[發明專利]一種對草莓進行紫外線照射及減壓貯藏的保鮮方法有效
| 申請號： | 201310251154.3 | 申請日： | 2013-06-24 |
| 公開（公告）號： | CN103355398A | 公開（公告）日： | 2013-10-23 |
| 發明（設計）人： | 王友升;王貴禧;李健;何欣萌;張成金;梁麗松 | 申請（專利權）人： | 北京工商大學 |
| 主分類號： | A23B7/015 | 分類號： | A23B7/015;A23B7/04 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 100048*** | 國省代碼： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 草莓 進行 紫外線 照射 減壓 貯藏 保鮮 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種對草莓進行紫外照射及減壓貯藏的保鮮方法，其特征在于：將新鮮采摘的草莓采用短波紫外線照射，時間不超過15min，輻射強度：30000μW/cm2，隨后將草莓密封并進行減壓處理，然后低溫貯藏，貯藏溫度為1℃，所述減壓處理的絕對壓強為0.075MPa。
2.如權利要求1所述的方法，其中所述紫外線照射時間為10min。
3.如權利要求1所述的方法，其中所述紫外線照射時間為15min。
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