[發明專利]一種熱泵輔助式釀酒蒸餾循環系統

無效

• 申請號: 201310277087.2
• 申請日: 2013-07-03
• 公開（公告）號: CN103387921A
• 公開（公告）日: 2013-11-13
• 發明（設計）人: 不公告發明人
• 申請（專利權）人: 袁娟
• 主分類號: C12G3/12
• 分類號: C12G3/12
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種釀酒蒸餾系統。?

背景技術

白酒在我國源遠流長，其歷史可以追溯到上古時期，發展至今其工藝和產量都發生了巨大的變化，數據顯示2011年全年我國白酒產量達到102.56億升（折合65度）。我國白酒種類繁多，制作工藝各不相同，但是各種白酒制作都需要大量的熱量。?

熱泵是一種將低溫熱源的熱能轉移到高溫熱源的裝置。通常用于熱泵裝置的低溫熱源是我們周圍的介質——空氣、河水、海水、城市污水等，熱泵的工作原理是按照逆卡諾循環工作的。由于熱泵的這種原理，使其能效比較高，通?？梢赃_到3～5，即用1kW電量可以得到3～5kW的熱量。但由于壓縮機能力的限制，目前熱泵熱水機組能提供的熱水最高溫度為90℃左右（最高可達95℃）。所以現有的釀酒蒸餾系統主要依靠熱泵熱水機組與電鍋爐加熱裝置聯合應用來實現；熱源采用空氣源熱泵與電鍋爐組合的雙熱源梯級加熱節能系統設計，低溫熱源采用的高溫熱泵熱水機組，因其具有較高的能效比而能夠實現節能，高溫熱源采用電鍋爐，無需蒸汽輸送環節，減少了輸送損耗，同時便于采用現代化的控制方式，達到精確控溫，科學制酒的工藝要求。?

發明內容

本發明的目的在于提供一種釀酒蒸餾系統，該系統的熱泵熱水機組的出水溫度更高，所以整套釀酒系統能效比更高，更加節能；該系統還能為車間提供冷水并且水箱部分實現了閥門的自動打開與關閉。?

為了實現以上目的，本發明的技術方案如下：?

一種熱泵輔助式釀酒蒸餾系統，軟水器的出水口連接軟水箱的入水口，軟水箱的出水口連接低壓泵組件的進水口，低壓泵組件的出水口連接熱泵熱水機組的進水口，熱泵熱水機組的出水口連接熱水箱的進水口，熱水箱的出水口連接高壓泵組件的進水口，高壓泵組件的出水口連接電鍋爐的進水口、酒甑的熱水供入管口和蒸汽蓄熱器的補水口；電鍋爐的蒸汽出口連接蒸汽蓄熱器進氣口，蒸汽蓄熱器出氣口連接酒甑加熱盤管進口；其特征在于，所述的熱泵熱水機組包括空氣換?熱器、第一壓縮機、第一四通閥、冷凝蒸發器、第一節流裝置、第二節流裝置、水源換熱器、第二壓縮機、第二四通閥、第一閥門、第二閥門、水箱、溫度傳感器、控制器、第一電機和第二電機；?

空氣換熱器的輸出端連接第一四通閥的一個輸入端，第一四通閥的一個輸出端連接第一壓縮機的輸入端，第一壓縮機的輸出端連接第一四通閥的另一個輸入端，第一四通閥的另一個輸出端連接冷凝蒸發器的冷凝部分的輸入端，冷凝蒸發器的冷凝部分的輸出端連接第一節流裝置的輸入端，第一節流裝置的輸出端連接空氣換熱器的輸入端；?

第二節流裝置的輸出端連接第一閥門和第二閥門的輸入端，第一閥門的輸出端連接冷凝蒸發器的蒸發部分的輸入端，第二閥門的輸出端通過管道也連接冷凝蒸發器的蒸發部分的輸入端，并且所述管道穿過水箱；冷凝蒸發器的蒸發部分的輸出端連接第二四通閥的一個輸入端，第二四通閥的一個輸出端連接第二壓縮機的輸入端，第二壓縮機的輸出端連接第二四通閥的另一個輸入端，第二四通閥的另一個輸出端連接水源換熱器的輸入端，水源換熱器的輸出端連接第二節流裝置的輸入端；?

水源換熱器的進水口連接低壓泵組件的出水口，水源換熱器的出水口連接熱水箱的進水口；?

溫度傳感器檢測水箱中的水溫并將該水溫信號輸入到控制器，控制器根據該水溫信號通過第一電機控制第一閥門的開與關，通過第二電機控制第二閥門的開與關。?

冷凝蒸發器包括冷凝部分和蒸發部分，冷凝部分有輸入端和輸出端，蒸發部分也有輸入端和輸出端，冷凝蒸發器屬于本技術領域現有技術不做詳細描述。?

與現有技術方案相比，本發明的有益效果：該系統的熱泵熱水機組的出水溫度更高，所以整套釀酒系統能效比更高，更加節能；該系統還能為車間提供冷水并且水箱部分實現了閥門的自動打開與關閉。?

附圖說明

圖1是釀酒蒸餾系統方框示意圖；?

圖2是本發明熱泵熱水機組方框示意圖。?

其中，1是自來水供水管；2是軟水器；3是軟水箱；4是熱泵熱水機組；5?是熱水箱；6是高壓泵組件；7是低壓泵組件；8是電鍋爐；9是蒸汽蓄熱器；10是酒甑；11是第一閥門；12是第二閥門；13是第一電機；14是第二電機。?

具體實施方式

下面結合附圖對本發明作進一步詳細說明。?