[發明專利]一種艾葉餅子及其制做方法無效
| 申請號： | 201310249589.4 | 申請日： | 2013-06-23 |
| 公開（公告）號： | CN104222205A | 公開（公告）日： | 2014-12-24 |
| 發明（設計）人： | 于麗霞 | 申請（專利權）人： | 青島道合生物科技有限公司 |
| 主分類號： | A21D13/00 | 分類號： | A21D13/00 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 266000 山東省*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 艾葉 餅子 及其 制做 方法 | ||
【權利要求書】：
1.本發明涉及一種艾葉餅子及其制作方法，其特征在于具有如下的配方（組分及其重量百分比％）：艾葉10.0-15.0、糯米面30.0-35.0、玉米面20.0-25.0、黃豆面5.0-10.0、水至100。
2.一種權利要求1所述一種艾葉餅子及其制作方法，其特征在于具有如下制作工藝步驟：?
1）將艾葉洗凈祛除根莖晾干，用榨汁機榨汁過濾去炸；
2）將糯米面、黃豆面、玉米面混勻；
3）將艾葉汁倒入糯米粉、玉米粉和黃豆粉中調制面糊；
4）平鍋中加少許油，用勺子將面糊搖入鍋內，制成10cm左右的圓餅，兩面煎成金黃即可。
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