[發明專利]一種藍莓飲料

無效

• 申請號: 201310279761.0
• 申請日: 2013-06-25
• 公開（公告）號: CN103393175A
• 公開（公告）日: 2013-11-20
• 發明（設計）人: 謝忠民
• 申請（專利權）人: 伊春市忠芝大山王酒業有限公司
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域：本發明涉及一種飲品，具體地說是一種藍莓飲料。

背景技術：目前，全國的飲料可以說是琳瑯滿目、種類繁多，但歸結起來主要分果、蔬汁、碳酸和功能幾類飲料。這些飲料品嘗起來，盡管各具特色，但真正既具有營養價值、又具有一定保健功能的卻為數不多。而且，這些飲料大都營養成份單一，有的還含防腐劑。

發明內容：本發明的目的是，配制出一種無污染、純綠色、集營養健康功能于一身的藍莓飲料。其技術內容是，一種藍莓飲料，由野生藍莓、野生樹莓、草莓、白砂糖、蜂蜜、山泉水配制而成，其特征是，計量按百分比計，野生藍莓50-70％，野生樹莓8-12％，草莓8-12％，白砂糖8-12％，蜂蜜1-3％，其余為山泉水。野生藍莓，具有抗衰老、保視力之功效。樹莓，除富含果糖、維生素、氨基酸，風味香醇，酸甜可口外，還有三大保健藥用功能：一是人體可吸收的植物SOD(超氧化物歧化酶)含量居各種水果之首，經常食用，可清除氧自由基，提高免疫力，美容，抗衰老；二是天然抗致癌物質″鞣化酸″，對結腸、宮頸、乳腺和胰臟癌有特殊療效；三是富含天然阿斯匹林″水楊酸″，可鎮痛解熱、抗血凝，可減少心腦血管栓塞的發生。草莓，所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用，含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便，草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用，草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。此外，草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。本發明和現有技術比先進之處在于，該藍莓飲料，長期飲用，具有提高人體免疫力、美容、抗衰老、防癌等功效，從而克服了現有飲品，所含營養成份和功能單一的不足之處。

具體實施方式：一種藍莓飲料的配制工藝，其特征是，野生藍莓，樹莓，草莓按比例，經過精選，清洗，榨汁，過濾，調配(加白砂糖，蜂蜜，山泉水)，攪拌，過濾，均質，灌裝，殺菌，貼標，裝箱，以上便構成本發明。