[發明專利]一種土豆黑米八寶飯的制作方法無效
| 申請號： | 201310255404.0 | 申請日： | 2013-06-25 |
| 公開（公告）號： | CN103380880A | 公開（公告）日： | 2013-11-06 |
| 發明（設計）人： | 吳瑞鳳 | 申請（專利權）人： | 吳瑞鳳 |
| 主分類號： | A23L1/164 | 分類號： | A23L1/164;A23L1/217;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 243100 安徽省馬鞍*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 土豆 黑米 八寶飯 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種土豆黑米八寶飯的制作方法，其特征在于以下步驟：
（1）稱取以下重量份的原料：黑米50-60、土豆10-20、花生1-2、綠豆1-2、紅豆1-2、蓮子1-2、紅棗1-2、桂圓0.5-1、食鹽3-5、豬油5-8、生姜1-1.5、砂仁1-2、山楂葉0.6-1、天麻2-3、丹皮0.8-1.2、生地黃1-2、大棗葉0.7-0.9、草莓葉0.6-0.8；
（2）將稱取的生姜、砂仁、山楂葉、天麻、丹皮、生地黃、大棗葉、草莓葉分別用紗布包裹，然后與花生、綠豆、紅豆、蓮子、紅棗、桂圓一起先用大火煎煮40-50分鐘，將紗布取出，然后用小火將鍋內水分燜干；
(3)將黑米與土豆分別蒸熟，土豆按成泥，然后與食鹽、豬油一起加入黑米飯中，再加入步驟（2）得到的花生、綠豆等，攪拌均勻后，放入蒸鍋中，繼續蒸20-30分鐘，然后分罐真空包裝，即得。
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