[發(fā)明專利]球蓋菇營養(yǎng)基配制法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310240947.5
• 申請日: 2013-06-18
• 公開（公告）號: CN104230491A
• 公開（公告）日: 2014-12-24
• 發(fā)明（設計）人: 不公告發(fā)明人
• 申請（專利權）人: 江蘇鴻升食用菌有限公司
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00;C05F17/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發(fā)明涉及一種蘑菇營養(yǎng)基配制，確切地說公開了一種球蓋菇營養(yǎng)基配制法。?

背景技術

食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。目前在全世界食用最多的通稱為蘑菇，學名為雙孢蘑菇。從野生種類中進一步篩選馴化優(yōu)質生產(chǎn)菌種大有潛力。中國曾在世界上首次馴化并人工栽培成功了香菇、木耳、金耳、銀耳、草菇、金針菇、猴頭菌、竹蓀等，現(xiàn)已馴化了蒙古口蘑，而野生食用菌美味牛肝菌、羊肚菌、香杏麗蘑、鉚釘菇、粘蓋牛肝菌、正紅菇等也可以大量采集，供銷于國內(nèi)外市場。食用菌的人工培育技術也隨著科學的進一步發(fā)展，逐漸走上規(guī)模化生產(chǎn)的道路。但是由于可食用的菌類品種繁多，生長環(huán)境大不相同，特別是在溫度、濕度、光照及生長的土質等發(fā)面要求較為苛刻，而人工培育的技術關鍵更在于營養(yǎng)基的配制。?

發(fā)明內(nèi)容

球蓋菇營養(yǎng)基配制法，主要包括：1、溫度，2、濕度，3、營養(yǎng)基組分配比，4、工藝流程；?

其特征在于：

溫度：18℃～25℃；

濕度：85%?～95%；??????

組分配比：植物秸稈35%～50%、生石灰1%～3%、玉米30%～55%、米糠8%～15%、輔料20%～45%；

工藝流程：1.將植物秸稈粉碎為長1～2cm纖維狀，與玉米、米糠進入攪拌機充分混合，混合過程中加入80%～90%的水；2.將流程1的出料建堆發(fā)酵10～15日；3.將發(fā)酵后的物料進行二次攪拌，并加入1%～3%的生石灰，同時按比例加入輔料，攪拌均勻；4.將流程3的出料進入裝包機裝包，置于高溫鍋爐內(nèi)殺毒滅菌；5.滅菌后的基料包上架進行養(yǎng)殖室內(nèi)二次殺毒滅菌；6.對流程5處理后的基料包接種菌種，散置于林間閑地18℃～25℃、濕度85%～95%發(fā)菌生長。

該技術操作簡單，原料來源廣泛，配制的營養(yǎng)基營養(yǎng)豐富，持續(xù)給養(yǎng)周期長，有利于蘑菇的生長發(fā)育，適用于大規(guī)模生產(chǎn)應用。?

具體實施方式

下面結合具體實施例對本發(fā)明的技術特征作進一步說明。?

實施例：（1）將植物秸稈41%、生石灰1%、玉米30%、米糠8%、輔料20%混合均勻，加入80%～90%的水灑浸建堆，然后覆膜密封，在日光下暴曬自然發(fā)酵；（2）待充分發(fā)酵后翻拌均勻，裝袋置于高溫鍋爐內(nèi)殺毒滅菌；（3）林間閑地接種，在自然溫度18℃～25℃，濕度保持在85%即可正常生長。?