[發明專利]野菊花茶保健飲料

無效

• 申請號: 201310249592.6
• 申請日: 2013-06-23
• 公開（公告）號: CN104222407A
• 公開（公告）日: 2014-12-24
• 發明（設計）人: 于麗霞
• 申請（專利權）人: 青島道合生物科技有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域??本發明涉及一種野菊花茶保健飲料。選用野菊花、山楂、蜂蜜、白砂糖、超純水等，經工業化生產而成。野菊花為菊科多年生草本植物野菊的頭狀花序，外形與菊花很相似，野生于田邊路旁、山坡草地等，以色黃無梗、完整、氣香、花未全開者為佳，野菊花中含有菊醇、野菊花內酯、氨基酸、微量元素等多種活性成分，能夠消腫，清熱解毒，對金黃色葡萄球菌、白喉桿菌、綠膿桿菌、鏈球菌、蒺疾桿菌、流感病毒等，均有抑制作用，非常適用于感染風熱感冒、咽喉腫痛、高血壓、濕疹、丹毒等患者。山楂，具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用；防治動脈硬化，防衰老、抗癌的作用；山楂酸還有強心作用，對老年性心臟病也有益處；山楂還能開胃消食，特別對消肉食積滯作用很好；山楂還能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液經充分釀造而成，其中含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鉀、鈣、錳、銅、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素，以及葡萄糖、果糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養、解毒、潤燥、美白養顏、潤腸通便之功效，對于少年兒童咳嗽治療效果很好。

當前市面上，碳酸飲料和茶類飲料各占據飲料市場的半壁江山，而茶飲料由于其保健和養生的功效，在我國目前更是非常受到廣泛歡迎和喜愛的飲品。然而，目前茶類飲料市場品牌較為集中、品種多傾向于原料單一的飲品，而且由于商家往往為了追求口感，過多的添加劑使得茶飲料的功效較為普通，很少能夠作為既口感美味又具有保健作用的功能性茶飲。而此專利的發明，不僅是填補了國內外野菊花茶飲料生產的空白，而且它采用了優秀的原材料，經過加工調配后，結合了野菊花清香甘爽的口感和其他原材料自身的特點，既能保證花茶口感的香甜，又能在滋養方面起到極大的作用，可以疏風清熱、清腫解毒，避暑消熱，清心明目，有清熱解毒之效，適用于癰疽、丹毒，火熱上攻之咽喉腫痛、風火赤眼等癥，是一款非常美味又十分有營養的茶類保健飲料。

背景技術??花茶（Scented?tea）是將植物的花或葉或其果實泡制而成的茶，是中國特有的一類再加工茶。花茶最早起源于宋朝，人們有在上等綠茶中加入龍腦香（一種香料）作為貢品是最早的香料薰茶，到宋朝后期，?蔡襄《茶錄》中云：“茶有真香而入貢者，微以龍腦，欲助其香，建安民間試茶皆不入香，恐奪其真……正當不用。”這已是中國花茶窨制的先聲，也是中國花茶的始型。到了明朝，則是中國茶類大發展的時期，花茶窨制方法也有很大的發展，出現“茶引花香，以益茶味”的制法。據明朝顧元慶的“茶諸法”中對花茶窨制技術記載比較詳細：“木樨、茉莉、玫瑰、薔薇、蘭蕙、桔花、梔子、木香、梅花皆可作茶。諸花開始摘其半合半放蕊之香氣全者。量其茶葉多少，摘花為茶。花多則太香，而脫茶韻，花少則不香，而不盡美。”三停茶而一停花始稱。到了清朝，據史料記載，清咸豐年間（1851－1861年），福州已有大規模茶作坊進行商品茉莉花茶生產。有了商品就有了市場，有市場就有買賣，這時北京涌現出不少茶莊，所以花茶大規模的興盛，并且有一定成就是在清朝年間。

野菊花在我國歷史悠久，我國中醫藥書《神農本草經》等眾多書籍中都記載了野菊花的藥用功效。中醫認為野菊花味道清香略帶苦澀，藥性比較平實，具有清除濕熱解除毒素、消腫止痛的功效，對于夏季天氣濕熱帶來的熱感冒和肝火旺以及因其出現的口瘡疾病都有很好地治療作用，能夠去肝火、治頭痛流鼻涕、避暑消熱的作用。另外野菊花還對夏季蚊蟲叮咬后的紅腫膿包具有殺菌去腫的作用。夏季可以多多食用野菊花，可以平心靜氣，尤其是對每天面對電腦的上班族，可以緩解眼部的疲勞、滋養眼睛和保護視力的作用。野菊花不僅可以食用也可以外敷的作用，將野菊花碾碎具有消毒和消除膿包的作用。