[發明專利]雪菊涼茶及其制備方法

有效

• 申請號: 201310249502.3
• 申請日: 2013-06-23
• 公開（公告）號: CN103340263A
• 公開（公告）日: 2013-10-09
• 發明（設計）人: 王付海;劉培誥;尚營;劉元兵;和建立;孟國慶;薛永勝
• 申請（專利權）人: 烏魯木齊市海緣承乾商貿有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 烏魯木齊合縱專利商標事務所 65105
• 代理人: 湯建武;湯潔

1.一種雪菊涼茶，其特征在于按下述方法得到：第一步，按重量份數計分別稱取雪菊0.2份至5份、紅花0.1份至8份、麥冬0.2份至2份、玉竹0.2份至5份、甘草0.3份至10份、蘆根0.2份至2份、天冬0.1份至5份、淡竹葉0.1份至5份、白茅根0.1份至1份和0.5份至5份甜味劑；第二步，將麥冬、玉竹、甘草、蘆根、天冬、淡竹葉和白茅根洗凈后放入重量份數為53份至98份的水中在溫度為85℃至95℃條件下浸提120分鐘至150分鐘，然后將雪菊、紅花洗凈后在溫度為75℃至85℃條件下繼續浸提60分鐘至120分鐘得到提取液Ⅰ和提后物；第三步，將提取液Ⅰ和提后物進行分離，然后把提后物放入重量份數為53份至98份的水中在溫度為75℃至85℃條件下浸提60分鐘至120分鐘得到提取液Ⅱ；第四步，合并提取液Ⅰ和提取液Ⅱ后得到提取液，將提取液冷卻至室溫后進行粗濾得到雪菊粗茶汁，往雪菊粗茶汁中加入重量份數為0.5份至5份的甜味劑進行調配，然后進行精濾后得到雪菊涼茶。

2.根據權利要求1所述的雪菊涼茶，其特征在于甜味劑為白糖和蜂蜜，雪菊粗茶汁中所加入的白糖的重量份數為0.2份至2份、蜂蜜的重量份數為0.3份至3份。

3.根據權利要求1所述的雪菊涼茶，其特征在于甜味劑為木糖醇。

4.根據權利要求1或2或3所述的雪菊涼茶，其特征在于粗濾方式為采用板框過濾方式。

5.根據權利要求1或2或3或4所述的雪菊涼茶，其特征在于精濾方式為采用0.45微米膜進行精濾。

6.一種雪菊涼茶的制備方法，其特征在于制備方法按下述步驟進行：第一步，按重量份數計分別稱取雪菊0.2份至5份、紅花0.1份至8份、麥冬0.2份至2份、玉竹0.2份至5份、甘草0.3份至10份、蘆根0.2份至2份、天冬0.1份至5份、淡竹葉0.1份至5份、白茅根0.1份至1份和0.5份至5份甜味劑；第二步，將麥冬、玉竹、甘草、蘆根、天冬、淡竹葉和白茅根洗凈后放入重量份數為53份至98份的水中在溫度為85℃至95℃條件下浸提120分鐘至150分鐘，然后將雪菊、紅花洗凈后在溫度為75℃至85℃條件下繼續浸提60分鐘至120分鐘得到提取液Ⅰ和提后物；第三步，將提取液Ⅰ和提后物進行分離，然后把提后物放入重量份數為53份至98份的水中在溫度為75℃至85℃條件下浸提60分鐘至120分鐘得到提取液Ⅱ；第四步，合并提取液Ⅰ和提取液Ⅱ后得到提取液，將提取液冷卻至室溫后進行粗濾得到雪菊粗茶汁，往雪菊粗茶汁中加入重量份數為0.5份至5份的甜味劑進行調配，然后進行精濾后得到雪菊涼茶。

7.根據權利要求6所述的雪菊涼茶的制備方法，其特征在于甜味劑為白糖和蜂蜜，雪菊粗茶汁中所加入的白糖的重量份數為0.2份至2份、蜂蜜的重量份數為0.3份至3份。

8.根據權利要求6所述的雪菊涼茶的制備方法，其特征在于甜味劑為木糖醇。

9.根據權利要求6或7或8所述的雪菊涼茶的制備方法，其特征在于粗濾方式為采用板框過濾方式。

10.根據權利要求6或7或8或9所述的雪菊涼茶的制備方法，其特征在于精濾方式為采用0.45微米膜進行精濾。