[發(fā)明專利]豆?jié){機(jī)精確控制進(jìn)水的方法、物料量檢測方法及制漿方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310268553.0
• 申請日: 2013-07-01
• 公開（公告）號: CN103405153A
• 公開（公告）日: 2013-11-27
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 王旭寧;夏立國;楊衛(wèi)波;王軍偉
• 申請（專利權(quán)）人: 九陽股份有限公司
• 主分類號: A47J31/00
• 分類號: A47J31/00;A23C11/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

????本發(fā)明涉及一種豆?jié){機(jī)精確控制進(jìn)水的方法、物料量檢測方法及制漿方法。

背景技術(shù)

現(xiàn)有技術(shù)的豆?jié){機(jī)通常是將水泵的額定泵水速度用來控制進(jìn)水量，然而由于豆?jié){機(jī)的供水管路、安裝方式等相關(guān)結(jié)構(gòu)的影響，實際的泵水速度與水泵額定的泵水速度會存在偏差，從而導(dǎo)致進(jìn)水量的準(zhǔn)確性不能較好的控制，特別是小空間粉碎器本身的容積較小，對于水量和物料量的精確度要求較高，另外，水量和物料量不能較好的控制精確度，其制備的豆?jié){的口感也會受到影響。

發(fā)明內(nèi)容

有鑒于此，有必要提供一種豆?jié){機(jī)精確控制進(jìn)水的方法、物料量檢測方法及制漿方法。

本發(fā)明所述小空間粉碎器有別于現(xiàn)有豆?jié){機(jī)的開放式大容積杯體，尤其指容積在55～800ml的小空間容器。凡是物料和水在同一容器的空間內(nèi)循環(huán)，相對于所述容器的有效工作空間來說，粉碎刀具較大，在粉碎過程中，所述粉碎刀具能夠深入物料中，所述小空間粉碎器具有將物料和水約束在其內(nèi)并圍繞在粉碎刀具周圍強(qiáng)制粉碎，且物料的粉碎和循環(huán)路徑短，均為本發(fā)明所述小空間粉碎器的內(nèi)含范疇。需要指出的是，這里的容積應(yīng)理解為小空間粉碎器的有效工作空間的容積，比如對于“葫蘆狀”中空體來說，其下半部分為其有效工作空間，只要其下半部分的容積在此范圍內(nèi)，即在本發(fā)明的保護(hù)范圍內(nèi)。

本發(fā)明是通過下述技術(shù)方案實現(xiàn)的：

一種豆?jié){機(jī)精確控制進(jìn)水的方法，所述豆?jié){機(jī)包括小空間粉碎器、供水機(jī)構(gòu)及電路控制單元，該小空間粉碎器上設(shè)有水位傳感器，水位傳感器設(shè)置在標(biāo)稱水量處，該供水機(jī)構(gòu)包括水箱及水泵，水箱、水泵及小空間粉碎器通過水管連通，所述豆?jié){機(jī)自動精確控制進(jìn)水的方法至少包括一次校正泵水速度的步驟：水泵往小空間粉碎器內(nèi)注水，當(dāng)注水至水位傳感器時，水位傳感器反饋信號給電路控制單元從而停止水泵工作，電路控制單元記錄下水泵的工作時間，電路控制單元通過標(biāo)稱水量除以水泵的工作時間得到泵水速度，電路控制單元存儲泵水速度，然后根據(jù)存儲的泵水速度調(diào)整泵水時間實現(xiàn)精確控制注水量。

所述豆?jié){機(jī)出廠前進(jìn)行一次校正泵水速度的步驟。

所述豆?jié){機(jī)制作豆?jié){的次數(shù)達(dá)到設(shè)定值時進(jìn)行一次校正泵水速度的步驟。

一種豆?jié){機(jī)物料量的檢測方法，所述豆?jié){機(jī)包括小空間粉碎器、供水機(jī)構(gòu)及電路控制單元，該小空間粉碎器上設(shè)有水位傳感器，該供水機(jī)構(gòu)包括水箱及水泵，水箱、水泵及小空間粉碎器通過水管連通，所述豆?jié){機(jī)物料量的檢測方法是首先將物料加入小空間粉碎器，然后向小空間粉碎器內(nèi)注水，當(dāng)注水至水位傳感器時，水位傳感器反饋信號給電路控制單元，電路控制單元記錄下水泵的工作時間，實際小空間粉碎器內(nèi)的注水量等于電路控制單元內(nèi)存儲的泵水速度乘以水泵的工作時間，電路控制單元通過標(biāo)稱水量減去實際向小空間粉碎器內(nèi)的注水量從而得到加入的物料量。

一種豆?jié){機(jī)的制漿方法，所述豆?jié){機(jī)包括小空間粉碎器、加熱元件、供水機(jī)構(gòu)及電路控制單元，該加熱元件設(shè)置在小空間粉碎器上，該小空間粉碎器上設(shè)有水位傳感器，該水位傳感器設(shè)置在標(biāo)稱水量處，該小空間粉碎器底部還設(shè)有排漿閥，該供水機(jī)構(gòu)包括水箱及水泵，水箱、水泵及小空間粉碎器通過水管連通，至少包括以下幾個步驟：

（1）校正泵水速度的步驟：水泵往小空間粉碎器內(nèi)注水，當(dāng)注水至水位傳感器時，水位傳感器反饋信號給電路控制單元從而停止水泵工作，電路控制單元記錄下水泵的工作時間，電路控制單元通過標(biāo)稱水量除以水泵的工作時間得到泵水速度，電路控制單元存儲泵水速度；

（2）物料量的檢測步驟：將物料加入小空間粉碎器，然后向小空間粉碎器內(nèi)注水，當(dāng)注水至水位傳感器時，水位傳感器反饋信號給電路控制單元，電路控制單元記錄下水泵的工作時間，實際小空間粉碎器內(nèi)的注水量等于電路控制單元內(nèi)存儲的泵水速度乘以水泵的工作時間，電路控制單元通過標(biāo)稱水量減去實際向小空間粉碎器內(nèi)的注水量從而得到加入的物料量；

（3）電路控制單元根據(jù)物料量自動選擇合適的制漿程序，從而制備合適的制漿量。

所述步驟（3）的制漿程序包括加熱元件加熱小空間粉碎器內(nèi)的水和物料至設(shè)定的溫度值，然后啟動電機(jī)帶動粉碎刀具旋轉(zhuǎn)將水和物料混合形成漿液/糊，加熱元件的余熱及粉碎刀具、物料及小空間粉碎器之間的摩擦生熱熟化漿液/糊，接著開啟排漿閥，將小空間粉碎器內(nèi)的漿液/糊排放至接漿杯。

所述加熱元件加熱小空間粉碎器進(jìn)一步輔助熟化漿液/糊。

所述步驟（3）的制漿程序還包括勾兌混合步驟：至少包含一次啟動水泵向小空間粉碎器注水，加熱元件加熱小空間粉碎器內(nèi)的水至設(shè)定的溫度值，開啟排漿閥，將小空間粉碎器內(nèi)的水排放至接漿杯內(nèi)與漿液/糊混合。