[發明專利]一種藍莓汁

無效

• 申請號: 201310279762.5
• 申請日: 2013-06-25
• 公開（公告）號: CN103330248A
• 公開（公告）日: 2013-10-02
• 發明（設計）人: 謝忠民
• 申請（專利權）人: 伊春市忠芝大山王酒業有限公司
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域：本發明涉及一種果汁飲料，具體地說是一種藍莓汁。

背景技術：現在市場上所銷售的藍莓飲料，有帶果粒的藍莓飲料，還有以藍莓為原料的的單純果汁飲料，這兩種飲料由于原料成份單一，加上野生藍莓本身酸，故存在以單純野生藍莓為原料所作出來的飲料，不但口感不好控制，而且營養也很單一。

發明內容：本發明的目的是配制出一種集多種原料于一身，長期飲用，不光是具有一定的營養價值，而且，還具有保鍵功能的一種藍莓汁。其技術內容是，一種藍莓汁，由野生藍莓、蘋果汁、梨汁、板蘭根、五加參、白砂糖、蜂蜜和山泉水配制而成，其特征是，計量按百分比計，野生藍莓20-40％，蘋果汁8-15％，梨汁8-15％，板蘭根1-3％，五加參1-3％，白砂糖4-8％，蜂蜜4-6％，其余為山泉水。野生藍莓除含有常規的糖、酸、維生素C、礦物元素外，藍莓果實中還含有尼克酸、SOD((超氧化物歧化酶)是一種源于生命體的活性物質，能消除生物體在新陳代謝過程中產生的有害物質。蘋果中的含鈣量比一般水果豐富多，有助于代謝掉體內多余鹽分。蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。至于可溶性纖維果膠，可解決便秘。果膠還能促進胃腸道中的鉛、汞、錳的排放，調節機體血糖水平，預防血糖的驟升驟降。梨汁具有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。板蘭根具有清熱，解毒，涼血，利咽等功效。本發明和現有技術比先進之處在于，該藍莓汁，加入蘋果，梨，板蘭根，五加參等，集多種原料和營養成份于一身，不含防腐劑、無污染、屬綠色食品，長期飲用，具有提高人體免疫力、美容、抗衰老、防癌等多種功效，從而克服了現有飲品，原料所含營養成份和功能單一的不足之處。

具體實施方式：野生藍莓經過精選，清洗，壓榨成汁，蘋果，梨同上壓榨成汁。板蘭根，五加參精選清洗放入化糖鍋，加山泉水煮開，過濾取汁。藍莓汁，蘋果汁，梨汁，板蘭根五加參汁按比例添加到調配罐，白砂糖，蜂蜜按比例放入化糖鍋加水溶化后加到調配罐進行調配。過濾，定容，勻質，殺菌，灌裝，二次殺菌，貼標，裝箱，以上構成本發明。