[發(fā)明專利]一種富硒翠眉茶的生產(chǎn)方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310267582.5
• 申請日: 2013-06-28
• 公開（公告）號: CN103404329A
• 公開（公告）日: 2013-11-27
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張泯劊
• 申請（專利權(quán)）人: 句容市浮山果園
• 主分類號: A01G1/00
• 分類號: A01G1/00
• 代理公司: 南京蘇高專利商標(biāo)事務(wù)所(普通合伙) 32204
• 代理人: 王云

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種茶葉的生產(chǎn)方法，具體涉及一種富硒翠眉茶的生產(chǎn)方法。

背景技術(shù)

硒是一種人體所必需的微量元素，具有抗癌、抗氧化和提高人體免疫力、拮抗重金屬等生物學(xué)特性。硒的缺乏會導(dǎo)致如大骨節(jié)病、克山病等的發(fā)生，硒是谷胱甘肽過氧化物酶的組成部分，能清除氧自由基。此外，硒還具有延緩衰老，提高免疫力，抗癌，保護(hù)心血管的作用。WHO公布的資料表明，全球有40多個國家屬于低硒或缺硒地區(qū)，中國2∕3的地區(qū)屬于缺硒地區(qū)，其中1∕3地區(qū)為嚴(yán)重缺硒地區(qū)。中國營養(yǎng)學(xué)會推薦日攝入量為50～250微克。但我國成人的日硒攝入量僅有26～50微克，因此，硒營養(yǎng)不良的情況在我國普遍存在。我國有72％的縣（市）低硒或缺硒，黑龍江、內(nèi)蒙古、甘肅、青海、四川等嚴(yán)重缺硒地區(qū)有克山病、大骨節(jié)病發(fā)生。另外，免疫力較低的人群或癌癥病人，需要補(bǔ)充一定劑量的硒，提高自身免疫力，一般補(bǔ)硒方式為人工合成藥物補(bǔ)充，毒、副作用較大。特別是癌癥病人，每日化療期間需要補(bǔ)充的硒量在800微克左右，毒性高低成為用量的重要參考。人體對硒的攝入主要通過食物，食物鏈中的硒主要來源于土壤，不同地區(qū)土壤中硒含量分布是不均勻的。因此，富硒食品的開發(fā)具有非常重要的意義。

富硒農(nóng)副產(chǎn)品是人體補(bǔ)充硒元素的有效途徑，因此，富硒技術(shù)是科學(xué)家們研究開發(fā)的熱點(diǎn)領(lǐng)域。實(shí)驗(yàn)證明，茶葉具有富集硒的能力，其中約80%硒以有機(jī)硒形式存在，且是一種廣泛飲用的保健飲料，因此，“富硒茶”具有雙重保健效果。目前，富硒茶主要在富硒地區(qū)生產(chǎn)，但富硒茶葉產(chǎn)區(qū)僅湖北恩施和陜西紫陽兩市，品質(zhì)較差，產(chǎn)量少。另外，富硒地區(qū)土壤硒含量的空間差異變化大，茶葉硒含量不穩(wěn)定。此外，某些地區(qū)，通過噴施葉面硒肥或制茶過程中涂抹亞硒酸鈉溶液等方式生產(chǎn)富硒茶，但是噴施硒肥一般使用高濃度亞硒酸鈉溶液，造成茶葉表面的無機(jī)硒殘留量大，易中毒，存在一定的安全隱患。

發(fā)明內(nèi)容

發(fā)明目的：為了克服現(xiàn)有技術(shù)中存在的不足，本發(fā)明提供一種安全有效的富硒翠眉茶的生產(chǎn)方法。

技術(shù)方案：為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供的一種富硒翠眉茶的生產(chǎn)方法包以下步驟：

1）將納米硒植物營養(yǎng)劑與土壤以重量配比1﹕3～6拌合得到富硒營養(yǎng)劑；

2）在第一年11月中旬，用富硒營養(yǎng)劑對翠眉茶茶樹進(jìn)行根施，用量為每畝20～100kg；

3）第二年2月中旬茶葉萌芽后，用富硒營養(yǎng)劑對翠眉茶茶樹進(jìn)行根施，用量為每畝15～70kg。

作為優(yōu)選，步驟1）中所述納米硒植物營養(yǎng)劑與土壤以重量配比1﹕4～5拌合。

作為優(yōu)選，步驟1）中所述土壤的含水率為8%～16%，因?yàn)橥寥赖暮实陀?%時容易形成揚(yáng)塵，土壤的含水率稿于16%時容易結(jié)塊。

作為優(yōu)選，為了方便操作，步驟2）或3）中，富硒營養(yǎng)劑根施的方式為在茶樹根部兩旁挖溝，將富硒營養(yǎng)劑施于溝中并填埋。

作為優(yōu)選，為了使富硒營養(yǎng)劑的施放適應(yīng)翠眉茶的根部結(jié)構(gòu)，所述溝距茶樹根部10～20cm，深10～20cm。

作為優(yōu)選，為了滿足翠眉茶根系對富硒營養(yǎng)劑的吸收曲線，步驟3）中，富硒營養(yǎng)劑間隔7天分兩次施入茶園，第一次為每畝12～60?kg，第二次為每畝6～30?kg。

由于在11月至次年2月，茶樹地上部分停止生長，茶樹根系生長旺盛，期間所吸收的養(yǎng)分約占全年總吸收量的30%，故步驟2）中施用的富硒營養(yǎng)劑中的生物有效硒可以充分進(jìn)入茶葉，為來年春茶打下良好的基礎(chǔ)。而來年2月份中旬茶葉萌發(fā)之后，，茶樹生長迅速，營養(yǎng)需求旺盛，故步驟2）中施用的富硒營養(yǎng)劑中的生物有效硒可迅速進(jìn)入茶葉，提高茶葉硒含量。

有益效果：1）采用本發(fā)明的一種富硒翠眉茶的生產(chǎn)方法得到的翠眉茶茶葉中的富有機(jī)硒，形態(tài)更安全：由于礦物硒經(jīng)過茶樹根系進(jìn)一步吸收轉(zhuǎn)化，硒元素主要以各種有機(jī)硒的形態(tài)存在，有助于人體對硒的吸收，并且更加安全；

2）采用本發(fā)明的一種富硒翠眉茶的生產(chǎn)方法得到的翠眉茶茶葉中硒含量穩(wěn)定：通過納米硒植物營養(yǎng)劑生產(chǎn)的富硒茶，含硒量穩(wěn)定，可使茶葉中硒含量達(dá)到250微克/千克以上，符合國家農(nóng)業(yè)部規(guī)定的富硒茶標(biāo)準(zhǔn)，且有機(jī)硒含量占80%以上。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1