[發明專利]一種牛樟芝皿式培養方法

有效

• 申請號: 201310239084.X
• 申請日: 2013-06-18
• 公開（公告）號: CN103270890A
• 公開（公告）日: 2013-09-04
• 發明（設計）人: 徐芳
• 申請（專利權）人: 徐芳
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04
• 代理公司: 蘇州廣正知識產權代理有限公司 32234
• 代理人: 徐萍

技術領域

本發明涉及牛樟芝培養領域，特別是涉及一種牛樟芝皿式培養方法。

背景技術

牛樟芝又名牛樟菇，屬于非褶菌目、多孔科、多年生蕈菌類，是1990年才被生化界發表的新種。其生長區域為臺灣山區海拔?450-2000公尺山林間，只生長在臺灣特有的百年以上的牛樟樹樹干腐朽的心材內壁，或枯死倒伏的牛樟樹木材潮濕表面。牛樟芝中含有多糖體、萜類化合物、超氧歧化酵素和核酸類等多種成分，具有解毒保肝、抗癌、強化免疫、抗過敏、降血脂等各種功效，受到人們的極大歡迎。

由于野生牛樟芝數量稀少且不易取得，同時在野外生長過程中會受到環境污染，因此近年來多以人工栽培方法培養牛樟芝。目前牛樟芝的人工栽培方法包括椴木栽培法、固態栽培法和液體發酵法。但椴木栽培法培養時間長、花費的成本高，得到的牛樟芝產量低，固態栽培法和液體發酵法得到的牛樟芝營養含量少，不利于人體保健。

發明內容

本發明主要解決的技術問題是提供一種牛樟芝皿式培養方法，該方法能增加產量、便于管理。

????為解決上述技術問題，本發明采用的一個技術方案是：提供一種牛樟芝皿式培養方法，包括步驟為：

（1）在無菌環境中，將牛樟芝菌種接入位于培養皿中的培養基上；

（2）對所述牛樟芝菌種的生長環境全天候監控，控制溫度、濕度、空氣質量和光照，培養得到牛樟芝子實體。

在本發明一個較佳實施例中，所述無菌環境采用常壓滅菌技術進行殺菌，所述常壓滅菌技術是在溫度大于100℃的情況下滅菌8～10小時。

在本發明一個較佳實施例中，所述無菌環境采用高壓滅菌技術進行殺菌，所述高壓滅菌技術是在壓力為1.2～1.4?kg/cm²的情況下滅菌2小時。

在本發明一個較佳實施例中，所述牛樟芝菌種為純化過的。

在本發明一個較佳實施例中，步驟（2）中所述溫度為18℃~32℃，所述濕度為65%~99%。

在本發明一個較佳實施例中，步驟（2）中所述空氣用風機濾器單元99%過濾，所述光照強度為0~400lux，所述光照時間為每天不少于2小時。

本發明的有益效果是：本發明的牛樟芝皿式培養方法，該方法能實現牛樟芝的標準化栽培，以培養皿作為培育容器，有助于增加單位栽培面積的產量，使總產量提高2倍以上，可減少單位間的雜菌污染，便于管理，得到的牛樟芝子實體品質及活性穩定，具有抑癌、解毒、保肝、降血壓和增強免疫的功能。

具體實施方式

下面對本發明的較佳實施例進行詳細闡述，以使本發明的優點和特征能更易于被本領域技術人員理解，從而對本發明的保護范圍做出更為清楚明確的界定。

????本發明提供一種牛樟芝皿式培養方法，包括步驟為：

（1）培養基采用天然的配方調和而成，使牛樟芝菌種在接近天然的生長狀態的固體環境下生長；

（2）在生物操作臺中的無菌環境中，將牛樟芝菌種接入位于培養皿中的所述培養基上，確保整個生產過程中無任何雜菌，采用高壓滅菌技術進行殺菌，即在壓力為1.2～1.4?kg/cm²的情況下滅菌2小時；

（3）對所述牛樟芝菌種的生長環境進行全天候監控，將溫度控制在18℃~32℃，將濕度控制在65%~99%，用風機濾器單元對空氣進行99%過濾，將光照強度控制在0~400lux，每天光照時間不少于2小時，模擬自然的生成環境，培養得到牛樟芝子實體。

本發明揭示的牛樟芝皿式培養方法，該方法能實現牛樟芝的標準化栽培，以培養皿作為培育容器，有助于增加單位栽培面積的產量，短時間內獲得大量的牛樟芝，降低生產成本，單一的培養皿為一栽培單位，可減少單位間的雜菌污染，有利于管理，得到的牛樟芝含有的成分與野生牛樟芝相似，對人的保健作用效果明顯。

以上所述僅為本發明的實施例，并非因此限制本發明的專利范圍，凡是利用本發明說明書內容所作的等效結構或等效流程變換，或直接或間接運用在其他相關的技術領域，均同理包括在本發明的專利保護范圍內。