[發明專利]一體式自動禽胗脫油分離設備

有效

• 申請號: 201310245446.6
• 申請日: 2013-06-20
• 公開（公告）號: CN103300122A
• 公開（公告）日: 2013-09-18
• 發明（設計）人: 朱忠毅;朱存治
• 申請（專利權）人: 朱忠毅
• 主分類號: A22C21/00
• 分類號: A22C21/00;B01D21/02
• 代理公司: 大連智慧專利事務所 21215
• 代理人: 劉琦

技術領域

本發明涉及禽類加工設備，更具體地說，涉及禽胗的一體化加工設備。

背景技術

專利號CN99219541.1、申請日1999.01.07、公開號CN2356498的中國專利公開了一種禽肫脫油機,能夠實現禽肫脫油機能夠連續工作。

問題在于，現有技術的脫油機，胗和油混合不分離，排渣不徹底，需要大量人工勞動力才能實現胗油分離。如上述專利僅解決了脫油的初期工作，如何解決脫油后禽肫與油液的分離，以及后續加工，是需要解決的問題之一。

發明內容

本發明針對上述問題，提供的設備能夠全自動脫油、胗油分離，排渣徹底，提高了生產效率，節約了時間，取代了人力操作。通過設備的改進，本發明還提供一套禽胗機械加工方法、特別是適用于食品行業自動化、禽胗脫油、胗油分離、機械自動化工藝方法。

為了達到上述目的，本發明提供一種一體式自動禽胗脫油分離設備，包括上料用提升機、接收所述提升機的上料進行油胗脫離的脫油機、將脫油后的油液和禽胗混合物進行分離的油胗分離機，以及對分離出的禽胗進行切割的切胗機。其中，所述脫油機的入料口位于上方，因此，所述提升機為輸送禽胗料至上部落料口的提升設備，所述提升機的落料口5正對下方所述脫油機的入料口。所述脫油機的出料口連至所述分離機的斗型入口。所述分離機包括承載水體的封閉容器，所述容器位于所述斗型入口的上部側壁上開設排水排油口；所述容器中位于所述斗型入口的下方設置有斜向上提升物料的提升模組；所述容器下部或底部開設排水清潔口；所述提升模組的上部設置連接所述切胗機入料平臺的出口。此外，所述切胗機包括所述入料平臺，所述入料平臺尾部中間設置的水平傳輸帶機構，所述水平傳輸帶機構的傳輸帶上設置有禽胗架板；所述傳送帶的傳輸終端設置有正對架板讓刀口設置的盤狀旋轉刀具，以及尾部接收禽胗加工成品的接料組件。

優選方式下，所述提升機為斜向上輸送禽胗料的帶式傳輸設備。

優選方式下，所述切胗機中的所述架板包括前端呈V字口的部分、中部底板上設置的定位尖板，以及后端連接所述底板的兩側豎向擋板；前部的V字口及后部兩側擋板之間的缺口形成了讓刀口。此外，最優方式下，所述切胗機中的所述架板在所述傳輸帶錯位排列成兩排，所述盤狀旋轉刀具為對應所述兩排架板的兩個并置盤狀刀具，兩個所述盤狀旋轉刀具由一個電機和主動軸帶動旋轉。

優選方式下，所述脫油機包括中部設置轉動主軸的脫油箱，所述主軸縱向和圓周方向上間隔設置有主軸橡膠棒，所述脫油箱的筒壁上設置有與所述主軸橡膠棒交錯的筒壁橡膠棒；此外，所述脫油箱以及所述主軸傾斜設置，所述入料口位于上方一側的頂部，出料口位于脫油箱下方底部的一側壁上。最優方式下，所述主軸橡膠棒和筒壁橡膠棒的棒體表面設置有螺旋槽；所述脫油箱上部的入料口處設置有噴水口。

優選方式下，所述分離機的所述提升模組包括傳送鏈、鏈輪式傳送機構，所述傳送鏈上排布有履板，相鄰履板間留有縫隙；所述履板上設置有垂直提升隔板。所述斗型入口下方與所述提升模組之間設置導向篩板；所述導向篩板水平延伸至所述提升隔板位置處。此外，所述分離機中，平行所述提升模組的傳送鏈，位于下部并設一組鏈、鏈輪式傳送機構的清潔模組。所述清潔模組和所述提升模組的鏈、鏈輪式傳送機構由一個電機輸出動力，通過一組齒輪傳動機構實現傳動方向相反的傳動。最優方式下，兩組鏈、鏈輪式傳送機構之間設置有帶有篩孔的隔離篩板；所述清潔模組的傳送鏈上間隔設置有直立刮板，所述刮板的外端碰觸到所述隔離篩板以及所述容器的底部板；所述容器的底部板位于上方一側、即所述清潔模組傳送鏈的終端處開設有排渣口。此外，所述分離機還包括位于所述提升模組上方位置設置的噴水頭。

本發明能夠全自動脫油、胗油分離，排渣徹底，提高了生產效率，節約了時間，取代了人力操作。通過設備的改進，本發明還提供一套禽胗機械加工方法、特別是適用于食品行業自動化、禽胗脫油、胗油分離、機械自動化工藝方法。

附圖說明

圖1是本發明一體式禽胗脫油分離設備總裝結構示意圖。

圖2是本發明一體式設備中提升機部分的結構示意圖。

圖3是本發明一體式設備中脫油機部分的結構示意圖。

圖4是圖3中脫油機部分主要工作部件的工作原理示意圖。

圖5是本發明一體式設備中油胗分離機部分的結構示意圖。

圖6是圖5所示油胗分離機的側視結構示意圖

圖7是本發明一體式設備中切胗機部分的結構示意圖。

圖8是圖7所示切胗機部分主要工作部件的工作原理示意圖。