[發明專利]一種預防和治療便秘的茶油

有效

• 申請號: 201310261103.9
• 申請日: 2013-06-27
• 公開（公告）號: CN103283870A
• 公開（公告）日: 2013-09-11
• 發明（設計）人: 管天球
• 申請（專利權）人: 管天球
• 主分類號: A23D9/04
• 分類號: A23D9/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及保健食品加工技術領域，特別是一種預防和治療便秘的茶油。

背景技術

便秘是臨床常見的多發復雜癥狀，主要是指排便次數減少、糞便量減少、糞便干結、排便費力等癥狀。隨著人們飲食結構的改變及精神心理和社會因素的影響，便秘發病率持續上升。據報道，便秘者在人群中的患病率高達27%，但只有一小部分便秘者會就診。便秘可以影響各年齡段的人，女性多于男性，老年多于青、壯年。因便秘發病率高、病因復雜，患者常有許多苦惱，便秘嚴重時會影響生活質量。目前，用于治療便秘的藥物主要有容積性瀉藥、刺激性瀉藥、潤滑性瀉藥、滲透性緩瀉藥、中藥瀉劑等，但多數不適于慢性便秘患者，亦不適宜長期適用。中國專利（專利申請號201310094416.X）“一種舒緩便秘、幫助消化的復方精油”，由快樂鼠尾草、肉豆蔻、茴香、黑胡椒和甜杏仁油五種精油調勻制成；該發明復方精油的優點是：集快樂鼠尾草、肉豆蔻、茴香、黑胡椒和甜杏仁油之功效于一體，又相互協調、相輔相成、增強療效，使之具有舒緩便秘、幫助消化功能。

發明內容

本發明的目的在于提供一種營養豐富的食用油脂，具有清熱化濕、瀉熱通便、消積導滯、涼血、解毒、潤腸通便功效，能夠預防和治療多種癥狀的便秘。

為實現上述目的，本發明所采取的技術措施是發明一種預防和治療便秘的茶油，是由下列按重量份的原料制備而成：

油茶籽?50-60???????核桃仁?5-10???????杏仁?5-10

車前草??2-5????????番瀉葉?2-5????????大麥?2-5

白蘿卜??2-5????????蜂??蜜?5-10；

其制備過程如下：

A、備料：按上述重量份分別取油茶籽、核桃仁、杏仁、車前草、番瀉葉、大麥、白蘿卜、蜂蜜，備用；

B、壓榨：

a、壓榨一：將備用的、三分之二重量份的油茶籽、核桃仁、杏仁在0-6℃低溫壓榨，得壓榨后的混合毛茶油一，備用；

b、壓榨二：將備用的、三分之一重量份的油茶籽、大麥、車前草在0-10℃低溫壓榨，得壓榨后的混合毛茶油二，備用；

C、粉碎：將備用的番瀉葉、白蘿卜經粉碎機粉碎，過40-100目，分別得番瀉葉粉末、白蘿卜粉末，備用；?

D、提取：

a`、番瀉葉提取：向備用的番瀉葉粉末中加入2-4倍重量的、體積濃度為50-95%的食用乙醇浸泡提取，時間為2-6小時，過濾，收集第一次提取液；再向余渣中加入相同重量和濃度的食用乙醇提取，時間1-2.5小時，過濾，收集第二次提取液；合并兩次提取液，得番瀉葉乙醇提取液，備用；

b`、白蘿卜提取：向備用的白蘿卜粉末中加入4-6倍重量的清水，煮沸提取，時間1-1.5小時，過濾，收集第一次提取液；再向余渣中加入同等重量的清水提取，時間0.5-1.0小時，過濾，收集第二次提取液；合并兩次提取液，得白蘿卜水提液，備用；

E、濃縮：

a``、番瀉葉液濃縮：將備用的番瀉葉乙醇提取液在40-75℃下進行真空濃縮，真空度控制在0.02-0.05Mpa，濃縮至無乙醇為至，得番瀉葉濃縮液，備用；

b``、白蘿卜液濃縮：將備用的白蘿卜水提液投入升膜濃縮器中，在40-90℃下真空濃縮，真空度控制在0.02-0.05Mpa，濃縮至原液體重量的1/6，得白蘿卜濃縮液，備用；

F、混合：將備用的蜂蜜、番瀉葉濃縮液、白蘿卜濃縮液投入混合器中進行混合，攪拌4-8小時，然后將溫度加熱至40-68℃，保溫30-80min，過濾，收集濾液，得蜂蜜混合液，備用；

G、靜置：將備用的蜂蜜混合液放入冷庫中，在0-10℃靜置6-12小時，過濾，收集濾液，得靜置蜂蜜混合液，備用；

H、初濾：將備用的混合毛茶油一和混合毛茶油二投入提取罐中，加熱至80-120℃，然后，加入占混合毛茶油一和混合毛茶油二總重量10-15%的脫色劑，攪拌均勻，過濾，反復3次，收集最后一次過濾后的油液，成為初濾茶油，備用；

I、精濾：將備用的初濾茶油在0.5?-2.5Mpa壓力下（可采用管式陶瓷膜超濾，膜孔徑為10-30nm；也可采用其它的超濾設施）超濾，得精濾茶油，備用；

J、勻化：將備用的精濾茶油和靜置蜂蜜混合液投入震蕩器中，震蕩4-16小時，過濾，收集震蕩勻化后的茶油，即得預防和治療便秘的茶油。

其優化的技術方案一是由下列按重量份的原料制備而成：

油茶籽?60????????核桃仁?10????????杏仁?10