[發明專利]一種蟲草制品的加工方法

無效

• 申請號: 201310249198.2
• 申請日: 2013-06-21
• 公開（公告）號: CN103316052A
• 公開（公告）日: 2013-09-25
• 發明（設計）人: 鐘茂團;黎勇
• 申請（專利權）人: 四川逢春制藥有限公司
• 主分類號: A61K36/068
• 分類號: A61K36/068;A23F3/34;B02C21/00
• 代理公司: 成都蓉信三星專利事務所 51106
• 代理人: 劉克勤

技術領域

本發明涉及一種藥食兩用的蟲草制品的加工方法，屬于中草藥領域。

背景技術

蟲草是我國傳統的名貴中藥，與人參、鹿茸齊名，并列為三大補品。蟲草為麥角菌科植物蟲草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆蟲蝙蝠蛾等的幼蟲尸體的復合體，分布于青海、西藏、四川、云南、貴州、甘肅等地海拔3000米以上的高山草甸，蟲草具有補腎陽、益腎精、補肺氣、祛痰止咳平喘、益肺陰等功效，是治療勞嗽虛喘的要藥，現代研究表明，其具有免疫調節、抗癌、抗疲勞、抗衰老等作用。

現在對蟲草的應用，多將其煎湯或燉服，或制為散劑、丸劑、膠囊劑、片劑或酒劑，作為極其名貴的中藥，人們往往希望通過粉碎成極細的粉末，以最大限度提高人體對其的吸收利用率，但是在粉碎過程中多將蟲草直接粉碎，其粉碎細度不高，則蟲草的吸收利用率自然會降低，如果要將蟲草粉碎到細度為500目以上，則粉碎過程發熱在所難免，發熱會導致蟲草中含有的如腺苷等主要有效成份大量損失，其抗衰老、抗癌等作用大大降低，另外，蟲草直接粉碎，雖然也可以得到極細的粉末，但是在制備制劑時加入其它輔料，如羧甲基纖維素鈉、微晶纖維素等大分子物質，其包埋作用也會影響蟲草的溶解和吸收，如果不添加任何輔料，制成所謂的純粉，其溶解吸收和口感也不是很好。

發明內容

本發明的目的是提供一種蟲草制品的加工方法，以克服上述缺陷。第一，能粉碎成極細的細度，最大限度提高吸收利用率；第二，能防止粉碎過程中溫度升高造成蟲草中主要有效成份的大量損失，防止其抗衰老、抗癌等作用的降低；第三，能增強蟲草粉末的溶解和吸收，防止制備蟲草成品時其它成分影響蟲草的溶解和吸收效果。

本發明的技術方案是：

蟲草的加工方法

（1）取新鮮蟲草，清洗并除去粘附的雜質；

（2）將洗凈的蟲草放入干燥機，于-30℃～-?45℃的溫度下冷凍0.5～2小時，然后抽真空至壓強為8～20帕，在上述溫度和壓強下靜置1.5～2.5小時；??

（3）取處理好的蟲草，置粉碎機中進行初碎，制成粒徑為0.5～3mm的粗粉；???

（4）將蟲草粗粉放置于-5℃～-15℃的環境中再次冷凍，冷凍時間為0.5～2小時，然后向冷凍后的蟲草粗粉中加入蟲草重量0.5～3倍的干冰，加入蟲草重量0.5～2倍的蔗糖，用粉碎機進行粉碎，收集粉碎后的超微細粉，超微細粉為700～1000目；

（5）將蟲草超微細粉制成蟲草成品。

更具體的步驟是：

（1）取新鮮蟲草，清洗并除去粘附的雜質；

（2）將洗凈的蟲草放入干燥機，于-35℃～-?40℃的溫度下冷凍1～1.5小時，然后抽真空至壓強為10～17帕，在上述溫度和壓強下靜置1.7～2.2小時；

（3）取處理好的蟲草，置粉碎機中進行初碎，制成粒徑為0.5～3mm的粗粉；???

（4）將蟲草粗粉放置于-2℃～-10℃的環境中再次冷凍，冷凍時間為0.7～1.5小時，然后向冷凍后的蟲草粗粉中加入蟲草重量0.3～2倍的干冰，加入蟲草重量0.8～1.5倍的蔗糖，用粉碎機進行粉碎，收集粉碎后的超微細粉，超微細粉為700～1000目；

（5）將蟲草超微細粉制成蟲草成品。

最佳的步驟是：

（1）取新鮮蟲草，清洗并除去粘附的雜質；

（2）將洗凈的蟲草放入干燥機，于-37℃的溫度下冷凍1.2小時，然后抽真空至壓強為15帕，在上述溫度和壓強下靜置2小時；??

（3）取處理好的蟲草，置粉碎機中進行初碎，制成粒徑為0.5～3mm的粗粉；???

（4）將蟲草粗粉放置于-8℃的環境中再次冷凍，冷凍時間為1小時，然后向冷凍后的蟲草粗粉中加入蟲草重量1倍的干冰，加入蟲草重量1倍的蔗糖，用粉碎機進行粉碎，收集粉碎后的超微細粉，超微細粉為700～1000目；

（5）將蟲草超微細粉制成蟲草成品。

上述的蟲草成品是按現有工藝制成的速溶袋泡茶、散劑、膠囊劑、片劑、口服液、口含片或酒劑。

上述的冷凍為快速冷凍。

步驟（2）中所述的干燥機為冷凍干燥機。

步驟（4）中所述的粉碎機為低溫超微粉碎機。

本發明的有益效果：