[發明專利]果菜手切機

有效

• 申請號: 201310282728.3
• 申請日: 2013-07-05
• 公開（公告）號: CN103419239A
• 公開（公告）日: 2013-12-04
• 發明（設計）人: 尹國珠
• 申請（專利權）人: 尹國珠
• 主分類號: B26D7/26
• 分類號: B26D7/26;B26D5/10;B26D7/20;B26D7/00;A47J19/04
• 代理公司: 丹東匯申專利事務所 21227
• 代理人: 徐楓燕

1.一種果菜手切機，其特征在于由工作臺部（1）、組裝于工作臺一側的定盤（3）和沿定盤滑軌切割往復移動的切刀滑盤（2）三大部分構成；

工作臺部：工作臺（100）固定在工作襯臺（101）上，工作臺（100）尾端向上呈直角延伸有直邊立面（102）；

切刀滑盤（2）的滑盤組架上設置有擋柵部、排刀部和平面切刀部；

滑盤組架：由上梁（212）、下梁（213）和固定在上、下梁（212、213）尾端的連板（214）構成，上、下梁（212、213）設有移動配合在定盤上、下橋軌（312、313）的滾輪組，上、下梁（212、213）的對應位垂直設有供擋柵部起落的第一組滑柱（215、216）和供平面切刀部起落的第二組兩滑柱（218、219），滑盤推手（200）設置在第二組兩滑柱（218、219）之間；

排刀部：排刀部由若干并列在排刀座（241）上的高度可調的排刀組（240）構成，各排刀組（240）的刀片（242）分別對應切塊、切條或切絲間距要求固定設置在刀架（243）上，所述刀片（242）具有向切割方向傾斜、夾角不大于32°的刀鋒；

擋柵部：擋柵部包括同一工作面前、后固定組裝的擋柵（230）和擋柵導板（211），擋柵導板（211）滑動懸掛配合在所述的第一組兩滑柱（215、216）上，第一組兩滑柱（215、216）之間的螺柱（217）垂直在擋柵導板（211）外側面，排刀座（241）穿過第一組兩滑柱（215、216）和螺柱（217）固定在第一組兩滑柱（215、216上），螺柱（217）上、擋柵導板（211）與排刀座（241）之間套裝有彈簧，擋柵部起落調節螺母（218）螺紋連接螺柱（217）；所述擋柵（230）由若干均勻間隔的柵板條構成，各排刀組的刀片穿入擋柵間隙且在排刀和擋柵部非提起狀態時刀片刀頂尖探出擋柵工作面；平面切刀部：平面切刀（221）于擋柵（230）前方、滑動懸掛配合在第二組兩滑柱（218、219）上，平面切刀（221）上固定有切刀提手（222），第二組兩滑柱（218、219）上套裝有為平面切刀（221）提供彈壓力的壓簧（224），擋柵部設有平面切刀提升限位；

定盤（3）：定盤是由平行的上、下橋軌（312、313）、兩橋軌（312、313）尾端之間的角架（310）和首端之間的砧板縱架（311）固定形成框架基體，切刀滑盤（2）由滾輪組導向滑動設置在定盤的上、下橋軌上，使未提起時的擋柵部工作面與直邊立面（102）的間隙與排刀探出擋柵（230）的刀尖高度相當。

2.根據權利要求1所述的果菜手切機，其特征在于直邊立面（102）后部、沿垂直于擋柵（230）工作面方向設置有可調工作母阻柵（140）和子阻柵（170），阻柵移位機構控制母阻柵（140）以及子阻柵（170）探出或縮回直邊立面（102）的工作位，兩阻柵具有相同的擋柵間隙和各柵片水平對應一致的柵體（141、171），排刀的刀片（242）處于兩阻柵柵體（141、171）柵間隙中央的橫向延長線上，子阻柵彈性導向滑動設置在母阻柵柵架上，子阻柵（170）的滾輪（172）輪頂略突出于子阻柵柵體（171）外緣、滾動作用在擋柵導板（211）或擋柵（230）工作面上。

3.根據權利要求2所述的果菜手切機，其特征在于阻柵移位機構組裝設置在上橋軌橫出（316）和工作臺（100）之間的阻柵滑動導板（318）上，它包括母阻柵移位彈簧架和脹緊手控部分，兩水平導桿（319、320）滑動設置在阻柵滑動導板（318）上，其內端固定母阻柵柵架（144），外端組裝有母阻柵移位彈簧架，母阻柵移位彈簧架由第一彈簧壓板（322）和與彈簧壓板（322）平行并導向滑動設置兩壓簧滑梁（323、324）的第二彈簧壓板（321）構成，脹緊手控部分的脹緊基座（325）固定在阻柵滑動導板（318）上，脹緊手柄（327）鉸接在脹緊基座（325）位于母阻柵移位彈簧架外一端，脹緊輪（326）轉動安裝在脹緊手柄（327）上，并與第一彈簧壓板（322）相對，第一彈簧壓板（322）上設有配合脹緊輪（326）的限位凹。

4.根據權利要求1所述的果菜手切機，其特征在于下梁（213）上固定設置有滑盤受止閥（317），撞錘(227)固定在下梁(213)向工作臺下部延伸的部分，該撞錘(227)與工作臺襯臺(101)的撞錘圓筒(105)配合，前端蓋（106）鉸接在撞錘圓筒（105上），撞錘圓筒（105）上設有開口（107）和出口（108）。