.3、檸檬酸渣1-2、絞股藍粉1-2、天漿殼粉1-2、山楂粉0.5-0.8、枸橘葉粉1-2、改性沸石粉3-4；?

改性沸石粉的制備方法：?

將沸石在600-800煅燒4-5小時，然后研磨成粉末，再將沸石放入營養液中?浸泡1-2小時，過濾干燥，即得到改性沸石粉。?

所述的猴頭菇栽培基栽培猴頭菇的方法，其特征在于，包括以下步驟：?

（1）按重量份稱取下列組分原料：?

木屑65-70、核桃殼12-17、一枝黃花5-6、醋糟1-2、麥麩12-15、豆粕5-8、石膏粉1-2、蟬脫粉1-2、磷酸二氫鉀0.2-0.3、檸檬酸渣1-2、絞股藍粉1-2、天漿殼粉1-2、山楂粉0.5-0.8、枸橘葉粉1-2、改性沸石粉3-4，?

改性沸石粉的制備方法：?

將沸石在500-600煅燒3-4小時，然后研磨成粉末，再將沸石放入營養液中浸泡2-3小時，過濾干燥，即得到改性沸石粉；?

所述的營養液的制備：?

按重量份，將人參葉45-55份、山楂葉10-20份、荷葉10-15份、制首烏3-4份、制大黃5-8份、山藥5-6份、地黃花8-10份、絲瓜花10-15份、用自來水浸泡1小時后，在加入土豆粉5-10份、海帶粉2-4份，再添加固體物料的2-3倍的水共煮，微沸40-50分鐘，過濾去渣得浸煮液，濾渣加入到栽培料中，浸煮液里再加入浸煮液重量的1-2%的蔗糖、0.2-0.4%尿素、0.1-0.3%KH2PO4、0.1-0.2%?的ZnSO4，0.2-0.4%的鉬酸銨、0.05-01%的硫酸亞鐵、維生素A?0.01-0.02%，溶解充分即可得到營養液；?

（2）將木屑、核桃殼、一枝黃花，切成4-5mm的顆粒，然后將其放入5-6%的石灰水中浸泡20-24小時，然后撈出用清水沖洗2-3遍，瀝干，將磷酸二輕鉀溶解到水里，再加入麥麩充分拌勻，最后將所有原料混合，并加入適量的水，充分攪拌均勻，得到培養料，培養料的含水量為68-72%；?

（3）裝袋：拌料后，將料堆成堆稍悶20-30分鐘，使料充分濕潤，裝入規格為15×55cm的低壓聚乙烯塑料袋?，每袋裝濕料0.6-0.8kg，裝料前先將袋口一頭用線繩扎好，裝料時將料壓實，上下松緊度要一致，且袋口要擦干凈，以避免雜菌從袋口侵入，裝滿料后，從中央打上通氣接種孔，每袋打4-5個孔，再用線繩將另一口扎緊，放入滅菌鍋內滅菌；?

（4）滅菌：在100℃-105℃的溫度下常壓，滅菌12小時－15小時后，停止加?熱，在滅菌鍋內悶3-4小時，然后將料袋取出，讓其自然冷卻；?