[發明專利]一種增強免疫力的保健食品及其膠囊制備方法

有效

• 申請號: 201310238364.9
• 申請日: 2013-06-18
• 公開（公告）號: CN103300368A
• 公開（公告）日: 2013-09-18
• 發明（設計）人: 郭振鶴;丁蒲生;張芝鵬;田露;王娟
• 申請（專利權）人: 陜西大志藥業有限公司
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A61K36/258;A61K9/48;A61P37/04
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技術領域

本發明屬于保健食品技術領域，涉及一種保健食品膠囊，特別是一種用于增強免疫力的保健食品及其膠囊制備方法。

背景技術

現代免疫學認為，免疫力是人體自身的防御機制，是人體識別和消滅外來侵入的任何異物(病毒、細菌等)，處理衰老、損傷、死亡、變性的自身細胞以及識別和處理體內突變細胞和病毒感染細胞的能力。免疫力是人體識別和排除“異己”的生理反應。古人對頑癥痼疾也早有認識，“免疫”一詞在中醫古籍中歷有闡述。顧名思義，免疫即免除疫癘之害。中醫認為：“頑疾系痰”，痰即病字頭下一個炎字，免疫異常導致病態炎癥是上述頑疾的共同特征。免疫力低下的身體易于被感染或患癌癥。免疫力低下最直接的表現就是容易生病。因經?；疾?，加重了機體的消耗，所以一般有體質虛弱、營養不良、精神萎靡、疲乏無力、食欲降低、睡眠障礙等表現，長此以往會導致身體和智力發育不良，還易誘發重大疾病。

開發藥食組合產品預期達到增強免疫力的保健功能。本品以人參、靈芝、姬松茸、灰樹花為主要原料，根據現代中醫藥學理論，采用科學合理的生產工藝加工而成，本品功能明確，質量可控，服用安全。

人參：甘、微苦，微溫。歸脾、肺、心、腎經。功能為大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津養血，安神益智。用于體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，內熱消渴，氣血虧虛，久病虛羸，驚悸失眠，陽痿宮冷?！侗窘洝分杏涊d：“主補五臟，安精神，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智?！爆F代藥理研究表明人參中人參皂苷類成分具有多種功效，對于人體的多種器官、組織及細胞都具有重要的調控作用，包括滋補強身、安神益智、恢復疲勞、增強機體免疫力，提高血液中血紅素的含量及調節中樞神經系統等功效。

靈芝：甘，平。歸心、肺、肝、腎經。功能為補氣安神，止咳平喘。用于心神不寧，失眠心悸，肺虛咳喘，虛勞短氣，不思飲食。《神農本草經》中記載：“補肝氣，安魂魄”，《本草綱目》中記載：“主胸中結，益心氣，補中，增智慧，不忘，久服輕身不老，延年神仙?！膘`芝主含靈芝多糖等多種活性成分。張曉云等(2006)研究報道：靈芝多糖具有廣泛的免疫調節活性，能提高機體免疫活性。

姬松茸：性平，味甘。歸心、肺、肝、腎經。不僅是美味可口的營養食品，而且具有活性多糖、甾醇類、活性核酸等多種生物活性物質，這些活性物質具有提高動物機體免疫、抗氧化作用、抑制腫瘤生長、降低膽固醇、抗血檢、增強機體免疫力等生理功能。

灰樹花：其子實體中富含氨基酸、多糖以及微量元素等在內的多種營養成分。大量的藥理藥效研究證明，灰樹花多糖具有顯著的抗腫瘤、降血糖、抗肝炎、抗HIV病毒以及改善免疫系統功能等功效。中醫學認為灰樹花有“扶正固本”之效，在《神農本草經》里有“調和脾胃，安定神志”的記載。

本發明根據現代中醫藥學理論，以人參、靈芝、姬松茸、灰樹花為主要原料，四種成分協同作用，增強人體應激能力，激活人體細胞和細胞能量的營養，具有提高人體免疫力的功能，服用安全，不會產生依賴性。

發明內容

本發明的目的旨在提供一種用于增強免疫力的保健食品及其膠囊制備方法，該保健食品以人參、靈芝、姬松茸、灰樹花為主要原料，四種成分協同作用，增強人體應激能力，具有提高人體免疫力的功能。

本發明的技術解決方案在于：提供一種用于增強免疫力的保健食品，該保健食品每1000粒膠囊中含有人參545～615g、靈芝465～535g、姬松茸380～450g、灰樹花380～450g、輔料(淀粉)0～70g。

提供一種用于增強免疫力的保健食品，優選地，該保健食品每1000粒膠囊中含有人參580g、靈芝500g、姬松茸415g、灰樹花415g、淀粉35g。

每粒膠囊內容物重0.35g，其中每100g內容物中含有粗多糖(以葡聚糖計)≥0.50g、總皂苷(以人參皂苷Re計)≥2.0g。

一種用于增強免疫力的保健食品的膠囊制備方法，包括以下步驟：

1)原輔料預處理：人參、靈芝、姬松茸、灰樹花凈制，原輔料全部檢驗合格備用；

2)醇提：取人參545～615g，加入8～12倍量60～80％的乙醇，加熱回流提取1～3次，每次1～3小時，合并提取液，濾過，濾液減壓濃縮回收乙醇(真空度：-0.10～-0.06Mpa；溫度：65℃)濃縮至相對密度為1.15～1.20(65℃)的清膏，備用；