[發明專利]一種油炸粉條休閑小食品無效
| 申請號： | 201310259638.2 | 申請日： | 2013-06-16 |
| 公開（公告）號： | CN104222911A | 公開（公告）日： | 2014-12-24 |
| 發明（設計）人： | 景郭義 | 申請（專利權）人： | 景郭義 |
| 主分類號： | A23L1/217 | 分類號： | A23L1/217 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 048400 山西*** | 國省代碼： | 山西;14 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 油炸 粉條 休閑 食品 | ||
【說明書】：
技術領域
本發明是一種油炸粉條休閑小食品。
背景技術
目前公知的油炸粉條小食品，品種很少，消費者的選擇性不強。
發明內容
為了解決現有油炸粉條食品，品種很少，消費者的選擇性不強的缺點。本發明是用油將粉條炸成小食品。
本發明要解決的技術方案是：選擇紅薯淀粉和土豆淀粉制作的優質粉條，將粉條切割成3CM的長條，將辣椒油1份，棕櫚油2份，混合后倒入油鍋里，油溫升至150度時，將加工好的粉條放入，片刻后，粉條變成金黃色撈出。然后用現代工藝包裝成小食品。
本發明的有益效果是：增加了油炸小食品的品種，風味獨特。
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