[發(fā)明專(zhuān)利]一種檳榔專(zhuān)用紅糖香精

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201310272577.3
• 申請(qǐng)日: 2013-07-01
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN103385443A
• 公開(kāi)（公告）日: 2013-11-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 吳國(guó)琛;及曉東;許彩虹;周正國(guó)
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 廣州市凱虹香精香料有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A23L1/226
• 分類(lèi)號(hào): A23L1/226
• 代理公司: 廣州市華學(xué)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 44245
• 代理人: 黃磊

1.一種檳榔專(zhuān)用紅糖香精，其特征在于，主要由以下重量百分比的原料組成：

乙基麥芽酚????????????????????????????????????????3%～4%，

4-羥基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮?????????????????????1%～2%，

香蘭素????????????????????????????????????????????0.2%～0.5%，

乙位突厥酮????????????????????????????????????????0.5%～1%，

乙位紫羅蘭酮??????????????????????????????????????0.02%～0.04%，

2-庚酮????????????????????????????????????????????0.001%～0.003%，

2,3-戊二酮????????????????????????????????????????0.008%～0.02%，

薄荷腦????????????????????????????????????????????0.01%～0.03%，

5-甲基糠醛????????????????????????????????????????0.1%～0.2%，

糠酸甲酯??????????????????????????????????????????0.008%～0.02%，

丙醇??????????????????????????????????????????????0.2%～0.4%，

辛酸??????????????????????????????????????????????0.02%～0.04%，

草莓酸????????????????????????????????????????????0.01%～0.04%，

異戊酸????????????????????????????????????????????0.006%～0.012%，

乙酸??????????????????????????????????????????????0.01%～0.02%，

丙醛??????????????????????????????????????????????0.01%～0.12%，

異佛爾酮??????????????????????????????????????????0.01%～0.03%，

2,3,5-三甲基吡嗪??????????????????????????????????0.002%～0.006%，

丙二醇????????????????????????????????????????????91.663%～94.875%。